Mistä tietää kypsyyden

[Chipuska]

Elikkäs jalapenon kypsyys mietityttää, mistä tietää milloin vihreä jalapeno on kypsä?

[Aji Inferno]

Elikkäs jalapenon kypsyys mietityttää, mistä tietää milloin vihreä jalapeno on kypsä?

Siitä, että se muuttuu kirkkaan punaiseksi!  Ihan oikeasti; punainen jalapeno on kypsä, mutta tuo lajike syödään useimmiten raakana eli vihreänä. Punaisena siitä tulee jonkin verran makea.

[NaokiSoma]

Elikkäs jalapenon kypsyys mietityttää, mistä tietää milloin vihreä jalapeno on kypsä?

Vihreänä Jalapeno on silloin kypsä, kun se alkaa "korkkautumaan" eli kuoreen alkaa tulla uurteita. Silloin myös siemenet ovat valmiita itämään. Mutta pari viikkoa korkkautumisen jälkeen hedelmät tosiaan muuttuvat punaisiksi.

[Starlia]

Lainataanpa röyhkeästi triidiä.. Kauanko kestöö, että frutescens on kypsä. Nuo jotkin  ovat varmaan jo kuukauden olleet. Yksi iso ja muut pienempiä. Vihreitä vielä ovat. Toiset tummempaa sävyä kuin toiset. Isoin joku 1cm pitkä ja puolisen senttiä paksu. Kauanko pitää vielä odotella?

[NaokiSoma]

Lainataanpa röyhkeästi triidiä.. Kauanko kestöö, että frutescens on kypsä. Nuo jotkin  ovat varmaan jo kuukauden olleet. Yksi iso ja muut pienempiä. Vihreitä vielä ovat. Toiset tummempaa sävyä kuin toiset. Isoin joku 1cm pitkä ja puolisen senttiä paksu. Kauanko pitää vielä odotella?

Lajikkeesta ja valon määrästä riipuen varmaankin parisen viikkoa.

[Starlia]

Lajikkeesta ja valon määrästä riipuen varmaankin parisen viikkoa.

Piri piri tuo kait on. African Bird's Eye. Tai en ole varma. Siemenpussissa (hoho) näin luki, mutta kukka on valkoinen ja hede sellainen vihertävän valkoinen. Ota näistä nyt selvää... Apinaa kait koijattu vaihteeksi

[Aji Inferno]

Frutescens voi kyllä kestää kauemminkin kuin pari viikkoa. Ei se mikään hitauden mestari ole eräiden baccatum- lajin chilien lailla, mutta ei jokin kuukausikaan mitenkään outoa ole.

[Chipuska]

:lol: Enpäs tuotakaan tiennyt, mutta nyt ollaan viisaampia. Mulla ainakin on red cayenne roikkunut vihreänä (15-20cm pitkä) ainakin kuukauden päivät. On varmaankin saavuttanut pituutensa ja odottelen värin vaihtumista.[/quote]

[Rince]

Tällä on tietoa chilien kypsymisestä lajikkeittain, saksaksi tosin. Näyttää olevan 50-65 päivää useimmilla lajikkeilla, mutta jopa 120 päivää joillakin lajikkeilla (tuo on siis ymmärtääkseni aika kukan kuihtumisesta kypsäksi hedelmäksi).

Ja tietysti kasvatusolosuhteet ym vaikuttavat, tuo aika on vain viitteellinen...

[Chilivaari]

Vakuuttavan näköinen luettelo, mutta en luottaisi siihen pätkääkään.  :lol:
Pohdin näitä asioita huhtikuussa:
http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?p=44378#44378

Silloin sain Habanerot kypsäksi eteläikkunalla ja parvekkeella tasan kuukaudessa, toisen lajikkeen viikon myöhemmin. Nyt kylmien vallitessa ajat ovat venyneet kait kahteen kuukauteen. Ehkä nuo luvut ovat Saksassa ulkokasvatuksessa?

Lämpimässä ja valoisassa kypsyy joka tapauksessa puolet nopeammin kuin alle 15 asteen päivälämpötiloissa sateisina päivänä. Siitä on varmat havainnot. Lajikekohtaisia eroja on. Toiset sietävät viileyttä enemmän kuin toiset ja kaikki eivät vaadi täyttä auringonpaistetta kasvaakseen.