kesäkuu 26, 2024, 10:30:58 ap

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Hesburgerin "tulinen" hampurilainen

Aloittaja Volitans, syyskuu 02, 2008, 15:37:31 ip

« edellinen - seuraava »

Aji Inferno

Aika jännä tapaus... Olihan se selvästi tulisin maistamani purilainen tähän asti. Ainakin tämä yksilö oli oikeasti jo sen verran väkevä, että jäisi joiltakin tutuiltani syömättä. Siitä siis ei voine valittaa. Mutta se maku... Tulisuus tulee tosiaan pääosin jonkinlaisesta tummanpunaisesta chilipyreestä mallia hiukan Sambal Oelekin kaltainen, enkä ollut ihan varauksettoman ihastunut sen makuun. Ei nyt kamalakaan tosin. Chinensen ominaismakua en löytänyt etsimälläkään, eli epäilen että kyseessä on aidosti aika vahva Cayennepurilainen tai jotain vastaavaa.

Ei siis täysosuma, mutta oikeaan suuntaan ollaan menossa! Paikallisessa hesessä poikalauma päätti jälkeeni porukalla ottaa habat, eli ainakin mainonta tuntuu purevan, eikä tätä nyt enää ihan näennäistuliseksi tuotteeksi voi sanoa.

Xbow

helmikuu 25, 2009, 13:27:25 ip #61 Viimeisin muokkaus: helmikuu 25, 2009, 13:29:42 ip käyttäjältä Xbow
Mielestäni oikeaan habanerohampurilaiseen kuuluu kerros tuoretta ( vähän voi olla kypsytelty, ettei ihan raa'alta maistu), hienonnettua habanerosurvosta. Tätä sitten maun mukaan, esimerkiksi hyvin ohut kerros sämpylän päälle 'voideltuna'. Siten, että maku jakautuu sopivan tasaisesti. Tulisuusaste olisi osaltani jossain siinä kohtaa, kun silmät alkaa vähän kostumaan. Tätä tulisemmassa tuppaa habaneron raaka maku lyömään liialti läpi. ( mikä sitten lienee se optimaalinen habsupitoisuus, vaikkapa yksikössä (kilo)grammaa :p / gramma lihaa )

Mitä taas muihin lisukkeisiin tulee, pihvi tietty -- se kun antaa mukavan tasapainon makuun. Tämän lisäksi oman maun mukaan perusjutskia, mitä nyt hamppariin yleensä tulee.

Tämmöistä hampurilaista odotellessa :) Pancho Villassa osutaan mielestäni aikas lähelle.
#209 säälittävät 38,61 g
Disclaimer: Mun höpinöitä ei pidä sit ottaa liian vakavasti

Vee-ille

Heseltä on tullu joku uus vastaava burgeri, tällä kertaa habaneroilla höystettynä  :D jos joku on kerenny maistaan niin kertokaahan toki millanen oli  :)

Amd

Lainaus käyttäjältä: Vee-ille - helmikuu 25, 2009, 17:46:29 ip
Heseltä on tullu joku uus vastaava burgeri, tällä kertaa habaneroilla höystettynä  :D jos joku on kerenny maistaan niin kertokaahan toki millanen oli  :)


ei oo kukaan ehtiny vielä maistaan kun just kuultiin vasta sulta...

wille

Lainaus käyttäjältä: Amd - helmikuu 25, 2009, 18:15:04 ip
Lainaus käyttäjältä: Vee-ille - helmikuu 25, 2009, 17:46:29 ip
Heseltä on tullu joku uus vastaava burgeri, tällä kertaa habaneroilla höystettynä  :D jos joku on kerenny maistaan niin kertokaahan toki millanen oli  :)


ei oo kukaan ehtiny vielä maistaan kun just kuultiin vasta sulta...


:D 

Selaappa vee-ille vähän taaksepäin tätä palstaa...
Uniformu ukkosesta
Prässit sirkkelin teristä
Kiehuvaa pikeä poletit

Masokisti

Tuli syötyä tuo hesen burgeri toissapäivänä töitten jälkeen.
Ei kyllä varmasti ollut habaneroa välissä, maistui lähinnä säilyke jalopenolta.
Tulisuus, noh kyllä se saattaisi heikommalta chilipäältä jäädä syömättä, itse roippasin loppupuolikkaaseen hieman sudden deathia väliin niin päästiin asiaan ;)

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: Masokisti - helmikuu 25, 2009, 21:19:44 ip
Tuli syötyä tuo hesen burgeri toissapäivänä töitten jälkeen.
Ei kyllä varmasti ollut habaneroa välissä, maistui lähinnä säilyke jalopenolta.
Tulisuus, noh kyllä se saattaisi heikommalta chilipäältä jäädä syömättä, itse roippasin loppupuolikkaaseen hieman sudden deathia väliin niin päästiin asiaan ;)


Pakko todeta tähän väliin: ostin tänään varmistukseksi Martinlaakson hesestä noita kaksi lisää. Ja kyllä, ne olivat oikeasti tulisia. Siis ihan oikeasti. Aivan eri sarjaa kuin mikään aiemmin maistamani purilainen. Siinä mielessä voisimme minusta katsoa vaihteeksi peiliin: olemme pyytäneet valmistajilta kuten HK/Hese oikeasti tulisia tuotteita. Tässä on sellainen. Ja sanon tämän jonkinlaisella auktoriteetilla, ihmisenä, jota on vuodesta 1996 asti pidetty lähinnä seinähulluna ruoan tulisuuden suhteen. :)

Minusta voisimme nyt kerrankin antaa Heselle ansaitun tunnustuksen tuotteesta, joka ei pelkästään teeskentele tulista, vaan joka on - ihan oikeasti - sellainen. Ja taatusti liian tulinen taviksille. Vai mitä sanotte?

Okei, tämä ei ehkä saa aikaan vessaan juoksemisen maailmanennätystä tai uskomattomia "fire face" valokuvia - mutta so f*cking what?! Eihän ruoan tarkoituskaan ole saada aikaan Extreme Dudesons -asioita? Vai onko?

Itse annan kiitokseni Hesburgerille! Tähän asti paras ja ennen muuta autenttisin versio tulisesta hampurilaisesta. Makua voi toki vielä parantaa, esim. oikean Habaneron käytöllä. Mutta ihan oikeasti: ellei Martinlaakson Hese ole kosminen poikkeus, tämä kyllä jo potkii persettä aivan tarpeeksi. Ja jos joku haluaa lorauttaa sekaan vaikkapa Blair's:n hirmusooseja, niin siitä vaan! :)

Emilio

Testasin juuri kyseistä tuotetta ja se oli mukavan tulinen, aterian mukana tuleva maito on kyllä liioittelua. Ainoa miinus tulee liian suolaisesta pekonista, koska en itse käytä juuri yhtään suolaa :) 

CthulhuBard

Lainaus käyttäjältä: Aji Inferno - helmikuu 26, 2009, 01:19:47 ap
Lainaus käyttäjältä: Masokisti - helmikuu 25, 2009, 21:19:44 ip
Tuli syötyä tuo hesen burgeri toissapäivänä töitten jälkeen.
Ei kyllä varmasti ollut habaneroa välissä, maistui lähinnä säilyke jalopenolta.
Tulisuus, noh kyllä se saattaisi heikommalta chilipäältä jäädä syömättä, itse roippasin loppupuolikkaaseen hieman sudden deathia väliin niin päästiin asiaan ;)


Pakko todeta tähän väliin: ostin tänään varmistukseksi Martinlaakson hesestä noita kaksi lisää. Ja kyllä, ne olivat oikeasti tulisia. Siis ihan oikeasti. Aivan eri sarjaa kuin mikään aiemmin maistamani purilainen. Siinä mielessä voisimme minusta katsoa vaihteeksi peiliin: olemme pyytäneet valmistajilta kuten HK/Hese oikeasti tulisia tuotteita. Tässä on sellainen. Ja sanon tämän jonkinlaisella auktoriteetilla, ihmisenä, jota on vuodesta 1996 asti pidetty lähinnä seinähulluna ruoan tulisuuden suhteen. :)

Minusta voisimme nyt kerrankin antaa Heselle ansaitun tunnustuksen tuotteesta, joka ei pelkästään teeskentele tulista, vaan joka on - ihan oikeasti - sellainen. Ja taatusti liian tulinen taviksille. Vai mitä sanotte?

Okei, tämä ei ehkä saa aikaan paskahuusian juoksemisen maailmanennätystä tai uskomattomia "fire face" valokuvia - mutta so f*cking what?! Eihän ruoan tarkoituskaan ole saada aikaan Extreme Dudesons -asioita? Vai onko?

Itse annan kiitokseni Hesburgerille! Tähän asti paras ja ennen muuta autenttisin versio tulisesta hampurilaisesta. Makua voi toki vielä parantaa, esim. oikean Habaneron käytöllä. Mutta ihan oikeasti: ellei Martinlaakson Hese ole kosminen poikkeus, tämä kyllä jo potkii persettä aivan tarpeeksi. Ja jos joku haluaa lorauttaa sekaan vaikkapa Blair's:n hirmusooseja, niin siitä vaan! :)


Näinpä, itse olen samaa mieltä että kiitosta Hesen suuntaan tästä! Tulisinta settiähän tämä on mitä saatavilla on hampurilaisketjuilta ja hyvää sellaista. Lisää vastaavia kampanjoita vaan!

Poppamies Tuliliemi

Itsekin eilen kaksi purilasta maistelin ja huomasin yllättyväni positiivisesti, yritystä oli ja maku oli hyvä. Piti pistää hesburgerille rohkaisevaa ja kehuvaa palautetta asiasta, tuon ku sais vakiolistalle ja vaikka kerrosburgein kokosena niin avot. mainitsin myös että tuota habaneron käyttöä nimessä kannattaa harkita uudemman kerran jos ei purilaisessa kerran habaneroa ole missään ainesosassa, eihän ne voi salaattiakaan vesimelonisalaattina myydä jos se hunajamelonista koostuu.
"In sudore vultus tui vesceris pane"

jarzzo85

siinä majoneesissa on kai habanero jauhetta :D

e-Boy

helmikuu 26, 2009, 17:27:00 ip #71 Viimeisin muokkaus: helmikuu 26, 2009, 17:29:40 ip käyttäjältä e-Boy
Habanerojauhetta näkyy olevan, ja kyllä siinä Chinense maistuikin. Omasta mielestä paras hesen purkeri maultaan tähän asti. Ja tulisin myös, vaikkei tuskaa tuotakaan kuten jo todettiin aiemmin.
Lainaushttp://www.hesburger.fi/tuotteet?menu=10&tuote=306#otsikko
Habaneromajo 700g: rypsiöljy, pastöroitu munamassa, säilötty paprikakurkkuseos, tomaattipyrchilitahna, vesi, mausteseos, aromivahvenne (E621), (sisältää selleriä ja fenkolia), hydrolysoitu maissitärkkelys, habanerojauhe, mausteet (mm. valkosipuli, sipuli, paprika, juustokumina, cayenne, oregano), hiivauute), tabasco, etikka. Suolapitoisuus 0,9 %.

8)
Mukaan sai myös Habaneromajoa erikseen kun pyysi, johon dipata ranskikset, siitä tuon tulisuuden löytää ehkä vielä helpommin.
"Habanero ja sitä tulisempi on siitä hyvää, että sitä voi syödä vaikka pilaantuneena: Maha menee sekaisin joka tapauksessa."
Meikän aloittelijan päiväkirja.

jarzzo85

sitä habanero majoneesia ei oo vissiin niissä normi majoneesipussukoissa :'(

MikkoM

Hesen sivuilla ollut virheellinen habamajon koostumus, oikea on sinne nyt päivitetty:

Habaneromajo 700g: rypsiöljy, pastöroitu munamassa, säilötty paprikakurkkuseos, tomaattipyrchilitahna, vesi, mausteseos, aromivahvenne (E621), (sisältää selleriä ja fenkolia), hydrolysoitu maissitärkkelys, habanerojauhe, mausteet (mm. valkosipuli, sipuli, paprika, juustokumina, cayenne, oregano), hiivauute), tabasco, etikka. Suolapitoisuus 0,9 %.

Kaipa se pitää toisessa hesessä käydä vielä tarkistamassa.

Vivo

Kieltämättä ihan hyvä virhe. Melko iso ero kun vertaa tohon alkuperäiseen ainesosaluetteloon. Hyvä kuitenkin, että asia on nyt korjattu. Habamajo, kuuluisiko siinä olla habaneroakin?  ;D

Onhan toi aivan pakko käydä testaamassa kun sitä on täälläkin niin moni kehunut.

Icaros

Tulihan tuo testattua tänään. Vähän epäileväinen olo oli etukäteen, mutta yllätyin erittäin positiivisesti. Sehän poltti ihan oikeasti toisin kuin noiden ketjujen normaalit chiliburgerit. Maitotuotteita en kaivannut eikä hikeä valunut, mutta oli tuo kuitenkin aivan riittävän tulinen Hesen hampurilaiseksi.

ottulo

Salon Plazan Hesestä ostamassani habapurilaisessa ei kyllä ollut yhtä paljon poltetta kuin aiemmin siellä syömässäni chilipurilaisessa. (ilmeisesti) Haban aromi kyllä löytyi selvästi. En ole päässyt kunnolla maistelemaan kuin paria miedompaa lajiketta, joten en osaa sanoa mausta sen paremmin. Ihan hyvän makuinen kyllä, ehkäpä kokeilen uudestaan ja kysyn saisiko sitä tulisempaa...

Sunnikka

Meilläkin habapurilaista maistettiin -pakko myöntää, että paras tulos Hesen "tulisista" hampurilaisista. En olisi odottanut edes tämäntasoista poltetta.
Tosin! Vaikka habaneron maku maistuikin, niin mielestäni tämä oli pilattu jalapenoilla. Niistähän se suurin osa tulisuudesta varmasti oli lähtöisin. Olisivat vaikka laittaneet lisää habapyrettä ja jalapenojen tilalle vaikka suolakurkkuja, mistä olisi sitten tullut sitä raikkautta.
Hurrrrrrrjan hyvää.
#293

http://sunnikka.vuodatus.net
-Sunnikan (B)Lokikirja. Elämää tai ei.

Mape

Olihan tuo Habanero Hamppari Syötävää.
Oli siinä jälkipolte/lämpökin
---

teppo42

Kävin maistamassa ja tykkäsin. Jätti kielen kivasti lämpimäksi. Olisin mielelläni maistanut tuossa vielä tosiaankin sen suolakurkun. Veikkaisin että on tavalliselle hampparinpurijalle vähän liikaa ytyä tuossa hampurilaisessa,mutta toivottavasti ei. Saisi jäädä vakioburgeriksi mielellään kyllä.