Hessin kausi 2009

[jewe]

Noihin mössöihin ja hilloihin pitää kyllä minunkin perehtyä ensi kaudella. Edellyttäen tietysti että kunnon satoakin tulisi.

[hessi]

niin, minähän lupasin tulla käymään ja kertoon mössöistä...
oletko kaikki kuivannut, vai menikö pakkaseen yhtään ?
täytyy tuoda sulle maistiaisia

[jewe]

Joo, niinhän se taisi olla, pitää kattoo joku kerta.

Kaikki mulla mennyt jauheeksi. Helpoin tapa hukata sato, mitä nyt osa tuoreena käytetty ja mm. puolukkasurvokseen silpuin juuri tuoretta Aji Cristalia

Tosin vielä tulee tavaraa kasvarista, ei nyt niin hirveesti mutta kymmeniä podeja vielä kypsyy eri lajeja mm. Nagaa, Hot Lemonia, Stripeä. Kai noistakin saisi jotain muuta kuin jauhetta.

Se sulta saatu Limonikin alkaa näyttämään jo aika keltaiselta vaikka ollut koko ajan viileässä kasvihuoneessa.

[hessi]

vapaa päivän kunniaksi päätin leipoa, perus limppuani eli mallashamppulimppua,
chilitaateli kakkua (savurocotolla) herkullinen, mutta chili ei juurikaan maistunut
ja suklaakirsikkanaga kakkua, josta tuli ihanaa.... hmmm.....tähän kun tekee vielä juustolime kuorrutuksen


ja vanha Jalluni, ainoa jota en ole raaskinut kaudelta 2008 hävittää, on viikon aikana alkanut versoamaan
ja kukkanuppujakin on ja minullahan ei ole valoja....tämä kaveri oleili vielä tähän päivään kaukana ikkunasta!

katsokaa mikä komea runko

ja kukkanuput

ja guajillo kypsyttelee vielä muutamaa bodiaan
joten ai mun kauteni sit ihan loppu vielä ollutkaan

[hessi]

ja tänään tei vähän jauhoja lisää...
ja samalla purkitin maustehyllyyn, tässä lähes tulkoon kaikki omani,5 jauhetta vielä puuttuu
sitten on kokoelma valmis

ja tavaraa löytyy kyllä halukkaillekkin

[jewe]

Eikös noi ollut niitä maustepurkkeja joita piti olla honkkarissa ?

Itse en löytänyt mistään. No ei voi mitään tämän vuoden purkit hommattu ja chilit pääasiassa jauhettukin.
Noi purkit olisi ehkä olleet sirompia kuin hankkimani.

[bluesman]

 On siinä chilipodi kavereineen kasvateltu ja käsitelty ennenkuin tuommoinen määrä jauhetta on kasassa. Sun on sitten pakko laittaa kaurapuuroon ja kahviinkin ym.jotta saat kulumaan. Sitten vielä hillot ja soseet ja salsat etc. Esimerkillistä tuotantoa.

[hessi]

heh, siis tässä nämä maustehyllyn purnukat
tavaraa on kilotolkulla savustettu ja kuivattu, pelkästään nagaa 4 kg 
mulla on loppuelämäksi jauheita ja sittenkin saan elää yli satavuotiaaksi
täytyis tuo tuotanto vaan pistää myös tuottamaan, nyt ystävät ja sukulaiset
saa maistiaisia...