Aloittelijoiden chilikysymykset. Kysy täällä ensin!

[ExMrCurly]

Joo tulee. No noin olen tehnytkin. Ensin hänen annos sitten omaan sekaan erikseen chilit ym. Eri leikkuulauta,veitsi ym. Enkä mene pusuttelee syömisen jälkeen joo ok vois kai sen kasvin kuitenkin laittaa jonnekkin tilaan missä likkafrendi ei nuku ym. Kiitti paljon vastauksista.
Ville

[Charles D. Ward]

Mitenkäs, uskaltaakohan tuota puutarhan kesää käyttää talvehtimisen aikana ja mimmosissa määrin?

[Trioniska]

Mitenkäs, uskaltaakohan tuota puutarhan kesää käyttää talvehtimisen aikana ja mimmosissa määrin?

Jos on valoja löytyy niin normaaliin tahtiin lannoittaen, jos vain pari pientä apuvaloa niin antaisin silloin tällöin vedellä kastelujen välissä kun kasvualusta on vielä noidenkin kertojen välissä kuivahtanut hieman.

Lisänä voisi suihkutella merileväuutetta lehvästöön kun normi kikka luonnonvalossa oleville ikkunakasveille talviaikaan.

[Charles D. Ward]

Mitenkäs, uskaltaakohan tuota puutarhan kesää käyttää talvehtimisen aikana ja mimmosissa määrin?

Jos on valoja löytyy niin normaaliin tahtiin lannoittaen, jos vain pari pientä apuvaloa niin antaisin silloin tällöin vedellä kastelujen välissä kun kasvualusta on vielä noidenkin kertojen välissä kuivahtanut hieman.

Lisänä voisi suihkutella merileväuutetta lehvästöön kun normi kikka luonnonvalossa oleville ikkunakasveille talviaikaan.

Hyvä tietää, kiitoksia!

[Trioniska]

Toki unohdin mainita vastuuvapauslausekkeet ja muut...

Nyrkkisääntönä toki paljon valoa=paljon lantaa 

[chipe]

Osaako joku sanoa tai löytyykö kokemusta soveltuisiko tämmöinen kahvimylly chilijauheen valmistukseen:

http://www.markantalo.fi/product/pienet-kodinkoneet/kahvikoneet-ja-espresso/KG40/delonghi-kahvimylly?scid=1993

Sais näemmä parin tunnin ajan vielä 29€ -20% ilman toimituskuluja. Näkemättä ainakin paha arvioida pitäisikö tuo jotkut nagahöyryt sisällään.

[Vetsku]

Osaako joku sanoa tai löytyykö kokemusta soveltuisiko tämmöinen kahvimylly chilijauheen valmistukseen:

http://www.markantalo.fi/product/pienet-kodinkoneet/kahvikoneet-ja-espresso/KG40/delonghi-kahvimylly?scid=1993

Sais näemmä parin tunnin ajan vielä 29€ -20% ilman toimituskuluja. Näkemättä ainakin paha arvioida pitäisikö tuo jotkut nagahöyryt sisällään.

Kyseisestä mallista ei kokemusta mutta itse ostin aikoinaan randomilla gigantista samanhintaisen kahvimyllyn ja se ainakin on tehnyt tehtävänsä. Jos sen kannen liian äkkiä jauhamisen jälkeen avaa niin aivan varmasti alkaa aivastuttamaanhh......tsih.

[chipe]

Osaako joku sanoa tai löytyykö kokemusta soveltuisiko tämmöinen kahvimylly chilijauheen valmistukseen:

http://www.markantalo.fi/product/pienet-kodinkoneet/kahvikoneet-ja-espresso/KG40/delonghi-kahvimylly?scid=1993

Sais näemmä parin tunnin ajan vielä 29€ -20% ilman toimituskuluja. Näkemättä ainakin paha arvioida pitäisikö tuo jotkut nagahöyryt sisällään.

Kyseisestä mallista ei kokemusta mutta itse ostin aikoinaan randomilla gigantista samanhintaisen kahvimyllyn ja se ainakin on tehnyt tehtävänsä. Jos sen kannen liian äkkiä jauhamisen jälkeen avaa niin aivan varmasti alkaa aivastuttamaanhh......tsih.

Juu ei varmastikaan kannata kantta liian pian avata . Kunhan vain pitäisi jauhamisen ajan pölyt sisällään niin ettei silloin tarvita mitään muovipussiviritelmiä tms. Pitää joku päivä käydä kaupassa ihmettelemässä miten tiiviiltä näyttävät.

[sorrii]

Parempi olisi mun mielestäni oikea mylly, joka jauhaa eikä silppua. Kuten jättikokoinen pippurimylly. Verkkokauppa.comissa Skerio. Kodin anttilassa on halpa peltinen veivattava alle 20€
Sähkölläkin toimivia saa alk. ~60€
Kirppereilta voi löytää vanhoja kahvimyllyjä myös.

Mä olen käyttänyt pientä blenderiä nopeasti niin, että tulee karkeaa rouhetta joka sitten pippurimyllyyn. Oon sen siivilöinyt ensin ja sen ihan pienen pölyn ottanut erikseen.

Kuivatut säilyvät paremmin kokonaisina, joten käytän enemmän kokonaisia tai jauhan aina tarvittavan määrän....

[unenkuva]

Meikä jauhaa perinteisesti morttelilla

[Vetsku]

Meikä jauhaa perinteisesti morttelilla

Ja kuivatat uunissa luukku raollaan 

[chipe]

Meikä jauhaa perinteisesti morttelilla

Laitatko vielä tuulettimen viereen ja kutsut keksintöä kiertoilmamortteliksi?

[unenkuva]

Meikä jauhaa perinteisesti morttelilla

Laitatko vielä tuulettimen viereen ja kutsut keksintöä kiertoilmamortteliksi?

Meikä jauhaa perinteisesti morttelilla

Ja kuivatat uunissa luukku raollaan 

Kylläpä täälä nyt kiusitaan. Ope ope!
Nyt sitte chipe sanoo: "mister referee, it wasn't me, it was the another guy...!

[sorrii]

Ihmettelen sitäkin miksi joku haluaisi käyttää kuivattua chiliä?! Kyllähän noita voi käyttää tuoreena suoraan puskista! ...  ihmep porukkaa ...

[chipe]

Ihmettelen sitäkin miksi joku haluaisi käyttää kuivattua chiliä?! Kyllähän noita voi käyttää tuoreena suoraan puskista! ...  ihmep porukkaa ...

No kun ruuansulatuselimistö räjähtäisi jos sinne tunkisi kaiken tuoreen syksyllä puskista ja kuivattamalla sitä voi tuudittaa itsensä siihen valheelliseen mielikuvaan, että suuri osa sadosta ei mene hukkaan kun se on säilötty. Kun sitten joidenkin vuosien jälkeen pitää kohdata realiteetit ja todeta että säilötystä tuli käytettyä vain murto-osa, niin eihän sitä enää muista miten suuri työ sen tuottamisessa ja säilönnässä oli. Tai sen varaan ainakin lasken että ehtisin unohtaa. Tämmöiset kyselyt ei kyllä auta siinä unohtamisessa yhtään. Vastuutonta toimintaa!

Niin ja tuleehan sille säilötylle nyt sentään jotain todellistakin tarvetta kun tuoretuotantoon tulee kuukausien paussi, kun en pelasta sisälle mitään podittavia puskia. Se oikeuttaa koko säilöntätyön. Huh, olipas lähellä. Melkein jo tunsin itseni tyhmäksi. Nyt vain pitää muistaa etten vahingossakaan katso minkä verran säilöttyä 2014 satoa on jäljellä kaapinhyllyllä. Tai pakastimessa.

[unenkuva]

Ihmettelen sitäkin miksi joku haluaisi käyttää kuivattua chiliä?! Kyllähän noita voi käyttää tuoreena suoraan puskista! ...  ihmep porukkaa ...

No kun ruuansulatuselimistö räjähtäisi jos sinne tunkisi kaiken tuoreen syksyllä puskista ja kuivattamalla sitä voi tuudittaa itsensä siihen valheelliseen mielikuvaan, että suuri osa sadosta ei mene hukkaan kun se on säilötty. Kun sitten joidenkin vuosien jälkeen pitää kohdata realiteetit ja todeta että säilötystä tuli käytettyä vain murto-osa, niin eihän sitä enää muista miten suuri työ sen tuottamisessa ja säilönnässä oli. Tai sen varaan ainakin lasken että ehtisin unohtaa. Tämmöiset kyselyt ei kyllä auta siinä unohtamisessa yhtään. Vastuutonta toimintaa!

Niin ja tuleehan sille säilötylle nyt sentään jotain todellistakin tarvetta kun tuoretuotantoon tulee kuukausien paussi, kun en pelasta sisälle mitään podittavia puskia. Se oikeuttaa koko säilöntätyön. Huh, olipas lähellä. Melkein jo tunsin itseni tyhmäksi. Nyt vain pitää muistaa etten vahingossakaan katso minkä verran säilöttyä 2014 satoa on jäljellä kaapinhyllyllä. Tai pakastimessa.

Jauheita kun tekee, niin voi helposti tehdä omia mausteseosmixejä. Maku tietenkin hivenen eri kun jos tuoreesta alkaisi leikkaamaan. Lisäksi kun tekee seoksen valmiiksi, ei haittaa vaikka joku seoksen chili loppuisi tuoreena

[sorrii]

Kyllähäm määkin kuivaan jotain; lähinnä jo nahistuneita. Parhaista parhaat yritetään käyttää tuoreena; toiseksi valikoidaan pakastimeen. Etikkasäilykkeitä en enää tee ... ainakaan tänä vuonna. Mulla on kellarissa pari hyllyllistä vanhoja, joista vanhimmat 2012 ..  ... Hyvin ovat kyllä säilyneet, kun olin huolellinen ja lisäksi käytin Atamonia [=jauhetta!] ..

Chilifoorumilaisten mittakaavassa käytän aika vähän chilejä! Parina talvena on riittänyt kaksi pientä passiivihydropuskaa, että on riittänyt tuoreet salaatteihin ja leivänpäälle. Ruoanlaitossa on tullut käytettyä toki säilöttyjä, eli pakastettuja tai kuivia ...

Chilipäisyys on kyllä paha tauti: Mähän oon ostellutkin kastikkeita, säilykejalluja ja jopa kuivattuja chilejä, vaikka on omiakin .. 

[unenkuva]

Paskat tässä mitään hätää ole sanoisin. ruukussa reikiä paljon pohjassa, nuuhkiin nokka kiinni pohjassa, ei mitään ylimääräistä hajua. Päältä päin niin pitkälle kun normi meni, niin kuivaa. Veitsen työnsin vielä syvemmälle, eikä siihenkään mitään mähmää tarttunut. Eikä se paino nyt enää toisella nostelulla niin paljolta tuntunut. Anna kuitekin varalta olla nyt ilman kastelua, kunnes lehdet roikkuu ja pelkkää vettä pari kertaa.

Perskele, emmää saanu tästä mielenrauhaa. Taas yhtäkkiä pudotti todella paljon lehtiä. Etelleenki epäilin juuristoa viaksi. Kaivoin mokoman kokonaan pois ruukusta. Jonkuverran ruskeita oli iso osa juurista, mutta mädälle eivät haissee. Siinä sitte tunnustelin ja pääjuuristo ei ollu käytännössä päässy leviään mihinkään, vaan oli todella tiiviissä paketissa siinä koossa, ku oli pienessä ruukussa. Päättelin ettei pääjuuristo siis oo päässy kehittyyn mihinkään. Siinä sitte musertelin sen paketin ja ruukkusorat rappasin pois (pienemmässä ruukussa oli siis mullassa ja ruukkusorassa). Leikkelin pelottavan kovalla kädellä juuriston pienemmäksi ja leikkasin koko paketin alas. Huomion arvosta, että sitte löyty valakosia juuria. Nyt on pari päivää ollu pois teltasta ettei nyt saa liikaa valoa ja saa toipua rauhasa.
Hyvinpä tuo tuntuu nyt voivan   jospa se nyt kasvais paremmin   ja ilmeisesti diagnoosini juuriston vikaan osu oikeaan silti, vaikkei varsinaista liikakastelua ollu.

[Chilipalko]

Hei!

Olen hankkinut 100cm x 100cm x 200cm kasvatusteltan johon olen aikaisessa laittaa kastelupöydälle yhdeksän kasvia. Tietenkin vähän lajikkeestakin riippuu, mutta yleisesti ottaen onko kasvutilaa tarpeeksi kasveille. Kasvit tulevat ainakin ensimmäiseen kasvatukseen vesiviljeltäväksi dripfeed tekniikalla ja väliaineena hydrosora. Onko ruukkukokoon suosituksia? Olen pallotellut 6 ja 11 litran välillä ja maalaisjärki sanoisi että isompi on parempi mutta miten on käytännön laita? Oletko koskaan kokeillut vesiviljylä bioravinteilla ja mitä haluaisit kokemuksistasi muille kertoa.

Kiitos jo etukäteen kera pahoittelujen mahdollisista jatkokysymyksistä.

[Diego]

Moro! Mulla on nyt ensimmäiset chilin siemenet idätyslautalla ja tuli tällanen kysymys mieleen: Tarkotus olis kasvatella puutarhaturpeessa eli laitanko suoraan sitten puutarhaturpeeseen vai pitääkö pienille taimille olla jotain muuta multaa/turvetta?