Apuväline: Jalapeno Roaster

[escargo]

Tämmönen keksintö osui silmään. Eipä olis vaikea vääntää rosterista ja porata. Jos tarpeeks monea kiinnostaisi niin yhdistyis voisi teettää jossain nyrkkipajalla jäsenille sopivaan hintaan 

http://www.williams-sonoma.com/products/cw449/popup.cfm?tool=vAlt&imgpos=1
(toimiiko linkki?)

[Janne]

Näitä joku väsäili foorumilla kovasti joku vuosi sitten, haulla voisi löytyä...

edit: tuossahan se ketju olisi:

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=3685.0

[SahuriX]

hätäpikaapulaitteena voi myäs kayttää reikätiiltä... esteettisesti se ei ehkä sovi kovinkaan hyvin kaasukrillin päälle mutta esim. kotikutoseen tiiligrilliin sopii kuin olisi samaa sarjaa

[escargo]

Näitä joku väsäili foorumilla kovasti joku vuosi sitten, haulla voisi löytyä...

edit: tuossahan se ketju olisi:

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=3685.0

Kappas vaan.. mennyt multa ohi. Justiinsa grillasin cheddar-jalluja ja on muuten hyviä. 15 vielä jälkilämmöissä grillissä ja omasta puskasta on laitoin jallun halki ja cheddaria ja paprikan paloja sisään ja sit kääräsin pekoniin koko paketin. Siistimpää olis syödä ne just tolleen pystynä

[Kuti]

Minä ja tyttökaverini grillasimme chilejä viikonloppuna. Juustona käytimme sinihomejuustoa ja chilinä oli kaupan perus annuumi, koska oma sato ei ole vielä valmis.
Kääräisimme komeuden vielä pekoniin. Leikkasimme chilit 2-3cm pötkylöiksi ja, teimme viillon kylkeen ja poistimme enimmät kannat ja siemenet sekä täytimme juustolla. Kun palkoa ei halkaissut kokonaan oli kokonaisuus helppo kääriä pekoniin ja pötkylä pysyi mukavasti kasassa grillissa. Juustokaan ei valunut ulos, mikäli sitä laittoi sopivan vähän. Tällöin myös maku oli tasapainoisin.

Pötkylät nousivat ehdottamasti grilliruokien must have-listalle!!