Mitä nautitte juuri nyt?

[Aji Inferno]

Vitus. Saksalainen vehnäolut 7.7%. 2012 maailman parhaaksi palkittu lajissaan. Hedelmäistä ja herkullista on.

[x46900]

Mainoksen mukaan makutestin voittajaa.

[Jani M]

Brewdogin Dead Pony Club.

[Minbaari]

Inkivääri-omena jaffaa. Aikaisemmin päivällä kaikenlaista jännää yhdessä helsingissä sijaitsevassa alkoholi-alan yrityksessä...

[Fredrik-flugarn]

tsili-toffeeta

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12575.msg248781#msg248781

[wille]

68,5-vuotiasta extra virgin single malt KOFF III:sta. Etelärinteen sadosta kypsytettyä.

[Toby]

Nautin hyvistä nauruista ja näkemästäni lillenin meikkauksesta

[Jani M]

lillenin meikkauksesta

Kuva oli kyllä hyvin hehkeä. Naurahdin, kun facebookissa siihen törmäsin.

[Jame]

Hampurilaissämpylän välissä omin kätösin paistijauhelihasta tehty pihvi + muut tarvittavat sörsselit. Maun kruunaa omatekemä habanero-valkosipulimajoneesi,, jossa 1/2 habaa ja 2 pientä valkosipulinkynttä.

Jos omistaa sauvasekoittimen niin majoneesin tekemisessä ei voi epäonnistua. Kananmuna, 2 dl öljyä ja mausteet oman maun mukaan. Sekoitus n. 10-15 s. Veikkaan että jos/kun noista omista chileistä joskus saa satoa niin chilimajoneesia on aika usein ruokapöydässä.

[Minbaari]

Yhden karhun tuplahumalan, jos tästä saisi tuplahumalan.

[masaiman]

Pistonhead + Teeren Luomuleevi autonsiivouksen päälle, saatanpa kohta kaataa tilkkasen The Balvenie Doublewoodia.

[akselsson1]

kallista puuroa ja 74v vanhaa single malt rooibosta

[Ryhis]

Tätä olisi tarkoitus nauttia tänään.

Kyseessä on siis sikavainaa jota eilen keittelin koko illan. Possuressu sai jäähtyä tykissä marinadissa yön yli ja nyt se on uunissa 115 asteessa ja valelen sitä kokoonkeitetyllä marinadilla vartin välein. Possu saapi olla uunissa aamuysistä aina kahteen saakka jolloin nostan sen vetäytymään folioon.

Sitten kamat kantoon ja mutsille, mutsilla viritän pallogrillistä jonkinlaisen alkeellisen savustimen ja kahden kilon kassleri saa napata vielä ylimääräistä höökiä pintaansa, ennenkuin se siivutetaan suupalan kokoisiksi paloiksi lautasen syrjällä ja nautitaan coleslawn kera.

[Jahvetti]

Voi v sun kanssas taas!
Jätä edes kuvat pois niin vois normi-ihminen nukkua yönsä rauhassa.

[masaiman]

Arvaas alkoko itellä rahtusen kans kuola valumaan kun aloin aattelemaan ribsejä joihin pintaan tätä:

http://www.chilitarvike.fi/poppamies_chipotletahna_120g

ens viikolla pitäs päästä maistelemaan...

Jos sitä lasin mehua ja nukkumaan, taas perus neljän herätys... melkeen väskää...

[nooora]

Mä nautin herkkusienillä ja paprikalla sekä kylmäsavulohituorejuustolla täytettyjä tomaatteja.
Tuli muuten herkullisia

[Ryhis]

Ai stana tuli muuten sikavainaasta her-kul-lista!

Söin vikat rippeet muuten JUURI. Coleslawn kanssa.

Suunnitelmat pitivät, possua keitettiin ensin se 5h, sitten se oli uunissa 9-14, kävin vartin välein valelemassa sikabiittiä soosilla joka koostui enimmäkseen kehitysmaiden lasten verestä, omenamehusta ja mausteista. Viidessä tunnissa sain sellaisen mukavan karamellipinnan kauttaaltaan mr. Sikan niskaan. Kirjaimellisesti.

Kuvassa näkyvän kimpaleen laitoin keskeltä poikki ja puolikkaat "kuutioin" kuuteen osaan. Nämä pikkukimpaleet nostelin avoimeen folionyyttiin jonka kiikutin pallogrilliin. Pallogrillissä heitin hiillokselle foliosta taittelemiani taskuja joissa oli savustuspurua. Kippasin vähän glaseerauslientä sian päälle ja savustin makupaloja vielä puolisen tuntia.....

[Larski]

Haggista, tuota Skotlannin ylämaiden kuusijalkaista pikkunisäkästä ja St. Mungo lageria. Olut on melko tyhjänpäiväistä, mutta ruoka loistavaa! Paikkana Glasgow ja Black sparrow.

[bläkkäri]

Äskettäin Alonso Menendeziä ja Lasson Tummaa, Alonso liian kirpakka, Lasso ihan ok laakeri. Nyt otan Karjalaa takaisin, kulaus kerrallaan kera Q.I serie D. Kohta rankkalaiset ja cnackinmuotiset vesilisäainepötkylät uuniin ja ehkä hiukan Metroidia jälkkäriksi.

[masaiman]

Fatalii Gourmet savurocotosuklaatoffee: Aivan tolkuttoman törkeen hyvää!
"          "            Aji Fantasy sitruunalakutoffee: ei niin mun makuun, ihan tuletonkin...
"          "            Nagasalmiakkitoffee: Aivan tolkuttoman törkeen hyvää!

Vähän ihmetyttää kun toi rocoto on melkeen tulisempi. Maistuu selvästi savu ja rocoto, nannaa. Naga ei niinkään maistu, mutta muuten on varsin kelpo tuote. Molemmissa sopivasti potkua, silleen et saa/täytyy makustella ettei tuu vedettyä koko patukkaa kerralla kitusiin muttei liikaa minullekaan, jolla ei nuo toleranssit ole mitenkään korkeella.