Minbaarin hieman villi 1.kausi

[ChristianSiriano]

Kuinka kauan tuohon sinun parvekkeelle paistaa aurinkoa?

[TepinKapsikuumi]

Mulla on ainakin nuo jauheet riittäneet viime vuodelta komeasti. Varsinkin Bih Jolokia/Red Savina Mix-jauhe on varsin riittoisaa. Fataliin/Scotch Bonnet mix muodostui keltaisen värinsä perusteella ja se onkin koko talven ollut kovassa käytössä.
Seuraa suositus: Tee jauheita.
Mä pidin kyllä tuosta White waxista jopa enemmän kuin cristallista. Ei se yhtä satoisa ollut eikä yhtä aikainen mutta maku oli tosi jees.
Mites tuo Tepin? Kukkiiko ja tuleeko podia? Mä varmaan reissussa Teksasissa pysäyttelen autoa ja säntäilen luontoon bongailee mm. Tepiniä.

[Minbaari]

Mulla on ainakin nuo jauheet riittäneet viime vuodelta komeasti. Varsinkin Bih Jolokia/Red Savina Mix-jauhe on varsin riittoisaa. Fataliin/Scotch Bonnet mix muodostui keltaisen värinsä perusteella ja se onkin koko talven ollut kovassa käytössä.
Seuraa suositus: Tee jauheita.
Mä pidin kyllä tuosta White waxista jopa enemmän kuin cristallista. Ei se yhtä satoisa ollut eikä yhtä aikainen mutta maku oli tosi jees.
Mites tuo Tepin? Kukkiiko ja tuleeko podia? Mä varmaan reissussa Teksasissa pysäyttelen autoa ja säntäilen luontoon bongailee mm. Tepiniä.

Joo jauheita voisi vääntää. Toisaalta tykkään käyttää chilejä "tuoreena" enemmän, joten heitän pakkaseen jonkun verran kamaa. Sormet ristissä odotan avaako Tepin nuppunsa vai tippuuko se viime hetkellä pois. Lähellä ollaan, lähellä ollaan... Sähän varmaan tuot sieltä Teksasista kaikkien mahdollisten erilaisten chilien siemeniä mitä vaan käsiisi saat. 

[Minbaari]

Kuinka kauan tuohon sinun parvekkeelle paistaa aurinkoa?

No aurinko loimottaa parhaille paikoille parveketta aina kello 14.00-21.00. Vasempaan nurkkaan vähän vähemmän aikaa. Pirun kuuma siellä on aina, mutta chinenset ja baccatumit on tykänneet, pubet ja villit vähemmän.

[Minbaari]

Capsicum lanceolatum. Ensimmäinen ja näillä näkymin ainut podi on tuloillaan.

[ladoga]

Gojimarja muuten puskee sirkkalehtiä esiin. On kovin pienet verrattuna chileihin. Goji "nauttii" olostaan kukkamullassa johon olen ripotellut Himalajan ruususuolaa. Varmaan auttaakin tosi paljon tuossa asiassa, mutta hölmöllä on halvat huvit kun näitä tällaisia miettii..

Pukinpensasta ei muuten kasvateta Tiibetissä eikä sen paremmin Himalajalla. Perinteinen kasvatusalue on Kiinassa keltaisen joen varrella ja yleisesti ottaen Pohjois-Kiinassa Mongolia mukaan lukien, mutta kasvaa noita luonnossa myös Euroopassakin. Markkinointinimellä tulevat marjat kasvatetaan enimmäkseen Ningxian provinssissa Kiinassa http://en.wikipedia.org/wiki/Ningxia .

http://fi.wikipedia.org/wiki/Pukinpensaat
http://en.wikipedia.org/wiki/Wolfberry

Taas on markkinointityypit sahanneet ihmisiä linssiin oikein kunnolla.
Vastaava tapaus on myös "Inca Berry tai inkamarja" nimillä kaupiteltu monelle tuttu karviaiskoiso (Physalis Peruviana).

Todennäköisesti vaikka et suolaa kasville lappaisi tulee marjoista kyllä vitamiinipitoisia multakasvatuksessa ja varmasti paljon terveellisempiä kuin torjunta ja säilöntäaineilla kylläsetyt kiinalaiset marjat.

[Minbaari]

Kiitos ladoga tietoiskusta! Toi suolan ripottelu oli ihan läppä juttu, jota kokeilin ihan huvikseni tuolloin. Nyt kun kerta on puhetta gojimarjasta, niin yllätykseksi parvekkeella kasvava pensas oli avannut kukan! 

Luulin ettei tämä ehdi aloittaa kukintaa tänä vuonna vaan kuinkas kävi. Mutta mahtaako tästä enää satoa saada. Tuskin. 

Sisällä kasvava yllätys chinense vaihtoi värin. Tälläinen siitä tuli:


Eli tämä taitaa olla Chocolate Habanero..

[Minbaari]

Meinasi taju lähteä kun maistoin reilumman palan ylläri chinense kakkosta tänään. Se on aivan satavarmasti Trinidad scorpion tai 7podin joku muoto! Järkyttävän nopeasti iskevä raastava, kivulias ja tuskallinen polte siinä. Podin kun leikkaa kahtia, niin siinä on varmaan enemmän siemenseinämiä kuin missään muussa mulla kasvavassa chilissä. Tänään maistoin muuten ekan PI585273 Pubescensin. Se oli vielä vihreä, mutta kun yksi homppeli toukka oli porannut reiän siihen, niin päätin ottaa tuon podin pois puskasta. Olihan muuten hyvää, mehukasta, rapeaa ja tulista vielä vähän raa'aksi. En malta oottaa kun saan maistaa noita kypsänä..

Chocolate habanero on muuten maukasta myös. Maistuu ehkä aavistuksen savulle, tai sellaiselle ihan omanlaiselleen. Hyvää! Ja PI441551:n podit on saanut vähän potkua kun kesä on edennyt. Nythän voi jo sanoa että niissä on pientä tulisuutta havaittavissa. Ulupica large on kypsytellyt muutamia podeja myös ja vihreitä raakileita on puskissa noin kymmenkunta. Kuvia täytyisi käydä napsimassa jos vaikka huomenna(siis tänään) myöhemmin ehtisi. Tepinin kukkanuppu on hiiiiitaaaaasti paksuntunut. Joko se joskus viitsisi aueta..

[Minbaari]

Tässä olisi rivissä 4 tulisinta chiliä mitä mulla kasvaa.

Eka vasemmalta heinän penan tuoreesta 7pot/podista otetuista siemenistä kasvatettu podi. Toinen fataliin ylläri siemenestä kasvatettu.
Kolmas Trinidad Scorpion Morouga Blend. Ja neljäs Naga Morich.


Ja podit halkaistuna.

Pistää epäilyttämään toi Penan chilistä kasvatettu 7pot/pod. Bluesman arveli taannoin sen oleva Congo. Nyt mietin sitä itsekin. Se on myös noista neljästä ehdottomasti vähiten tulisin, muttei kuitenkaan mikään helppo syötävä sellaisenaan.

Ja sitten muita chilejä. Aji White Waxit kasvavat kokoa.


Ulupica, Largen huimaa tulevaa satoa..


Taannoista sadonkorjuuta. Amppelikirsikkatomaatit tuli kerättyä melkein kaikki. Chilejä: "7podia", Pink habaneroa, Ylläri 2:sta, Sun flame, orange haba, naga ja PI441551 f4.

[MrFrost]

Congolta tuo minustakin näyttää....

7podin kyllä tunnistaa, polte on ihan helvetillinen ja se iskee lähes heti.

-Timo

[Minbaari]

Siinä se on!!! Tätä on odotettu. Tepin. 


Jos oli Tepinin saaminen kukkimaan vaikeaa, niin oli kuvan ottaminenkin. Kun en järkkäriä omista, eikä sääkään ollut otollinen, niin noin pienen kukan kuvaaminen oli vaikeaa.

Ja vielä yksi!

[wille]

Täälläkin alkoi Cocina da Frieda Tepin kukkimaan! RokRok! 

[Minbaari]

Red peruvian rocoto avasi vihdoin kukkansa. Nyt enään Turbo pube on kasvi jota en ole saanut kukkimaan. Joutaa siis piakkoin kompostiin.



En tiedä oikein mitä tän peruvianin kanssa tekisi. Kasvi on yli kaksi metriä korkea ja noi ekat kukat ovat ihan latvassa.. Sisälle tuota on melko mahdotonta saada. Muutenkin mietin tässä jo tulevaa talvea ja seuraavaa kautta. Pitäisi valita muutama kasvi jotka talvettaisi isoina kasveina ikkunalaudalla ja muutama joista vääntäisi jonkinlaista bonchi kokeilua. Lajikkeet ensi kaudella alkaa olla jo valittu ja vahvasti näyttää, että toisesta kaudesta tulee "Back to Basics". Tai vaihtoehtoisesti "Respect" kausi.. Jokainen voikin sitten miettiä mielessään mitä lajikkeita tulen kasvattamaan... 

[Chilivaari]

En tiedä oikein mitä tän peruvianin kanssa tekisi. Kasvi on yli kaksi metriä korkea ja noi ekat kukat ovat ihan latvassa.. Sisälle tuota on melko mahdotonta saada.

Mielenkiintoisia nämä pubet, omapäisiä.
Olisi kiintoisaa kuulla, miten olet noita kasvattanut, lannoittanut, missä valossa jne.
Minulla nuo pitävät hyvinkin "matalaa profiilia", eli leviävät vain sivusuuntaan, ei ollenkaan ylös. Molemmissa oli keväällä kypsiä ikkunalaudalla maitopurkissa, toisessa on puutarhassakin kaikkia kehitysasteita. Toinen taas, se isompi ja enemmän lannoitettu ei ole ulkona tehnyt edes kukkia vielä. Eli olisitko ruokkinut tuota liikaa?

Kyllä sen korkeimmat oksat voi aivan hyvin katkoa sisään sopiviksi, mutta nyt taitaa ajankohta olla sikäli ikävä, että siinä menevät ainoat kukat ja kohta raakileet. Jos vain hermo kestää ja vähänkin nuppuja näkyy alempana, leikkaa nyt heti sisäkasvin mittoihin. Myöhemmin et raaski ja ulkona tuo ei ehdi kypsyä. Se on herkullinen.
http://chilivaari.blogspot.com/2010/05/omenainen-perulainen.html

[Minbaari]

En tiedä oikein mitä tän peruvianin kanssa tekisi. Kasvi on yli kaksi metriä korkea ja noi ekat kukat ovat ihan latvassa.. Sisälle tuota on melko mahdotonta saada.

Mielenkiintoisia nämä pubet, omapäisiä.
Olisi kiintoisaa kuulla, miten olet noita kasvattanut, lannoittanut, missä valossa jne.
Minulla nuo pitävät hyvinkin "matalaa profiilia", eli leviävät vain sivusuuntaan, ei ollenkaan ylös. Molemmissa oli keväällä kypsiä ikkunalaudalla maitopurkissa, toisessa on puutarhassakin kaikkia kehitysasteita. Toinen taas, se isompi ja enemmän lannoitettu ei ole ulkona tehnyt edes kukkia vielä. Eli olisitko ruokkinut tuota liikaa?

Kyllä sen korkeimmat oksat voi aivan hyvin katkoa sisään sopiviksi, mutta nyt taitaa ajankohta olla sikäli ikävä, että siinä menevät ainoat kukat ja kohta raakileet. Jos vain hermo kestää ja vähänkin nuppuja näkyy alempana, leikkaa nyt heti sisäkasvin mittoihin. Myöhemmin et raaski ja ulkona tuo ei ehdi kypsyä. Se on herkullinen.
http://chilivaari.blogspot.com/2010/05/omenainen-perulainen.html

Kaikki chilit on saanut samat lannoitemäärät, mutta valoa on tilanpuutteen vuoksi eri kasvit saaneet hieman eri määriä. Noista Rocotoista selkeästi PI585273 oli ainut joka kasvoi nopeasti, kukki aikaisin ja teki vielä satoa. Nyt siinä on ekat podit alkaneet vaihtaa väriä. Se eli kuitenkin lähes samanlaisissa olosuhteissa Turbo puben ja Red peruvianin kanssa, joten voisin päätellä että vika on ollut lannoittamisessa. Ja siksi Red peruvian on kasvanut ylöspäin kun tuin sen loppukesästä parvekkeella puisella hyllyllä. Jos ottaisin tuon hyllyn pois, niin kasvi olisi kaksi metriä leveä. Täytyy miettiä tuota leikkausta piakkoin..

[Chilivaari]

Ellet leikkaa ennen kuin kukista muodostuu pikkuiset podit, et enää raaski leikata ja sitten olet todellisissa vaikeuksissa sisään sijoittamisessa. Minä tiedän tuon kokemuksesta.

Hassu juttu, mutta minullakin oli tänään avautuneet ensimmäiset kukat kevään jälkeen siinä enemmän lannoitetussa Peruvianissa puutarhassa. Ne olivat kyllä vain 20 cm korkeudessa mullasta. Leveyttä tuolla kasvilla on ainakin pari metriä, vaikka sitä on leikelty, kun se tunkee polulle.

[Minbaari]

Tehdäänpä eka päivitys näin ukkomiehenä. Heitin pois yhden chinense puskan joka ei tehnyt elinaikanaan kuin kukkia, muttei yhtään raakiletta. Se kuului niihin ylivuotisiin "harjoituschileihini". Lisäksi Tepinkapsikuumilta saatu Turbo pube sai mennä, koska se ei kukkinut ollenkaan. Nyt kuitenkin Red peruvian rocoto avasi pelin, ja siinä on eka raakile näkyvissä. Tein myös päätöksen olla leikkaamatta sitä, koska löysin sille tilaa sisältä loppukypsytystä varten.

Söin tuossa taannoin sen paljon odotetun, ensimmäisen tuliseksi tiedetyn omakasvatetun rocoton.
PI585273.

Oli hot, muttei liian hot! Erittäin maukasta, rapeaa ja mehukasta.

Puskissa lymyili melko hassun näköinen tapaus:
Trinidad Scorpion Morouga Blend.


Ja sama podi kuvattu lähempää.

Myyrähän se sieltä kurkistaa.. Taitaisi tulla myyrä pöksyihin jos tuon kokonaisena söisi. 

[wille]

Tehdäänpä eka päivitys näin ukkomiehenä.

Onnea vaan! Joskus olen kuullut sanottavan, että maailmassa on kahdenlaisia miehiä. Viisaita miehiä ja ukkomiehiä. 

[Minbaari]

Tehdäänpä eka päivitys näin ukkomiehenä.

Onnea vaan! Joskus olen kuullut sanottavan, että maailmassa on kahdenlaisia miehiä. Viisaita miehiä ja ukkomiehiä. 

Kiitos! Ukkomiehenähän ei tarvitse olla enää viisas, koska vaimo hoitaa sen ajattelun puolestani. Toisin sanoen määrää sen kuuluisan kaapin paikan.(mutta ei chilin paikkaa) 

[wille]

Otitkos muuten PI 585273:sta siemenet jemmaan? Voisin haluta muutaman, josko tota laittais taas ensikaudelle... 

Täälläkin saisi tota satoa kypsyä vähän enemmän niin voisi sitten ruveta sitä miittinkiä tsuumailemaan.