Chilikirjat

[Larski]

Jumbon Prismasta saa Pirullisen kuuman chilikirjan näemmä hintaan 4,95€. Jätin hyllyyn 2 kpl.

[sorrii]

Mä sain tuon Pirullisen kuuman joululahjana: en pitänyt erikoisemmin. Siinä lähinnä itämaisia ruokaohjeita eikä varsinaisia chili-ohjeita ollenkaan...
En maksaisi viitosta!!!

[ingeniero]

Itse taas hommaan juuri erilaisia aasialaisia ruoanvalmistuskirjoja, enkä "chilikirjoja", koska jo useissa thaimaalaisissa currytahnoissa omaan makuuni tarpeeksi tulisuutta ja en tarvitse täten erityisiä chiliin keskittyneitä kirjoja. Naudanlihacurry nuudeleilla on muuten aika herkkua, vaikka ei thaikut syökään usein lihaa.

[sorrii]

Jeps; curryt on kyllä hyviä. Mä oon käyttänyt Rajah -valmistahnoja + omia tsilejä antamaan lisäpotkua.

Tarkoitin chili-ohjeilla "aitoa" chiliä eli chile con carnea, joka on jenkkien vastine oikeastaan currylle. Noita ohjeita ei juuri löydy suomenkielellä; toki netti pullollaan enlanniksi ja jenkki-yksiköillä:
http://www.best-chili-recipes-ever.com/Best_Chili_Recipes_Ever_-_Recipe_Index.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_con_carne

Mulla on itsellä Chili Madnes -niminen kirja [Jane Butel] jossa taitaa löytyä pari sataa variaatiota chilistä + muita tulisia ruokia riittämiin; en vaan jaksa tankata englannin kielellä ja väärillä yksiköillä noita ohjeita, vaan tulee tehtyä aina (melkein) samalla reseptillä jonka yksi kaveri oppi ja opetti vaihto-oppilasvuotensa jälkeen jokus 30v sitten. ...

[MikkeF]

Herätetääs aihetta henkiin!

Muiden päiväkirjoja lueskellessa tuli esiin muutama opus, josta kasvattajat olivat ammentaneet tietoa. Erityisesti mielenkiintoa olisi teoksille, joissa keskitytään vesiviljelyyn ja sisäkasvatukseen. Niinkuin tässä ketjussa on aikaisemmin todettu niin olisi kiva lueskella himassa ja sivistää itseään hyvillä kirjoilla. Muutenhan luen hyvin harvoin, mutta kiinnostava aihe voisi muuttaa tilannetta.

Selailin hieman intterwebbiä ja ainakin suomalaisen toimitusajat olivat melko pitkiä (4-7 viikkoa!) Amazonissa ilmeisesti nopeampaa toimintaa ja laajemmat valikoimat?

[Herpiili]

Herätetääs aihetta henkiin!

Muiden päiväkirjoja lueskellessa tuli esiin muutama opus, josta kasvattajat olivat ammentaneet tietoa. Erityisesti mielenkiintoa olisi teoksille, joissa keskitytään vesiviljelyyn ja sisäkasvatukseen. Niinkuin tässä ketjussa on aikaisemmin todettu niin olisi kiva lueskella himassa ja sivistää itseään hyvillä kirjoilla. Muutenhan luen hyvin harvoin, mutta kiinnostava aihe voisi muuttaa tilannetta.

Selailin hieman intterwebbiä ja ainakin suomalaisen toimitusajat olivat melko pitkiä (4-7 viikkoa!) Amazonissa ilmeisesti nopeampaa toimintaa ja laajemmat valikoimat?

Amazoneista (es, co.uk, de, fr, com etc.) saattaa löytyä nopeammin ja edullisemmin noita kirjoja valikoimankin ollessa kummasti laajempi.

Muita hyviä ovat nämä ja käytetyt kirjat saattavat irrota edullisestikin:
Bookdepository, hinnat sisältää toimituskulut.
Abebooks - kattava valikoima, mutta toimituskulut vaihtelee.

Vesiviljelystä ja sisäkasvatuksesta löytyy melko monia opuksia, kannattaa hieman haeskella pohjatietoa vaikkapa kirjoittajista niin saa poistettua vähemmän uskottavia lähteitä ja valikoitua vaikkapa tutkimusperusteista tietoutta. Varsinkin amazoneissa näyttää pyörivän 20-60 sivuisia omakustanteita, joiden tietopohja saattaa olla melkoista mutu-tietoutta kaukana todellisuudesta.

Osa kirjoista näyttäis löytyvän Google booksista, jossa voi melko monesta opuksesta katsoa osittain tietosisältöä.

[janne.k]

Lisään vielä yhden hyvän nettikaupan: http://www.awesomebooks.com.

Usein halvat hinnat ja pienet (tai olemattomat, jos tilaa enemmän kuin yhden kirjan) postikulut. Kirjojen liikkuvuus on kuitenkin aika suuri, että voi vaatia aktiivista seurantaa.

[MikkeF]

Kiitoksia hyvistä vinkeistä. Sitten vaan selailemaan! 

[Kärsä Babar]

Itse olen hieman himoinnut tuollaista kirjaa: http://www.hydro-scope.com/index_en.html

[Herpiili]

Tuollainen kirja tuli tilattua ja saapunee ensi viikolla, kunhan ehdin perehtymään niin voinen kommentoida sisältöä.

Prof. Gert Venter

[juksu]

Itsellä vain pari chilikirjaa, mutta muuten tulee tilailtua paljonkin harrastus, sarjakuva sekä muuta kirjallisuutta.. Tykkään hipelöidä sitä "tietoa".
Bookdepository on hyvä sekä Amazon.. joskus ebay
Tuosa vielä yks mistä voi tilata vielä kk ajan ennenku laittavat lapun luukulle. Vai mitenseoli

play.com

[Quini]

Tuollainen kirja tuli tilattua ja saapunee ensi viikolla, kunhan ehdin perehtymään niin voinen kommentoida sisältöä.

No huh huh.  Vaikuttaapa aika upealta. Tosin minun ei parane tuota tilata. Käy muuten niin kuin Kummelin sketsissä aikanaan niille kalastusvälineet hankkineille veijareille...

Mutta kerro parhaat palat, kun  olet perehtynyt.

[skobe]

Alko kiinnostamaan toi The Complete Chile Pepper Book, täytyy varmaan suomalaisesta laittaa tilaukseen. Muutaman euron kalliimpi kun amazonissa, mutta vähemmän vaivaa.