mohlan 2011 väkästelyt

[mohla]

Reipas kuukausi ehti vierähtää edellisestä kuvapäivityksestä, mutta nyt tulee kuvia saatuani chilit siirrettyä kasvihuoneeseen.

Yleistilanne 20110531 chilihuoneesta no. 1:


Ikkunasta ei nähnyt ulos ja pöydän ääressäkin sai varoa, ettei puskat sohineet silmille. Loistarin ketjuissakin oli enää reilu 20 cm varaa nostaa korkeammalle. Näistä asetelmista chilit lähtivät siirtymään kasvihuoneeseen, jonka perusparannuksen sain tehtyä edellisenä viikonloppuna.



Siirsin kasvihuoneen pensasaidan nurkasta (kuvan vasemmalta reunalta) tuohon nykyiselle paikalleen, kun ajattelin sen näin saavan hieman enemmän aurinkoa osakseen. Pihaan on tarkoitus muutenkin panostaa hieman enemmän tänä kesänä. Edellisten epäonnisten nurmikonkylvöjen jälkeen olen ajatellut hommaavani tuohon siirtonurmea 5 m x 2 m kaistaleen + 2m x 1.5 m kaistaleen ja niiden keskelle (kasvarin luukkujen eteen) joku tumma sora + luonnonkivilaatat. Tulisi nopeasti mukavammaksi tuo piha, kun olisi selkeä käytävä pihan perälle ja kasvarille ja ei tarvisi puolta kesää yrittää kasvattaa multaiseen maahan nurmikkoa, jolle ei pääsisi kävelemään kuin korkeintaan pariksi viikoksi kesän lopulla...



Tein sittenkin kestopuusta tuon vajaan 50 cm korotuspalan tuohon kasvariin, vaikka alkuun suunnittelin korotuksen harkoista. Lisäksi laitoin toisen kerroksen muovia kasvariin ja kiinnitin sisälle kerroksen harsoa. Viime kaudella yksi kerros muovia + harsokerros ei aivan riittänyt kaikille chileille, mutta katsotaan nyt kuinka tällä kertaa käy. Luulisi kahden kerroksen kasvihuonemuovi hieman auttavan uv-säteilyn suodatukseen.



Sisällä kasvarissa on kaksi 90 L laastipaljua tuon vesivaneripohjan alla. Lisäksi sinne on vedetty sähköt suojatusti + eristetty muovilla maanpinnasta. En laittanut mitään styroxia tms. eristystä tälle kaudelle, mutta sen voi sitten tarpeen mukaan lisätä ensi vuodeksi... Tein huoltoluukkuja vesivaneriin, jotta pääsy laastipaljuihin ja ajastimiin käy kätevästi. Paljuja ei saa tuolta alta nyt kasvukauden aikana pois, joten mahdolliset veden poistot ja paljun pesut tarvitsee sitten hoitaa uppopumpun ja tuon huoltoluukun kautta.



Filmivanerissa on ebbien letkuja varten jokaisen kasvulaatikon alla reikä ja yksi 90 L palju antaa lientä kahdelle ebbille. Yhdessä 15 L laatikossa kasvaa 2-3 chiliä, joten saattavat käydä ahtaiksi nykyisellä n. 15 cm hydrosorakerroksellaan.

Paljuihin heitin Nutrifortea kukitusohjeen mukaan siten, että sain alkuun EC:n noin 1,5 mS/cm tienoolle. Lisäksi kaadoin sekaan TopMaxia 3 ml/L ohjeella eli n. puoli pulloa per palju. pH:n alensin kuitenkin typpihappopohjaisella pH-down grow:lla 5.5 - 6 tienoolle. Antaa nyt hetken olla ja sitten tarkistelee molempia arvoja ja korjaa sen mukaan. Löysinkin sälän seasta myös pH-down bloom version, joka onkin näemmä fosforihappoon pohjautuva, joten sillä jatkossa pH:n säätö. EC täytyy miettiä molempiin paljuihin erikseen, kun toinen palju ruokkii chineset ja toinen baccat ja vähät annuumit.

Käydessäni chilipäivillä Tammisillassa, tiluksien isäntä kertoi muistaakseni magnesiumnitraatin tms. hyödyistä kukintavaiheen kasvuun. Tarviikin pohtia, josko sitä hommaisi jostain ja kokeilisi vaikka vain toiseen paljuista.

Tarvii katsoa, jos harsoa pois ottaessa laittaisi isommat tulvalaatikot noille, kun tilaa on ja juuristoa on varmasti jo nyt tuon 15 L laatikon verran. Ovat kuitenkin kasvaneet noissa laatikoissa maaliskuun puolivälistä lähtien... Periaatteessa vaihdos pitäisi tapahtua melko kivuttomasti, kun vain vetäisee huoltoluukun kautta noista laatikoista putket pois, nostaa laatikkoa sen verran että saa isomman laatikon alle, sitten irroittaa chilit vanhasta laatikosta uuden päällä ja laskee isompaan laatikkoon. Hieman joku oksa voi katketa siinä, mutta tuskin pahempaa. Sitten vain lisää hydrosoraa laatikkoon ja antaa kasvaa.

Tuossa etummaisena olevassa sprinkler-aerossa kasvavat chilit on tarkoitus aurinkoon totuttautumisen jälkeen siirtää multaan. Sitten saavat paikkansa 10 L ruukuissaan kasvarin edustalta ja terassin reunalta.

Chilihuoneeseen no. 1 jäi vielä 7Pot omassa bubblerissaan ja parvekelaatikko-bubblerin Locato, 2 x Grif 9345 ja C04896 odottamaan pääsyään ulos. Chilihuoneissa no. 2 ja 3 on vielä kaikki ennallaan ja tarkoitus on tänä viikonloppuna siirtää sieltä chilit kasvihuoneeseen toisaalla. Ne taitavat mennä kaikki multaan kasvamaan, kun siellä ei oikein saa kasvariin vedettyä sähköjä. Mahdollisesti voisi harkita Autopotteja sinne, mutta tuskin ehdin hommaamaan tällä aikataululla.



7Pot sai ainoan podinsa kypsäksi hieman vajaa 2kk siitä, kun sen puskassa ensimmäisen kerran huomasin. Laitoin tuon kuivaukseen ja käytän jauheena joskun myöhemmin, joten maistajaiset vasta isomman sadon tullen. Saman kohtalon kokivat pari Locaton kypsää podia ja ainokainen C04896:n podi, joka kylläkin taisi kypsyä vain osin ja tippui puskasta itsekseen hieman liian aikaisin.

[mohla]

Nyt on chilihuoneiden no. 2 ja 3 kaikki chilit siirretty kasvariin ja myös chilihuoneeseen no. 1 jääneet 7Pot ja parvekelaatikkobubblerin asukit saivat paikan kasvarissa. Aamupäivällä klo 11 urakka alkoi ja illalla seitsemältä sai kaikki siivottua. Vielä jäi huomiselle chilihuoneen no. 1 siivous ja ikkunoiden pesu. Sitä ei aiemmin muiden ikkunoiden pesun yhteydessä saanut tehtyä, kun chilit peittivät ne. 

Takapihan n. 2,5 neliön kasvarissa on nyt ebbeissä 8 chiliä ja 7Pot sekä Jalapeno bubblerissa. Terassilla on kymmenisen chiliä erinäisissä ruukuissaan. Tällä kertaa kokeilin sekoittaa perliittiä Kekkilan puutarhamultaan, josko sillä saisi lisää kuohkeutta. Vajaa 4 neliöisessä vuokrakasvarissa multiin meni 13 chiliä multapenkkeihin ja samalla aurinkoon ruukuissa meni tottumaan kymmenisen chiliä. Saa nähdä ovatko varotoimet auringon ja vesiviljelystä multaan siirron suhteen riittäviä. Kaikki multa ainakin oli kuohkeaa ja kosteaa. Lisäksi sumuttelin chilejä moneen kertaan ja laitoin kosteat harsot chilien päälle. Luulisi siitä suurimman osan selviävän. 

[mohla]

Kuvapäivityksen aika, kun taas hetki on mennyt. Megalomaaninen päivitys:



Juhannuksena tuli hoidettua piha kerralla kuntoon ja nyt tuo näyttää ainakin omaan silmään varsin kivalta rivarin pikkupihalta. Otin kokeeksi siirtonurmea pihaan muutaman rullan viidellä kympillä ja tein käytävän suodatinkangas pohjalla luonnonkivilaatoista, murskeesta ja nyrkin kokoisista murkuloista, joita oli jäänyt toisaalla nurkkiin pyörimään. Piharemppa tuli hoidettua kerrankin halvalla ja hyvin. =)



Pelkoni kasvihuoneen täyttymisestä alkavat käydä toteen.



Vasemmalta lähtien ebbeissä kasvaa pari Nagaa ja Peruvian White Habanero; Caronnong, 7Pot ja Habanero Brown Large. Niiden edessä on Jalapeño bubblerissaan sekä Incan Red Drop ja Tumbling Tom mullassa. Pitää askarrella Tumbling Tomille jokin lenkki kasvarin kattoon, niin pääsee amppelissa oikeuksiinsa.



Naga on jo tehnyt muutaman podin ja nuppuja sekä kukkia on tuhottomasti.



Kasvarin oikealla puolella vasemmalta lukien ebbeissä majailee pari Aji Cristalia kera piskuiseksi jääneen Homeran; Bubba, CGN22871 ja Ramiro Yellow. Etupuolella jo aiemmin nähty Tumbling sekä bubblerissa 7Pot.



Ramiro Yellow on tehnyt kymmenisen isoa podia ja kukinta vaan jatkuu. Viikon-parin päästä pääsee varmaan jo täyttelemään noita grillattaviksi. =)





7Pot on kasvariin siirron jälkeen tai ehkä jo hetki ennen sitä alkanut vaalentaa lehtiään. Bubblerin vesi voi olla syytä vaihtaa, kun nyt olen vain lisäillyt sitä ebbien paljuista ravinneliuoksella sen kummenpia miettimättä. Tiedä sitten mistä johtuu. Eka kukinta tapahtui jo sisällä, mutta tuotti sadoista kukista huolimatta vain yhden podin. Toivotaan nyt alkavan toisen kukinnan olevan vähän tuottoisampi. =)



Yksi menestystarina aerosta multaan siirroissa oli Vette. Kyseinen chili jäi ilmeisesti muiden varjoon tai jostain syystä ei vaan tykännyt kasvaa muiden mukana aerossaan. Multaan siirrettäessä kokoa oli reilun vaaksan verran, mutta nyt amppelissa elo on vasta alkanut maittaa. Kukkia on ja podejakin muutama. =)

Tästä kaudesta muutenkin olen oppinut, että vesiviljelystä multaan siirrossa pitää olla varovainen. Metrisiä chilejä en enää yritäkkään siirtää kasvihuoneenseen multaan kasvamaan vaan korkeintaan ensin sisällä multaan ja sitten kasvariin, jos niin isoja kasveja siirrän multiin enää ollenkaan. Sisällä muutama siirto onnistuikin ihan mukavasti isoillekin chileille, mutta kakkoskasvari on aika surkea näky ja tuskin montaa  podia sieltä enää ehtii tulla, kun juuri ja juuri joku chili siellä siirrosta on toipunut ja yrittää kukkia.



Muutama ruukku pyöri nurkissa kasvariin chilejä siirrellessä, joten terassille puutarhamultaan kera perliitin pääsi jokunen chili, jolle tilaa kasvarista ei enää löytynyt. Noin kymmenen litraisissa ruukuissa on pari IRD:a, pari Scotch Bonnet Rediä, Champion ja taaimmaisessa parvekelaatikossa Fataliit Red sekä Yellow.



Terassin reunalla altakastelusäiliöllisissä parvekelaatikoissa majailee pari Grif 9345 ja alemmassa kuvassa Locato ja C04896. Locatosta sain sisällä jo pari kypsää podia ja C04896:kin yritti kypsyttää yhtä podia kypsäksi asti, mutta viimeistä värimuutosta vailla ulkosalla joku lintu katsoi parhaakseen syödä ko. podin. Noh, ehkä nyt alkamassa oleva kukinta tuottaa sisällä kypsytettäväksi pari podia... =)

[masaiman]

Wautsi. Kasvarissa alkaa tosiaan olla hiukka ahdasta.
Makee toi käytävä ja hyvän näköistä kaikkiaan.

[mohla]

500. viestin kunniaksi päätin vihdoin päivittää päiväkirjaani. Päivitys sisältää jälleen laiskan miehen päiväkirjaan suuren kuvapäivityksen.


Täyttä alkaa olla kotipihan kasvarissa. Olen jo muutaman viikon ajan innokkaasti latvonut chilejä, jotta ne innostuisivat lisäkukinnan sijaan kypsyttämään podejaan. Pikkuhiljaa vaihdoksia väreissä alkaakin näkyä, mutta intiaanikesä olisi toivelistalla. Voi olla, että otan bubblerit sisään pian ja niiden tilalle laitan jonkinlaisen lämmittimen ajastimen päähän...




Coronong alkaa kypsytellä podejaan ja toivon mukaan näitä ehtii kypsymään jokusen litran verran. Samassa ebbissä majailevan 7Potin podeja (alemman kuvan taustalla) saattaa tulla vielä hieman enemmän kuin noita Coronongeja. =)


7Pot on tehnyt hydrosorabubblerissaan jo toisen sadon. Tosin ensimmäinen "sato" jäi lähinnä kukinnaksi, jonka tuloksena taisin saada pari podia. Noh, onhan sekin 14 pataan riittävästi tulta!


Jälleen kerran Habanero Brown Large on jäänyt minulla muiden varjoon unohduksiin, mutta on siellä sentään pari tuon kaltaista podia tulossa. Jos ensi kaudella HBL on kasvatettavana, niin saa kyllä ikioman soppensa.


Tuottoisin ebbi pitää hengissä CGN22871:n, Bubban ja Ramiro Yellown, joista satoa on pikkuhiljaa saanut keräillä. Bubasta ei kyllä ole tullut yhtään kypsää, mutta kahdesta muusta on riittänyt pitkin loppukesää hyvin satoa leivän päälle ja salaatteihin. Bubba kuvassa hieman paksummilla podeilla etualalla ja CGN22871 taaempana litteämmillä podeillaan. Yksi Aji Cristalkin eksyi kuvaan näköjään.








Terassilla multaruukuissa kasvavista chileistäkin voi satoa saada kypsäksi, ainakin sisälle ne siirtäen. Aikalailla ovat olleet heitteillä, kun lähinnä sade kastellut ja lannoituskin on suurimmaksi osaksi peräisin Kekkilän Puutarhamullan reservistä. Reiät sentään porasin ruukkujen kylkiin, jotteivat aivan tulvineet sateissa. Kuvissa parvekelaatikossa Locaton poditusta ja erillisissä ruukuissa Championia, Scotch Bonnet Rediä, Incan Red Droppia ja aivan aidan viereisessä parvekelaatikossa Fataliit Red ja Yellow.


Multapenkkikasvihuoneessa käyneen liian myöhäisen liemestä multaan siirron ja samalla sisältä kasvariin siirron vuoksi kasvu otti aika ison takaiskun. Harmittaa, kun oli kaikkein suurimmat chilitkin. Kun ei saanut hydroja tuonne tehtyä, niin multaan siirto oli ainoa vaihtoehto. Aji Benito kuvassa on vasta hiljan saanut ensimmäiset podinsa aikaan. Lisälämpöä vaatii, että noita kypsäksi saa... =/


Vasemmalta lukien "Serrano", Ulupica Large taimiruukussaan ja takakulmassa Kaleidoskop.


Vasemmalla oleva chilin siemen piti olla Serrano, mutta mitään sille tyypillistä karvaisuutta en ole havainnut. Kitukasvuinen chili on ollut ja lähinnä tällä kaudella kasvaneista muistuttaa eniten samalla tapaa kitukasvuista Vetteä.


Ulupica Large oli salaa kasvattanut multapenkin pintaa myöden oksaa, josta löysin joku päivä takaperin muutamia podeja. Jo pelkästään noiden kypsytyksen takia täytyy kehitellä lämmitys tuonne kasvariin.


Sudden Death Habanero otti itseensä voimakkaasti, kun sen n. metrin kokoisena siirsi aerosta multapenkkiin. Nyt vasta tehnyt nuo raakileensa. Kantapään kautta oppia tämäkin...



Pink Habaneron siirsin jo aiemmin keväällä sisällä Pauliinaruukkuun multaan kasvamaan ja siinä se hieman sisällä ollessaan roikotti lehtiään. Kasvariin siirto meni kivuttomasti ja satoakin alkaa kypsyä.


Jalapenojen siirto aerosta multaan meni suhteellisen kivuttomasti. Tämä taitaa olla Penan Jalluista otetuista siemenistä kasvanut ja satoaa ihan mukavasti, joskin melko pienikokoisia podeja.


Early Jalapeno ei mahtunut multapenkkiin, joten sai tuollaisen pienen Pauliinaruukun kodikseen. Mukavan kompakti chili tuli ja satoakin tulee. Luultavasti pääsee kohta ruukussaan sisälle. Tuskin kuitenkaan talvehditutan tuota...






Pari Hyper Pubea, Rocoto Rojo ja Turbo Pube pääsivät jo aiemmin keväällä tuohon parvekelaatikkoon sisällä kasvamaan ja kasvarikauden alkaessa saivat paikkansa tuolta tukirimojen päältä. Varsinkin Hyper Pubet ovat tehneet mukavan kokoisiä möllyköitä ja näkyvät ne pikkuhiljaa vaihtavan väriäänkin. =)

Tässä satoa odotellessa ja pahinta pelätessä tulee samalla tehtyä suunnitelmia ensi kaudelle. Se saattaa olla mahdollisen tulevan muuton vuoksi hieman erilainen kausi taas. Luultavasti koetan vähentään chilien määrää ja kasvattaa vain taimi-vaiheen vesiviljelyssä. Suunnitelmissa on hyödyntää noita kasvihuoneita, mutta ruukkuihin istutettujen chilien voimin. Huhtikuussa vesiviljelystä multaan siirto pitäisi vielä onnistua hyvin ja siitä sitten ulos, kun sää sallii. Jos ja kun lämmitän kasvihuoneita syksyllä, niin sitä tarvitsee tehdä keväälläkin. Se on nyt selvää, kun satokausi meinaa taas loppua kesken.

[PP]

Hyvin näköistä satoa. Lämpöä vaan peliin kylminä päivinä niin kypsyminen saa vauhtia. Pari-kolme viikkoa voi olla vielä riittävän lämmintä muutenkin, jos sattuu hyvät kelit.

Jallut muuten näyttää olevan keskenkasvuisia. Täysikokoisten jallujen pitäisi korkkaantua ja nuo on vielä ihan sileitä.

[mohla]

Hyvin näköistä satoa. Lämpöä vaan peliin kylminä päivinä niin kypsyminen saa vauhtia. Pari-kolme viikkoa voi olla vielä riittävän lämmintä muutenkin, jos sattuu hyvät kelit.

Jallut muuten näyttää olevan keskenkasvuisia. Täysikokoisten jallujen pitäisi korkkaantua ja nuo on vielä ihan sileitä.

Tarvii koettaa joku lämmitin hommailla, niin eiköhän nuo tuosta kypsy.

Jalluista osa onkin korkkaantuneista, mutta kuvaan sattui sileitä.

[InkRose]

Se korkkautuminen taitaa liittyä mm. ilmankosteuteen ja lämpötilaan. Mulla oli ulkokasvatuksessa Jalapeno Herculeksia jotka korkkaantu kyllä ihan nätisti mutta muutamat jatkoivat kasvamista vielä sen jälkeenkin. Onpa mulla pajalla muutamat habanerotkin snadisti korkkaantuneet...

[mohla]

Mulla noi Jallut ovat korkkaantuneett tollasina 5 cm mittaisina ja siitä kypsyvät sitten punaisiksi. Pari nyt maistettua on ollut aika mietoja, mutta noissahan vaihtelua voi ollakin melko paljon.

Ensi kausi voi olla aikalailla ulkokasvatukseen painottuva. Rocotoja voisi ottaa enemmistön kasvatukseen ja joitain muita ulkona viihtyviä. Hyper Pube, Turbo Pube, Rocoto Rojo ja Rocoto Grande (Riesen) ovat itsellä mielessä. Mitähän muita hyviä ulkona satoa tekeviä Rocotoja olisi? Idätys varmaan sitten joulukuussa ja taimikasvatus aerossa, kuten aiemmin mainitsin.

[InkRose]

Rocoto Peru Cusco oli itselläni sellainen, että sisätiloissa ei suvainnut edes kukan kukkaa tehdä. Ulkona nyt sitten satoaa sentään joten kuten, jäi vain kovin myöhään ulos vienti. Luteetkin kiusaavat. Tuskin ehtii kypsyä yksikään...

[PP]

Ensi kausi voi olla aikalailla ulkokasvatukseen painottuva. Rocotoja voisi ottaa enemmistön kasvatukseen ja joitain muita ulkona viihtyviä. Hyper Pube, Turbo Pube, Rocoto Rojo ja Rocoto Grande (Riesen) ovat itsellä mielessä. Mitähän muita hyviä ulkona satoa tekeviä Rocotoja olisi? Idätys varmaan sitten joulukuussa ja taimikasvatus aerossa, kuten aiemmin mainitsin.

En usko, että Rocotoissa on isompia eroja ulkona pärjäämisen suhteen. Mulla on ulkona PI 585273, Peru Cusco, Manzano Rojo, Manzano Orange sekä Manzano Yellow ja kaikki satoaa tosi hyvin.

[mohla]

Sadonkorjuun aika lähenee vihdoin täälläkin. Lämmitin on tohottanut viikon nyt kasvarissa ja sielläkin kypsymistä näkyy. Toin pari viikkoa sitten kasvarista ja terassilta sisään muutaman chilin: Locato ja C04896; Vette, Jalapeno sekä 7Pot pääsivät loistarin alle kypsyttelemään podejaan. 7Potista keräsin tänään 137 g kypsiä podeja ja puskaa odottaa komposti. Jalapenosta ei taida tulla juuri mitään, joten sekin lentää samalla. Locatossa, C04896:ssa ja Vetessä podeja kypsyy jokusia sentään. =)

Toisesta kasvarista 2x200 W eslien alle pelastautui parvekeruukussa Turbo pube, Hyper Pubet ja Rocoto Rojo sekä muissa ruukuissa Early Jalapeno, Jalapeno Hercules, Pink Habanero ja Ulupica Large. Ulupica siirtyi samalla toiseen ruukkuun ja toivoa sopii, että lehtien lerpatus loppuu pian ja marjat kypsyisivät. Muut onneksi eivät ottaneet itseensä siirrosta.

7Potin podit saivat kunnian toimia ensimmäisenä testi-eränä ProQ kylmäsavustimessa. Laitoin ekan erän ihan vain putsattuun pallogrilliin savustumaan yöksi ja aamulla koetan ehtiä laittaa toisen satsin purua käryämään tai sitten vasta seuraavaksi yöksi. Savustimen oheen myyty puru on pyökkiä, joka itselle on uusi tuttavuus savustaessa.

Tarkoitus on hommata vanha korkea jääkaappi käytettynä jostain, jolloin pääsee todella kylmäsavustamaan lohta jne. Satoa tuskin tulee kovin paljoa tällä kaudelle, joten mulle riittää halkaistujen podien pujotus naruun, savustus ja ripustus kuivumaan. Ehkä sitten ensi vuonna hyötykasvikuivurin hommailen...

Ensi kauden suunnitelmat alkavat selvitä, kun muuttokin näyttää mitä todennäköisemmältä. Ulkokautta siis pukkaa rajallisella määrällä chilejä. Jalapenoja ja Rocotoja on tullut haalittua jo ihan hyvin talteen. Hyvällä säkällä pääsee muuttamaan jo keväällä, joten chilien siirtelykin voi onnistua vielä kohtuullisesti.

[mohla]

Nyt sain hommattua käytetyn 9 vuotta vanhan, mutta toimivan 190 cm korkean jääkaapin, joten viikonloppuna on edessä sadonkorjuu ja kylmäsavustuslaitteen väkästely.

ProQ kylmäsavustin toimi testissä huisin hyvin, kun savua tulvi pallogrillistä vielä 12h sytytyksestä. Pari 12h savustusta tosin ei muuttanut 7Potin podien väriä pallogrillissä juuri yhtään, mutta savun tuoksu podeissa oli varsin intensiivinen. Lämpötilaa en mittaillut, mutta tuskin silloisessa säässä nousi paljoa yli 15 asteen, kun ei värikään chileissä muuttunut. Saa nähdä millaista jauhetta noista chileistä sitten tulee, kun ovat nyt reilun viikon kuivaneet pannuhuoneessa. Täytyy silläkin testata maku noista ennen tuon pääsadon kuivatusta, ettei vaan mitään ei-haluttuja aromeja pääse pannuhuoneesta chileihin...

[Huru-ukko]

Minulla on kylmäsavustimena Savu-Sampo, hinta oli 3 vuotta sitten 60 euroa. Laitteessa on mukana muuntaja ja pieni vastus, johon sijoitetaan noin 6x6 senttiä puu,voi olla kiekkokin. Ja kuka mitäkin käyttää, itsellä kalan kanssa tervaleppää. Vastus jääkaappiin ja kalat/chilit/lihat tms. perään.
Ei ehkä sovi kerrostaloon. Jääkaapin hankinassa avustaa vanhemmat ihmiset, jotka ei omista autoa. Paikallislehteen ilmoitus "Noudetaan pois kunnossaoleva jääkaappi".
Toimii 100%  .
Katselin noita chilien savustuskeskustekuja ja siitä jäi askarrattumaan ajatus, että tuleeko ne omenapuulla paremman makuiseksi....Takapihalla on vanha talviomenapuu, joka on repeillyt ja sadon kanssa on niin ja näin. Oletettavasti laji on Raikka ja maku ei yllä Loboon likikään..
Tosin rusakot syö niitä mielellään talvella ja itsekkin pysyy tuoreessa riistassa  .

Tuo ProQ näyttää mielenkiintoiselta ajatellen esim. mökkikäyttöön, kun ne sähöt on siellä kaakana.....

[mohla]

Minulla on kylmäsavustimena Savu-Sampo, hinta oli 3 vuotta sitten 60 euroa. Laitteessa on mukana muuntaja ja pieni vastus, johon sijoitetaan noin 6x6 senttiä puu,voi olla kiekkokin. Ja kuka mitäkin käyttää, itsellä kalan kanssa tervaleppää. Vastus jääkaappiin ja kalat/chilit/lihat tms. perään.
Ei ehkä sovi kerrostaloon. Jääkaapin hankinassa avustaa vanhemmat ihmiset, jotka ei omista autoa. Paikallislehteen ilmoitus "Noudetaan pois kunnossaoleva jääkaappi".
Toimii 100%  .
Katselin noita chilien savustuskeskustekuja ja siitä jäi askarrattumaan ajatus, että tuleeko ne omenapuulla paremman makuiseksi....Takapihalla on vanha talviomenapuu, joka on repeillyt ja sadon kanssa on niin ja näin. Oletettavasti laji on Raikka ja maku ei yllä Loboon likikään..
Tosin rusakot syö niitä mielellään talvella ja itsekkin pysyy tuoreessa riistassa  .

Tuo ProQ näyttää mielenkiintoiselta ajatellen esim. mökkikäyttöön, kun ne sähöt on siellä kaakana.....

Lähes noilla nikseillä itsekin tuon jääkaapin hommailin. Vähän turhankin hyväkuntoinen kaappi, mutta savupönttö siitä nyt tulee. =)

Mulla oli tollanen Savusampo joskus, mutta se pönttöineen oli lähtenyt isovanhempien varastosta kaatopaikkakuormaan, kun eivät ymmärtäneet sen arvon päälle. Meinailinkin rakentaa Savusampoon sellasen liukumäen pellistä, josta joku paino kiekkojonon päästä painaisi seuraavan kiekon jo kärynneen tilalle. Mutta eipä tarvinut askarrella, kun ei sitä koko häkkyrää enää ollutkaan...

ProQ:n n. 10h savutus yhdellä täytöllä on niin paljon vaivattomampaa, etten enää Savusampoa hommaisi. Ei noilla ole edes hintaeroa juurikaan. 2h vs. 10h latausvälikamppailun voittajasta ei ole epäilystä. Tuossa ProQ:ssa tuli mukana ja oheen myydään pyökkipurua, josta kyllä ihan mukava savu tulikin. Pitäisi keksiä miten saisi kirsikka-, omenapuuta sekä leppää jne. sahattua/jyrsittyä sopivan hienoksi puruksi, joten savustuspuun puolesta Savusampo voittaa kiekkojen saatavuuden kannalta.

[mohla]

Kausi alkaa pian olla paketissa täälläkin. Viime viikonloppuna pistin oman pihan kasvarin chilit matalaksi kuten myös terassilla värjötelleet. Niistä tuli satoa yhteensä 2 kg. Tänään kävin vielä tyhjäämässä loput Jalapenot toisaalta, mutta niitä en punninnut. Kuitenkin johonkin 2,5 kg tietämiin pääsin tällä kaudella. =)



Aiemmin tyhjätystä bubblerissa kasvaneesta 7Potista tuli mukava rasiallinen podeja.


Varsinainen pääsatoni kaudelta 2011: Vasemmalta ylhäältä: pari Habanero Brown Largea, pari Ramiro Yellowta ja kasa Tumbling Tom Redejä. Toisessa rivissä Incan Red Droppeja, Bubbaa sekä CGN22871 sekaisin; Cili Coronongeja ja Aji Cristalleja. Alimmalla rivillä Peruvian White Habaneroja, hieman raaoiksi jääneitä Nagoja ja pari kulhoa 7Pottia. 7Pot oli ylivoimaisesti tuottoisin chilini tälle kaudelle.

Noista pakastin viipaleina Aji Cristallit, osan Bubban ja CGN22871:n sekaisin menneistä podeista; Incan Red Dropit ja PWH:t. Loput pääsivät savustumaan ja siitä sitten kuivatukseen. Osan pitkin kesää kypsyneistä chileistä olen jo kuivannut.






Sisälle kypsyttelemään tuoduista chileistä ja kasvarista toisaalla löytyi pari ritilällistä chilejä savustumaan. Tuo ProQ on ollut koko rahan arvoinen häkkyrä kaikessa kätevyydessään. Pyökkipurusta tulee mukavan aromikas savu ja sitä riittää yhdestä panoksesta n. 12h. Ensin kokeilussa olleet 7Potit savustin kahdella panoksella ja nyt taidan kokeilla kolmella panoksella savustusta.

Porasin jääkaappiin aluksi ylä- ja alaoveen 2 x 35 mm reiät, mutta tarvinnee porata saman verran lisää, kun nyt joutuu pitämään alaovea hieman raollaan, että ProQ jaksaa kyteä. En chilien kanssa ole laittanut jääkaappia päälle, mutta viikonloppuna kokeilen varmaan savustaa kalaa savu-jääkaappi kylmänä. 


2 x 200 W eslien alla on vielä muutama chili kypsyttelemässä satoaan. Pubeparvekelaatikossa Hyper Pubet ja Turbo Pube kypsyttävät muutamaa podiaan. Sama parvekeruukku oli hyvä em. chileille, mutta ne jättivät neljäntenä ruukussa olleen Rocoto Rojon varjoonsa eikä siitä kypsy yhtään podia. Noh, ensi kaudella uusiksi Rocoto Rojon kanssa. Jalapeno Hercules kypsyttelee kuvassa oikealla myös muutamaa kivan kokoista podia, jotka aikanaan saavat pekonihuntunsa... 


Pink Habanerojakin on mukavasti vielä naposteltavaksi. Mitään muuta käyttöä en ole kyseiselle chilille keksinyt...


Viimeisimpänä marjojaan kypsyttelee Ulupica Large.      Toivottavasti noissa marjoissa on siemeniäkin. UL ei ottanut itseensä ruukunvaihdossa, kun siirsin sen osin kasvarin multapenkkiin ruukkunsa läpi juurensa kasvattaneena isompaan ruukkuun. Yksikään marja ei tippunut vaikka hetkittäin vähän lehtiään roikottikin.

Täytyy pian heittää kaikki chilit paitsi tuo UL kompostiin, kunhan viimeiset podit vielä kypsyvät. En jätä mitään kasvia työhuoneeseen ja aloitan puhtaalta pöydältä chilien idätykset sitten joulukuun tietämillä. Ensi keväällä on mitä todennäköisimmin muutto edessä pääsiäisen tienoolla, joten se tuo pieniä haasteita ensi kauden kasvatuksiin... Onneksi uusi rivariasunto on päätykämppä, joten saan paljon isomman pihan ensi kaudeksi. Kasvari tarvinnee sinnekin laittaa, mutta aika varjoisa piha on kuitenkin. Muutama ikkunakin avaa näkymänsä etelään. 

[wille]

Hienostihan se kausi alkaa päättymään sielläkin!

Mullakin on ollut suunnitelmissa tuon ProQ-kylmäsavustimen hankinta. Savusammossa kiekkoa joutuu vaihtamaan kuitenkin siinä 2-4h välein.

[JohnnyBlade]

Miten muuten mistä tuohon pro-quuhun saa purua vai teetko itse? Hypistelin tommosta kapistusta puuilossa ja meinasin sellaisen ostaakkin tässä joku päivä

[Huru-ukko]

Lainaus Mohlalta......
ProQ:n n. 10h savutus yhdellä täytöllä on niin paljon vaivattomampaa, etten enää Savusampoa hommaisi. Ei noilla ole edes hintaeroa juurikaan. 2h vs. 10h latausvälikamppailun voittajasta ei ole epäilystä. Tuossa ProQ:ssa tuli mukana ja oheen myydään pyökkipurua, josta kyllä ihan mukava savu tulikin. Pitäisi keksiä miten saisi kirsikka-, omenapuuta sekä leppää jne. sahattua/jyrsittyä sopivan hienoksi puruksi, joten savustuspuun puolesta Savusampo voittaa kiekkojen saatavuuden kannalta.

[JohnnyBlade]

Lainaus Mohlalta......
ProQ:n n. 10h savutus yhdellä täytöllä on niin paljon vaivattomampaa, etten enää Savusampoa hommaisi. Ei noilla ole edes hintaeroa juurikaan. 2h vs. 10h latausvälikamppailun voittajasta ei ole epäilystä. Tuossa ProQ:ssa tuli mukana ja oheen myydään pyökkipurua, josta kyllä ihan mukava savu tulikin. Pitäisi keksiä miten saisi kirsikka-, omenapuuta sekä leppää jne. sahattua/jyrsittyä sopivan hienoksi puruksi, joten savustuspuun puolesta Savusampo voittaa kiekkojen saatavuuden kannalta.

Jovain olenhan minä tuon lukenut mutta näkyyhän tuo vielä savustelevan joten kyselin tuota puruhommaa kuinka vaikea on saada sopivaa purua. Epäilen että se mukana tullut on loppunut jo