Aessun "ohoh, täähän on tulista" - soossi makaroneille yms

[Aessu]

Ainekset:
-paketillinen pekonia
-sipuli
-tomaattimurskapurkki (sellanen 500g versio), voi halutessaan jatkaa ketsupilla
-spice-up valkosipuli-"chili"kastiketta
-haluttua chiliä/kastiketta tulisuutta antamaan (itsellä meni 1tl Z.. Nothing Beyondia ja 3tl blair's after deathia)

-paistele pannulla palotellut pekonit ja sipulit (jos käytät tuoretta chiliä niin heitä se pieneksi pilkottuna sekaan viimetingassa)
-heitä päälle tomaattimurska, (ketsuppi), ja puoli pulloa spice-up kastiketta sekä soossit jos haluat niillä tulisuuden
-anna kiehua kokoon aikaa X, ehkäpä noin 15min

Allekirjoittaneelle kävi ehkä pieni vahinko tuon chilin määrän kanssa, kun maistelin aina vähän kerrallaan ja lisäsin sitten... ekstraktin polte kun tulee kivasti myöhässä ja tavallaan myös ainakin itselle "kertyy" suuhun. Ensimmäinen lautasellinen meni vielä ilman maitoa, mutta toisen kanssa piti kädet täristen alistua jääkaapille.
Mutta maku on ainakin omasta mielestäni niin hyvä että tällainen tulisuus pikemminkin estää ahmimasta liikaa!

Seuraava erä pitää kokeilla nagalla maustettuna...