On toki, ja tais olla vielä astetta tulisempaa siinä wings-skabassa josta myös.
Kyllähän se 9 pääkalloaki potkii sen verran että pärjää ihan ilman jälkiruokakahvia 

Tämähän pitää laittaa vakavaan harkintaan.
Vaikuttaako hintaan jos palottelen ite, jos silpasis vaan lavat ja takaset irti niin mahtuis lihalaatikkoon?
Taljan ja veret saat tietty pitää

Kas, eipä oo tullu testattuakaan kyseistä paikkaa.
Onko hyväki?

No kitarahan se,
PRS custom 24 löytyy työkaluna ja muita halvempia sitte rämpytellään missä ja mitenpäin millonki...
Soiteltu on jostain 80-luvun puolivälistä.

Tuonne zeppeliiniinhän näyttäisi olevan aukeamassa myös meksikolainen ravintola ens kuun alussa, tässä vaiheessa toki paha sanoa mitään paikan laadusta mutta pitää käydä testaamassa. 

Sehän tuli tuossa jo aikasemminki, eli saa juoda haasteen aikana ja henkilökunta toimittaa juomaa pöytään sitä mukaa kun tilaa menemään, eli ei tarvi vesilinjalla pysyä. Myös maitotuotteet olivat sallittujen listalla jos joku sitä pohtii.

Dodii, wingsit olis nyt käyty nassuttamassa naamioon.
Poltetta oli aika huolella saatu mukaan mutteivät kuitenkaan olleet lähteneet uutteiden kanssa värkkäämään.
Ainaki baarinpitäjä selosti että bbq-soosin sekaan on laiteltu nagaa ja habaneroa niin tuoreena, kuin jauheenakin.
Läheskään noin tulisia en oo saanu mistään ostettua, omat kokkailut ovatkin sitten asia erikseen...

Haastetta suoritti kolme osanottajaa yhtäaikaa ja kyllä ne syömään pystyi, ilmeisesti muutkin yrittäjät olivat saaneet tuon satsin syötyä.
En ainakaan kuullut että moni olis jättäny kesken.

Vieressä istunut kaveri puhisi pikkusen enemmän mutta veteli kuitenki kunnialla lautasen tyhjäksi.

Meinasivat kehitellä vielä tulisemman haasteen syksyllä, lupasin mennä siihenki.

Elikkäs mitäs noista nyt sitte raportois...
Aika tulisia, ei kuitenkaan ihan tappokamaa, käytännössä tuon tulisempia ei varmaankaan tule kenelläkään tehtyä muuten kuin urheilumielessä.
Saa suht helposti syötyä, suorituksesta palkinnoksi kuittaa t-paidan, ilmaisen aterian ja kuvan kattoon. Voin suositella

Kertoillaan, minäkään en kerenny tuohon ekaan viikonloppuun, on vissiin poikien haasteilla ollu ihan kohtuullinen kysyntä

Juu, tulihan sieltä melkolailla samantien sähköpostissa sellanen vastuuvapautuslomake, ja säännöt sekä suorittamisaika.
Ei oikein muuta, eikä mitään sellasta mikä olis antanu lisäinfoa, eli aika nöyränä on vissiin mentävä kattomaan miten äijän käy.

Säännöt meni suunnilleen näin:
15 siipeä
10min. aikaa
kumihanskat oltava kädessä
rustoja/luita ei tartte syödä
saa juoda välillä
satsi pitää maksaa ensin, mutta rahat saa takaisin jos onnistuu syömään kaiken.

Eli käytännössä ainoat lisätiedot oli noiden hanskojen käyttöpakko ja se, että saa juoda haasteen aikana.

Tähänhän piti sitte lähettää osallistumisviesti siipiensyöntiin, saapahan nähdä minkälaista settiä on tarjolla ja milloin pääsee itsensä nolaamaan ihan julkisesti

http://www.kauppuri5.fi/food-challenge/

Jos itekki koittas kerranki päästä pelipaikoille.
Torstai olis rok.

Pitäiskö munki koittaa avautua 

Elikkäs ajatushan lähtee siitä, että pakastimessa on jonkinlainen köntti lihaa joka pitäisi valmistaa syötävään muotoon ilman vuorokauden odottelua...

Hommahan alkaa ottamalla kyseinen palikka pakkasesta ja keräilemällä hieman maustepuolta valmiiksi.
Mulla oli tarkoitus käyttää hirven sisäpaistia, mutta päädyin sitten ulkofileepalaan.

Ja tästä lähtee...
Ainekset pöydällä:

-Suolaa
-Mustapippuria
-Juustokuminaa
-Ruokaöljyä
-Sipulia
-Valkosipulia
-Chipotlesoosia
-Habanerojauhetta
-Olutta

Pienitään sipulit, ja tehdään tollanen mausteseos.
Mittasuhteet aika heittämällä maun mukaan mutta jos joku määriä haluaa niin:
n.1tl suolaa
n.1tl mustapippuria
n. ½ tl juustokuminaa
n. ½ tl habanerojauhetta
n. 2rkl  chipotlesoosia
ruokaöljyä sen verran että saa sotkittua tuollaseksi mössöksi.



Lihan laitoin folion päälle, ja tein pienet viillot jotta mausteseoksen sai menemään hieman syvemmälle, ei varmastikaan pakollinen liikku.



Siihen sipulit ympärille.
-Jos joku miettii tuota metukkapakettia aikaisemmassa kuvassa, niin ajattelin aluksi improvisoida sillä ja käyttää pekonin tapaan lihan pintaan mutta luovuin tästä ajatuksesta...



Sitte käännellään foliota nyytiksi ja lorautellaan olutta sisälle niin ettei liha kuitenkaan aivan ui, vaan sellanen pikkuloraus.
Loput nallesta voi kokki nauttia itse, pakkauskoko johtuu tästä

Kääritään reiluun folioon niin ettei höyryt karkaile, ja nakataan uuniin n.tunniksi@175 asteeseen
Kypsennysaika tietysti riippuu lihasta, ja lihapalan koosta.



Otetaan pulla uunista ulos



tarkistetaan sisälämpö, näyttäis olevan aika kohdallaan. (huomaa tässä vaiheessa kadonnut tölkki josta vain haamu jäljellä...)



Annetaan vetäytyä hetki, ja tarkistetaan lopputulos:



Vetaistaan naamioon,
lisukkeeksi laittakoon kukanenkin mitä lystää, menee näköjään ihan temppuilematta alas ilmankin noin pikku iltapalana

Tojota land cruiseri, lj-70 josta alkuperäistä jäljellä suurinpiirtein kori...
Eli offipelihän se, joka nielee omat ja varastetut valuutat.

Tämmöiseenhän voisi kokeilla itekki osallistua.
Jos se järjestetään siinä Kauppuri5:ssa, niin ne omistajat on vähän niinkuin tutuntuttuja, ja ottavat mielellään ehdotuksia vastaan eväspuolella.
Elikkäs voisinpa vaikka käydä vinkkaamassa että tällaista ollaan suunniteltu sinne, niin varmasti tulisuuttakin voisi löytyä kun osaisivat kunnolla varautua.

-Se tulisuus siellä listalla kuitenkin on tehty "normaali-ihmisiä" silmälläpitäen, ainakin omaan makuun saisi olla reippaastikin lisää mutta sellaisia kun ei sitten voi kelle tahansa syöttää tai alkaa se tavallinen itku ja hammastenkiristely.

Elikkäs mikäli porukalle paikka+aika kelpaa niin voisin vinkkailla pojille.

Mitenkäs sitten, olisiko kenelläkään erikoisempia (toteutettavissa olevia) toiveita tuonne?

Entäs kellonaikaa, milloinkas sitä pitäisi olla liikkeellä?

Maanantaina pyörähdin tuossa new bombayssa, tilausta esittäessäni tarjoilija toki kysyi kuinka tulista laitetaan.
-Tapana yleensä on ollut ottaa tulisinta mitä listalta löytyy mutta vastaus hätkähdytti sen verran että ajattelin kuitenkin kokeilla jotain hieman miedompaa...
-Heiltä kun kuulemma saa miedon,keskivahvan ja tulisen lisäksi extratulista yhdestä 24 extraan asti
täytynee käydä hakemassa tuo 24 extran vindaloo ja testailla miten potkii...

Nytpäs porisin jälleen Oulun Kaakkurin citymarketin häiskän kanssa, lupailin vastata sähköpostilla tämmöiseen uteluun:

Moi Visa,

Kiitos kysymyksestä, asia on ollut mielenpäällä, piti vain antaa tuo Joulunajan hössötykset mennä alta pois, jotta keretään asiaa ajattelemaan. Meillä on tarkoitus ottaa näitä chilikastikkeita valikoimiin ja olen ollutkin tuotteiden maahantuojaan yhteydessä ja hänellä oli tällä hetkellä varastot tyhjänä. Uusi lasti on tilattu ja se saadaan kauppojen hyllylle tullimuodollisuuksien yms. jälkeen todennäköisesti helmikuun puolen välin jälkeen.

Tietenkin kuulisin mielellään vielä Teidän toiveet halumistanne tuotteista, jotta tulisi "oikeat" tuotteet myyntiin.


Elikkäs nyt toiveita kehiin, laittelen vastausta vaikkapa viikonlopun jälkeen mitä haluaisimme hyllyissä nähdä.

Lainaus käyttäjältä: Wesa - joulukuu 11, 2008, 00:36:37 ap

Eiku,onko kukaan käynyt kysymässä esim.Limingantullin Prismasta tai Kaakkurin Citymarketista? Stockmann?

Laittelin joskus Kaakkurin citymarketille sähköpostia johon ihan vastasivatkin.
Lupasivat hommailla hyllyyn ja ilmoitella kun saavat.
-Ei tosin ole hetkeen mitään kuulunut ->pitänee uhkailla ja kiristää uudestaan.

Zeppeliinin kinkissä muutes saa kanssa tulisempaa kuin listalta tähtiä löytyy, tämän hienon valaistumishetken koin jonkin aikaa sitten kun joku vanhempi herrasmies pyysi vähemmän tähtiä chilihärkäänsä ennen minua, myyjä kysyi montakos tähteä saa olla ja mies sai * chilihärkänsä.
-Minä perässä kysymään jotta sitäkös saa säädeltyä, ja myyjä myöntymään tähän. Kysyi montako tähteä saisi olla, pöljyyttäni sanoin vain että tarpeeksi, mutta pitääpäs joskus käydä tinkailemassa ihan tähtimäärien kera.

-Se normi *** chilihärkähän on tosi hyvänmakuinen mutta ei kovinkaan tulinen, tuo saamani annos oli varmaan öpaut **** luokkaa vaan jos sitä sais vaikka 7 tähteä niin eihän sitä tiedä jos vaikka tekisivätkin sen verran tulisempaa että alkais poltetta tuntumaan.

Jaahas, soittoniekkojahan löytyy useampiakin,
itse aloitin soittelun -90 eikä loppua näy...

Tuntuukin olevan kitarapainotteista toimintaa täällä,
no niinpäs minultakin löytyy pääsoittimena PRS custom 24 kitara,
ja sillehän pitää olla kaveriksi pari akustista toinen 6 ja toinen 12-kielinen.

Vahvistimena juuri valmiiksi saamani Uraltone, jota voin muuten suositella hyvää vahvistinta kaipaavalle..