tammikuu 09, 2025, 22:30:45 ip

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


Näytä viestit

Tämä jakso sallii sinun katsoa tämän jäsenen kaikkia viestejä. Huomaa, että näet vain niiden alueiden viestit, joihin sinulla on nyt pääsy.

Viestit - Jossi

1
Lainaus käyttäjältä: "NaokiSoma"Jaa, ruokalistaan kurkistaessani näyttävät edelleen nostaneen hintojaan: fajitan hinta näyttää olevan nyt 14,50e


Niin, katsoppa sitten vaikka Amarillon hintoja ja vertaa onko kallista? Valitettavasti se ruoan hinta nousee, vaikka laatu ei nousisi.  Pompsahtihan tuo pippuripihvin hintakin vaivaiset 6€ rillossa...ja en sitä kummoisena texmex-paikkana pidä "oikeidenkaan" texmex-ruokien suhteen.
2
Kodin mausteinen kokkaus / Maustekauppoja
elokuu 13, 2008, 09:55:21 ap
Oho. Suomessahan on jo 3 kauppaa! Valikoimatkin alkaa olla ihan kohdallaan.  :D

Chilikauppa.fi

Poppamies.fi

Extrahot.fi
3
Valmisruoat / Habanero Kabanossi
heinäkuu 02, 2008, 10:06:39 ap
Olihan tuo habakaba melkoinen pettymys. Wilhelmiin on oikeasti lisätty jonkin verran chiliä (paketissa lukee uusi tulisempi maku). Taitaa edelleen paras noista chilimakkaroista olla Kartanon chilimakkara Lidlissä (tai oli ainakin aikaisemmin), mutta kyllä tuo Wilhelmi alkaa olla jo samoissa. Maultaan tuo Wilhelmi on kyllä ykkönen.  :?
4
Kodin mausteinen kokkaus / Tulisin kastike
toukokuu 12, 2008, 00:08:10 ap
Lainaus käyttäjältä: "e-Boy"Snake Bite" Naga Morich sauce? Mutta scovilleja löytyy joka tapauksessa 1,598,227.


Kiitoksia vaan. Ei näemmä ole kapsaisiiniuutetta.  :shock:  Hotsauceblogista löytyy infoa tuosta. Karmaisevaa tavaraa.

Review: Naga Snake Bite Private Reserve & Naga Concentrate
5
Kodin mausteinen kokkaus / Tulisin kastike
toukokuu 11, 2008, 18:14:34 ip
Lainataan nyt tätä ketjua sitten. Mikä on oikeasti tulisin chilikastike ILMAN KAPSAISIINIUUTETTA? Joitain habaneropyreitä olen syönyt ja potkua on ollut ihan mukavasti, mutta missä on eniten potkua ilman uutetta?  :roll:
6
Täältäkin ääni Pain 100%:lle. Ehdoton suosikkikastikkeeni El Yucatecon punaisen soosin kanssa. Potkua mukavasti enemmän ja todella hyvä habaneron maku.  :)  Joka tilauksessani Pepper Kingistä on aina ollut mukana Pain 100%:sta.
7
Kodin mausteinen kokkaus / Habanero Hot Pocket - TOIMII
heinäkuu 30, 2007, 15:45:42 ip
Lainaus käyttäjältä: "Omskakas"Minä söin annoksen Joensuun Amarillossa tuossa joulunalla. Tulinen kastike oli makeaa ja hillomaista ja ihan ok tulista, mutta ei mitenkään erityisen. Habaneron makua en siitä onnistunut löytämään. Annosta syödessä lämmitti suuta mukavasti, mutta varsinainen otsahikeä pukkaava tuska jäi kokematta. Ei hullunpaa, mutta en usko tilaavani toiste.


Itsellä oli kyllä aivan erilainen kokemus. Habanero beef pocket siis (naudan ulkofilettä). Poltetta oli mukavasti ja hiki lensi. Habanero maistui selvästi. Ensimmäinen kerta tässä kaupungissa, kun ravintolassa syödessä tuli hiki. Tulisuus El Yucatecon green habanero soosin ja Pain 100% soosin välillä. Syön kyllä toistekkin.

P.S. Pytyllä käynti aamulla osoitti, että annoksessa todellakin oli ollut habaneroa  :lol:  eli lienee olla sitten laatuvaihteluita tuon "dipin" kohdalla. Itse kumosin koko satsin lihojen päälle, enkä dippaillut siinä kulhossa.
8
Hyvän makuisia ovat nuo El Yucatecon vihreä habanero ja punainen habanero soosit. Potkua olisi saanut olla vaan jonkin verran enemmän, mutta menee tuollaisenaan ihan hyvin kebabin kanssa, ainakin tuo vihreä. Väri on todella "myrkynvihreä" ja koostumus on sopiva. Scovillet tehtaan oman ilmoituksen mukaan 8910. Pitänee testata seuraavaksi tuota topikin aloittajan ilmoittamaa soosia. Punainen soosi ostettiin, jotta vaimokin voi kiskoa sitä.  :wink:
9
Kodin mausteinen kokkaus / Tulisuuksista?
heinäkuu 17, 2007, 22:09:01 ip
Tässä Pepper Kingin lista:Soosien Scovillet  :D
10
Kodin mausteinen kokkaus / haba taba
heinäkuu 17, 2007, 14:31:36 ip
Eipä ole Joensuussa näkynyt Enconaa saati sitten habatabaa. Lopettivat jo tuorepakattujen thai-chilienkin myynnin Prismassa.  :evil:
11
Kodin mausteinen kokkaus / pirkka jalapenot
heinäkuu 17, 2007, 14:28:56 ip
Pirkan jalapenot on parhaita, mitä Suomesta saa. Nuo normijallut on tulisempia kuin nuo vahvat jallut. Aikaisemmin nuo vahvat jallut oli tehty USA:ssa, mutta valmistusmaan vaihtuessa britteihin tulisuus hävisi.  :? Ja ne jotka ulisee suolasta, kokeilkaa Abban mäti & creme fraiche silliä, missä suolaa oli lähemmäs 8% tai Ahdin Matjessilliä (suolaa 7%). Jäi tuo Abban silli syömättä, koska maistui todella karskisti suolalle. Abban sivut väittää, että suolaa n. 4%, mutta kun viimeksi ostin niin oli helvetisti enemmän tuoteselosteen mukaan ja jäi syömättä.  :evil:
12
Kodin mausteinen kokkaus / pain 100
heinäkuu 17, 2007, 14:15:28 ip
Lainaus käyttäjältä: "pertsa"uskokaa poies, ei se oikeesti niin tulista oo...
jos kärvistellä pitäisi niin olisi hiukan eri tuotteet kurkussa.
ostakee ja testatkaa  :twisted:


Joo, ei kannata Pertsan arvioihin luottaa tulisuusasteikoissa, kun on foorumia lukenut sekä katsonut chilimiittien valokuvia ja videoita.  :lol:  Kyseinen soosi on oma henkilökohtainen suosikki (olen joka tilauksessa tilannut sitä Pepper Kingistä). Potkua on ihan riittävästi, mutta ennen kaikkea maku on todella hyvä ja potku tulee ihmeen nopeasti. Itsellä vahvin soosi on kaapissa Blairin Mega Death, jota vielä uskaltaa pistellä. Kyllä tuolla Pain 100%:lla saa suuhun jo tosi mukavan poltteen, paitsi jos on uber-chilipää. Huulissakin polttelee mukavasti.  :)
13
Kodin mausteinen kokkaus / Ring of Fire-kastikkeet
heinäkuu 17, 2007, 14:06:59 ip
On hyviä kokemuksia. Erittäin hyvänmakuisia ja paksuja kastikkeita. Maku on todella kohdallaan (ei suotta voittaneet palkintoja joskus) ja tulisuuttakin on ihan riittävästi normikäyttäjälle. Tuota soosia vaan kuluu melko nopeasti ja pullo pitää muistaa ravistella todella hyvin.  :D

Tätä on tullut osteltua:X-hot Habanero

Tänään (17.7.2007) tilasin uutta tulisempaa versiota (XX-Hot Habanero).

Edit: 30.07.2007

Kyllä tuossa XX-versiossa on potkua jonkin verran enemmän ja erinomainen maku on tallella. Soosista on tullut edeltäjäänsä parempi.  :)