Chipotle tabaa Helsingistä !

[Jesse]

Tulipa tuliaisena Haaparannasta pullollinen uutta Chipotle Red jalapeno soosia erinomaista tavaraa kuten se entinenkin suosittelen lämpimästi

[Aji Inferno]

Vieläkö chilpotle tabaa saa behnfordsilta? Pääsi loppumaan omani...

Eiköhän niiden kannattaisi ottaa valikoimiinsa myös esim. Extreme Foodsin tuotteita..? Onko kukaan vihjannut? Saataisiin mm. nuo "Death" -sarjan kastikkeet lopultakin sivistämään kalakukkokansaa! Jonain päivänä, jos kaikki sujuu hyvin, olemme chilikukkokansaa...

[Jore]

Tulipa tuliaisena Haaparannasta pullollinen uutta Chipotle Red jalapeno soosia erinomaista tavaraa kuten se entinenkin suosittelen lämpimästi

Kehtaisitko tarkentaa mistä paikasta hankit kyseistä tavaraa?

[Jesse]

Se oli joku Ica-Max tarkkaa nimeä en muista, mutta siitä on ollut aikasemminkin jotain juttua.

[Horst]

(Helsingin) Hämeentien Punnitse & Säästä myy Chipotle Tabascoa hintaan 5,90€ / puteli.

[Veikko]

tuli taas käytyä Behnfordsilla ja matkaan tarttui taas pullo chipotle tabaa ja muutamia juomia sekä Kettle chips:n mango chilli perunalastuja.

Olihan hyviä noi perunalastut. Ei tosin tulisia mutta pieni häivähdys lämmöstä oli jälkimaussa, mutta maku muuten oli aivan eri luokkaa kuin kotimaisissa vastaavissa. tossa linkki: http://www.kettlefoods.co.uk/site/WebSiteProducts.do?id=501.54.613&range=1&detailId=2003

[Ju]

Se oli joku Ica-Max tarkkaa nimeä en muista, mutta siitä on ollut aikasemminkin jotain juttua.

Ainoa ica se taitaa nykyään olla hapitsulla. SIjaitsee uimahallin vieressä. Erinomaista tavaraa tuo chipotle red jalapeno.

[Tepi]

Lappalaisen tyokaverin kehuja kuunneltuani piti myos maistaa tuota pohjoisen herkkua eli seinakuivaa poroa. Minulle se ei kuitenkaan maistunut. Siita ois ehka voinut saada syotavaakin, jos sen olisi uittanut vaikka Chipotle Tabassa .

Isän kanssa tuli nyt tilattua puolikas poro puokkiin- viikonloppuna lihat tulikin. Mukaan oli eksynyt oikeen poron sisäfile...kooltaan n.150g. Ihmettelin sille käyttöä kun siitä ei 7-hengen perheessä niin kauheesti nokkaa kohti syötävää riitä. Tein sitten ihan testiluontoisesti Chipotle-Riimi Poroa- ja oli muuten hyvää ...eli Chipotlea-suolaa-öljyä-valkoviinibalsamicoa kaikkia 2rkl sekaisin ja mustaapippuria sekaan- marinadi kelmuun ja file kieritellään siinä. Sitten koko hässäkkä pakataan tiukasti samaan kelmuun ja vuorokaudeksi jääkaappiin...tämän jälkeen pyyhitään marinadi pois ja file leivinpaperiin käärittynä tunniksi pakkaseen- kohmeisesta lihasta leikataan mahdollisimman ohuita siivuja.

Lopputulos muistuttaa kuivalihaa yllättävän paljon- teen takuulla toistekkin jos vain sattuu ylimääräisiä sisäfileitä lojuun keittiössä ...riimilihaa kun voi tehdä ihan naudastakin- miks ei hirvestäkin.

[JyriT]

Tuo rimiliha kuulostaa hyvältä, mites tommosen säilyvyys?

[Janne]

Tuo rimiliha kuulostaa hyvältä, mites tommosen säilyvyys?

On käytännössä raakaa lihaa eikä näin ollen säily. Onneksi on niin hyvää ettei säilyvyys tuota ongelmia

[Tepi]

Tuo rimiliha kuulostaa hyvältä, mites tommosen säilyvyys?

On käytännössä raakaa lihaa eikä näin ollen säily. Onneksi on niin hyvää ettei säilyvyys tuota ongelmia

Mitä sen säilyvyys olisi ollut...noin  15 minuuttia . Mutta ihan oikeesti- marinoitumassa lihaa voi tietysti pitää pitempäänkin(3-4pv). Tällöin kannattaa suolaa laittaa vain vähemmän. Sulanut riimiliha ei tosiaan pilaantumattomana pysy useampaa tuntia- eli sitä ei kannata tehdä kerralla liikaa. Mutta- mikään ei estä laittamasta lihaa pikkupaloina pakkaseen- jos liha on pinnaltaan hyvin kuivattu niin se säilyy pakastimessa useita kuukausia...noita pikkupaloja voi sitten siivuttaa kun sillepäälle sattuu.

[make.35]

Tästä oli puhetta jo tuolla "haba taba"-topicissa mutta annetaan nyt hieman paremmin näkyvyyttä.

Eli chipotle tabascoa saa nyt Behnfordilta (
http://www.behnfords.com/) Helsingin WTC Plazasta.
Kokoa pullolla on 148 ml (norm tabascopullo 57 ml) ja hintaa oli 7e (taisi olla aika tarkalleen).

Myyjää nauratti kovasti kun hipsin tiskille ton pullon kanssa, tänään kuulemma oli käynyt jo ainakin 5 asiakasta tuota samaa ainetta hakemassa - kerroin että tieto leviää netissä chili-ihmisten kesken

Mun mielestä todella hyvää soosia, ei tulista mutta mukavasti savunmakua jne. Hieman toki tabascomaisesti etikka tulee läpi mutta silti kelpo tavaraa.

Behnfords vaikutti ihan mukavalta putiikilta, lisäplussaa kauppa saa todella kauniista myyjäneitosesta

Muistutuksena vaan että sivut on nykyisin osoitteessa www.behnfords.fi

[buvez]

maistuuko tossa etikka?

[Aji Inferno]

maistuuko tossa etikka?

Eipä juuri. Aika loistavanmakuista kastiketta, tuo... Ei erityisen tulista, mutta maku on kyllä kohdallaan!

[pekkak]

(Helsingin) Hämeentien Punnitse & Säästä myy Chipotle Tabascoa hintaan 5,90€ / puteli.

=>kävin tänään ja siellä on reilu 20 pulloa hyllyssä jos jotain kiinnostaa (vissiin kohta hylly tyhjä tän ilmoituksen jälkeen   )

[wega]

Citykäytävän mr.Nibblessä puteli oli 4,90 tai 4,95 ja niitä oli paljon...

[Mapa]

Sama merkki, sama maku. Eri merkki, useasti eri maku.

[JartsaP]

Behnfordsin kotisivuilta lainattua:

6.1.2007

VERKKOKAUPPA AVATAAN HELMIKUUSSA



Olemme saaneet paljon kyselyjä mahdollisuudesta tilata tuotteitamme postitse ja helmikuusta alkaen tämä onnistuu verkkokauppamme kautta. Avajaisten tarkempi ajankohta ja avajaistarjouksista ilmoitetaan myöhemmin niiden varmistuessa.

Ou jea. Toivottavasti eivät hinnoittele palvelua liian kalliiksi... Valitettavasti kaunista myyjäneitosta ei postimyynnistä ostaessa pääse katselemaan...

[Aji Inferno]

Sama merkki, sama maku. Eri merkki, useasti eri maku.

Chipotlen tapauksessa maku tuntuu olevan aika samankaltainen eri valmistajienkin liemissä - ihan kehnoa en vielä ole tavannut... La Costenan versio aiheesta esim. on asiallista.

[teppo42]

:shock:   :?:   :?