Ylöjärven polte 2012

[jaolsten]

Palstaterveisiä!



Stripe. Kunpa noi sadat marjat vielä ehtis kypsyä..



Chocolate Fatalii


Biquinho kasvihuoneessa


Biquinho pihalla, Veittijärvi taustalla. Palstan näkymät.


Biquinho keittiön pöydällä. Menee Bonchiksi, joten kypsytelköön nuo lämpimässä. Otin myös MME Jeanette:n ja Limon:n sisälle kypsyttelemään. Eikä tarvii aina kastella sukkia kun hakee leivänpäällisiä.



Nagaakin tulee kivasti. Tuli tehtyä kolmen nagan kaaliwokki, tosin olivat vain tollasia 3cm rääpäleitä..


Palstan kasvarilta kuvaava kuva. Joka puska saanut noilta osansa.


7Pod/7Pot Yellow, ovat puolen nyrkin kokoisia järkäleitä


Serrano


Naga Morich


Tomaatteja. Puskaan jäi vielä muutamia. Kastelematon kasvattaja tyri noiden satokauden. Ensi vuonna pitää päästä päivittäin kastelemaan tai sitten voi unohtaa kasvattelut kokonaan, tomaatit vaati litroittain vettä että jaksaa lykätä hedelmää.


Yksi neljästä Rhombosta. Hyviä Bonchi-aihioita kaikki. Sijoituspaikat jo tiedossa...

[bluesman]

 Komeaa touhua. Mopo siintää jo horisontissa.
Tuo Stripe on siitä veikeä lajike että ainakin oman kokeiluni ja kokkailujeni perusteella on parempaa vihreänä juuri ennen värinvaihtoa ja kuivattuna jauheena. Sitruksenaromi on voimakas ja mitä parhain kalamauste. Voi ripotella fileelle enemmänkin eikä silti ole liian vahva. Kypsyttyään punaiseksi sitruksenmaku laimenee ja maku on ok muttei mikään erikoinen. Loppukorjuun jälkeen älä ainakaan raakoja Stripenmarjoja pois heitä.

[jaolsten]

Olikin päässyt tuo triviatieto unohtumaan, muistan lukeneeni tuosta ja alunperin valinneeni ko. lajikkeen kasvatuksiin tuon vuoksi. Kiitos, ei olisi kyllä muistunut mieleen!

[jaolsten]

Ensimmäisen kasvatuskauden ensimmäinen kunnollinen sadonkorjuu on nyt takana, kun keräsin reilun puolet palstan kasvihuoneen chileistä. Huomenna alkaa armoton säilöntä. Hilloja, salsaa ja kuivattua chiliä olisi tarkoitus nyt alkuun valmistaa. Jos sitten loput puskissa roikkuvat laittaisi tuoreina pakastimeen.

Viikonloppuna jos jaksaisi kerätä toiset pari kiloa, niin ei jäisi pakkas-paniikki sadonkorjuuseen enää mitään valtavaa kiirusta. Kymmenen kiloa ei tällä ensimmäisellä kaudelle täyty, mutta 6-7kg helposti. Tässä reilu pari kiloa:


Ylhäällä vasemmalta: Habanero Brown Large, 7Pot Yellow. Keskellä muutama Tobago Sweet. Alhaalla vasemmalla Limon ja oikealla Vale-MME Jeanette.


Vasemmalla Naga Morich:ia, ylhäällä suippopaprikaa, oikealla Fresnoa ja Jalapenoa.


Palstalta Peito de Mocaa


Keittiön pöydältä Biquinhoa


Fatalii, Stripe, Aji Finlandia, Aji CristalxLemon Drop, Harold st. Barts


Kaikki, varpaatkin (ei mun)



Pari erilaista tarkennusta


Takapihan kasvarissa satoaminen jatkuu...






Illan pimeydessä yritetty saada ikuistettua Habanero Caribbean red:ssä roikkuvaa satoa. Noita tulee muuten paljon!


Bonda Ma Jacques. Loppusato pienoinen pettymys, koko kesän oon tosin keräillyt noita leivän päälle.


Habanero brown Large



Scotch Bonnet red



Aji Fantasy


Pea



Orange Habanero


Mikäs se siellä pilkottaa?


Pienehkö Turbo Pube. Pakkasiin asti annan kypsyä tuossa, sitten mittaus kasvatuskilpailuun.



Serrano

[jaolsten]

Määhän just hokasin, että kuukauden kuluttua saa taas ruveta idättämään! Marraskuun alussa villit ja lopussa pubet. Joulukuun aikana lisää Pubea ja Chinenset. 

[Whili]

Kivasti hillotarpeita 

Voisit ottaa mulle maistiaisia Haba brown largesta ja Limonista sunnuntaina Roosteriin.
..ja vaikka pari Biquinhoakin jos raaskit 

[Ryhis]

Iso peukku täältä.

Vakuuttavaa toimintaa. Ensimmäisellä kaudella 6-7kg? Melkoista settiä, sinulla on selkeästi selvät sävelet miten homma toimii ja perstuntuma kohdillaan.

Jos täällä voisi suositella aloittelijoille päiväkirjoja, joista ottaa mallia, tämä olisi rankinglistan TOP-vitosessa.

[Nipsu]

Tämä siis ensimmäinen kautesi, nyt ymmärrän tuon räyhiksen mopon vielä paremmin Melko vakuuttavaa toimintaa!

[jaolsten]

No mutta tässähän vallan nolostuu  Kiitokset kaikille kehuille!

Faktahan on, että päästin homman käsistä heti alkuun ja kasvatettavien volyymi oli niin valtava, että satoa ei oikein voi olla saamatta. Tänä kesänä korostuu kasvihuoneen tai muun lämpöisen kasvatuspaikan tärkeys chileille. Mulle noita mahdollisuuksia nyt tuli heti ekalle vuodelle tarpeeksi.

Top5 on jo suuri kunnianosoitus, kun ottaa huomioon millaisia hortonomeja täällä pyörii  Itse aion ensikaudeksi ottaa tällaisen taktiikan:
- Lue oma kasvatuspäiväkirja läpi. Listaa mikä onnistui, mikä epäonnistui.
- Valitse muutama päiväkirja, jonka luet läpi. Listaa mikä onnistui, mikä epäonnistui.
*Esim. PP, Jewe, Huru-ukko, Bluesman, Juso, Räyhis, Whili...
- Valitse muutama Blogi, jonka luet läpi. Listaa mikä onnistui, mikä epäonnistui.
*Esim. Chilivaari, Chilipark, Sushraja, Lillen,
- Valitse kasvatettavat lajikkeet huolella.
- Idätä porrastetusti
- Älä harrasta kasvinvaihtoja, ötökkäriski on minimoitava
- Lannoita ja kastele johdonmukaisesti
- Torju ötököitä säännöllisesti, älä ylireagoi
- Siirrä vesiviljellyt kasvit ajoissa turpeeseen -> anna tottua uuteen kasvualustaan ennen ulosvientiä!
- Naruta isoimmat kasvit huolella ennen ulosvientiä, katkenneet oksat vähentävät satoa merkittävästi!
- Suojaa kasvit ulosviennin jälkeen paitsi auringolta, myös kuivahtamiselta. Kostuta hallaharsoa päivittäin, pidä kuitenkin multa tarpeeksi kuivana.
- Lannoita ja kastele johdonmukaisesti, seuraa vesiviljelmien veden määrää, älä päästä kuivahtamaan..
- Rakasta kasvejasi, mutta älä stressaa. Nauti onnistumisista, älä lannistu epäonnistumisista.

[PP]

Täytyy olla samaa mieltä kuin edelliset kehujat. Todella hyvän näköistä toimintaa ensimmäiseksi kaudeksi ja muutenkin. Tuo taktiikkalista on täyttä asiaa ja kelpaisi esimerkiksi hyvään chilinkasvatusoppaaseen.

[Macex]

Eli n. 240 chiliä idätän ensi vuodelle

This is how we do it in Pirkanmaa

[Chilivaari]

Hyvä taktiikka ja hyvä että yleensä on taktiikka.
Viimeisestä lauseesta pidin erityisesti:

Nauti onnistumisista, älä lannistu epäonnistumisista.

[jaolsten]

Työn puolesta on tullut opittua suunnittelun tärkeyden 

Tänään lueskelin muutaman minuutin hilloreseptejä ja lopulta soitin Hessille. Olipa muuten kullanarvoinen soitto! Sain niin hyviä vinkkejä, että ei noilla voi epäonnistua!

Hilloja

Ananas-Habanero
Sekalaisia chilejä, enimmäkseen habaneroa
Kaksi tuoretta ananasta
keittovaiheessa kanelitanko ja tähtianis
Tuoretta inkivääriä
Puolikas sitruuna
Vaahterasiirappia
vajaa kilo sokeria



Appelsiini-Habanero
Sekalaisia chilejä, enimmäkseen habaneroa
Muutama pieni naga Morich
Kymmenisen tuoreen appelsiinin mehut
keittovaiheessa kanelitanko ja tähtianis
Tuoretta inkivääriä
Puolikas sitruuna
pari desiä hunajaa
Loraus persikka-omenaviinietikkaa
vajaa kilo sokeria

[jaolsten]

Lisää hilloja

Mango-Naga
Sekalaisia chilejä
Muutama Naga Morich
Kaksi tuoretta Mangoa
Kymmenisen limettiä mehustettuna
keittovaiheessa kanelitanko ja tähtianis
Tuoretta inkivääriä
Sitruuna
Vaahterasiirappia
vajaa kilo sokeria

[jaolsten]

Sitten pientä Bonchiopiskelua..

Leikkasin viime viikolla kolme palstalla kasvanutta puskaa alas. Tänään ehdin sitten pesemään juuriston ja laittamaan nuo matkustusvalmiiksi uuten sijoituskohteeseen:



Capsicum Rhomboideum, yksi neljästä...


Naga Morich



Peito De Moca

Vielä olis n. 30kpl alasleikattavia. Jos joku haluaa vastaavanlaista piristystä kotiinsa, niin täältä Ylöjärveltä saa!

[Huru-ukko]

Hmmm..... Viime yönä taisi lämpötila täällä nurkilla käydä pakkasen puolella.  Ei eka kerta. Kaikkina muina öinä muistin siirtää omat boncihin alut tuonne saunan eteiseen turvaan. Viime yönä en. Eli päivän mittaan näkee miten nuo pakkast kestää. Huonosti varmaan...
Baby Bird's Eye, Bolle ja Cajamarca siellä yönsä viettivät.....

[Lillen]

Täytyy ottaa kantaa tuohon taktiikkaasi vielä näin matti myöhäsenä.

Iso hatunnosto sinulle tästä kaudesta, päiväkirjasi on kyllä ollut tarkasti seurannassa, toivotaan seuraavasta kaudesta vähintäänkin yhtä antoisaa! Taktiikka kuulostaa mahtavalta ja itse ainakin pyrin toteuttamaan tätä "- Rakasta kasvejasi, mutta älä stressaa. Nauti onnistumisista, älä lannistu epäonnistumisista."

Iso onnenpotku vain persuksille täältäkin, tulevalle tai tuleville kausille!

[jaolsten]

Kiitos Lillen, sitä samaa sinulle! Ens kaudella näytetään vanhoille parroille närhen munat 

Taas on tullut satoa korjattua vajaa 1,5kg ja pari kiloa jäi vieläkin puskiin. Eli taitaa se 7kg mennä rikki. Joskaan tolla ei nyt mitään väliä ole, kunhan saan talveksi lämpöistä maustetta. ai niin, ostin Kärsältä (Chilitarvike.fi) savustimen. Ja anoppi tarjoo savustukseen ikivanhaa omppupuuta. Otan keskiviikoksi kolmisen kiloa chiliä mukaan mökille ja laitan kylmäsavustimen tulille. Siemaus Stroh:ia ja pari kilometriä siikaverkkoja ulkomerelle. Tuohon ikävyyteen tyrskytaimenta heittelemään avomeren kalliorannoille. Taas siemaus Stroh:ia. Jos paistaa aurinko niin ajan rantaan ja kerään kipollisen tyrnimarjoja ja oikaisen pitkäkseni rantakalliolle. vuoroin tyrniä ja stroh:ia. Voi kurjuutta.

Illalla koen siikaverkon, ja harmikseni joudun irroittamaan veneen puolella muutaman pulskan meritaimenen ja siian. Pakkokai niitä on sitten ruveta savustamaan ja loimuttamaan. Yksi siika menee kraaviksi, taimen kylmäsavustimeen. Kamalaa vaivaa joutuu näkemään. Kaiken kukkuraksi saunaakin pitää lämmittää reilun tunnin. Pakko ottaa taas kaljan vaihteluksi suullinen Stroh:ia. Illalla onneksi saa takkatulen äärellä syödä Kalaa monissa muodoissa ja juoda punaviiniä. Ettei nyt ihan kurjaa sentään ole.

Tyhjensin palstan kasvihuoneen ja vedin pohjalta paperikoneen viirasta tehdyn maton pihalle. Viiran alla oli melkoinen määrä ötököitä valmistumassa talviunille, koloja ja käytäviä kiemurteli siellä täällä. Onneksi talvelle tuolla kasvihuoneen lattialla on se huonoin paikka asustaa, kun ei ole eristävää lumikerrosta lämmittämässä. Ovet avaan piruuttani sysipakkasilla!

Kaikki vaivat ja vitsaukset tuli palstalla käytyä läpi. Ensin alkukausi takkusi kirvojen kanssa tapellessa. Kesällä kasvihuoneen valtasivat etanat ja lopulta punkit. Koko karmeuden viimeisteli miljoonat luteet. Tarjolla oli koko kirjo, eli pelkästään viherluteisiin invaasio ei rajoittunut. Kermana ludekakun päälle sain homeen, joka tiputteli puolet hedelmistä kasvihuoneen lattialle, ennenkuin ehdin reagoimaan. Yhtään homeista tai vähänkään syötyä marjaa en kerännyt, mutta arviolta niitäkin oli reilu kilo.

Ja silti sain kaikista maistiaisia ja joitain oikein paljonkin! Ensi vuonna mennään takuuvarmasti Biolanin kasvusäkeillä, sillä niissä kasvit ja sato kasvoi ihan eri mittoihin kuin turpeessa omilla lannoituksilla. Tänä vuonna otin kasvusäkit käyttöön aivan liian myöhään, enkä ehtinyt saamaan valtavista puskista enää täyttä satoa ulos.

Yksi tärkeistä oli ainut kasvattamani C. Frutescens Duke Pequin. Toin tämän sisälle kypsyttämään villihköt marjansa. Tästä tehdään tietysti Bonchi, josta en taida ihan heti luopua..


Aihio. Mullan alla vielä jonkinverran paksua runkoa ja hienot vesiviljelyllä alustetut juuret.


Marjoja


Kypsiäkin


Leikittelin valotukselle. Pääpointti kuvassa kuitenkin Duke Pequinin uusi hattu ja koti keittiön ikkunan vieressä.


Nopeesti kun kiskaisee kuvan, niin 23W ESL ei häikäise.

Sit näitä tylsiä satokuvia. Aattelin laittaa itsellekin muistoksi ihan reilusti tänne. Rullatkaa nopeesti läpi, on yksi ja sama kakkuvati.

[Huru-ukko]

Kunnon kalastaja.....Ensimmäinen kunnon syysmyrskykin iskee nyt huomisesta alkaen. Lounais tuulta on luvassa olkona varmaan liki 20m/s, eli meri tulee nousemaan 30-40 cm. lLuultavasti pysyykin siinä vielä torstaihin saakka ja perjantaina laskee alas normilukemiin. Eli saaliiksi saat sitä mtä keväällä kaipasitkin, joka verkko on täynnä rakkolevää, partaa ja ruohoja. Strothia toki voit ottaa aina siinä välillä, kun vispailet verkkoja puhtaaksi. Se on kuumaa hommaa syksykylmilläkin, kun seisot siellä sateessa kumipuku päällä...

Suosittelen sitä tyrskykalastusta. Mutta jos merivesi on normaalikorkeudella kun tulet, niin verkot voi ehkä laskea aika turvallisin mielin....höhö...
Muuten olet kyllä ihan kelpo sadon saanut...

[jaolsten]

Juuh, toivon että tuo myrsky laantuu keskiviikoksi. Ensimmäinen tuo myrsky ei kyllä ole laatuaan  Nyt on viimeaikoina (tänä vuonna) tuullut sen verran, että ei tuo levä ja pohjamutu niin paljoa liiku/haittaa. Korkeapaineisten hellekesien jälkeen tilanne olisi ihan eri. Myyntiä varten aloin kalastamaan yli 18 vuotta sitten, joten on tuosta vähän kokemustakin ehtinyt räkäiseen villapaidan hihaankin tarttumaan