Whiljelyä vuonna 2014..

[Whili]

Otatko tosiaan siemenet pois kaikista  ........
Itse peraan vain pubeista siemenet pois, pääasiassa hapatukseen ja soseisiin menevistä.
Olen hyvällä ruokahalulla syönyt kyllä pubejenkin siemenet, tosin en pureskele niitä.

Jep    Eikä tuo nyt niin iso homma ole ainakaan baccoissa ja muissa sileissä podeissa.
Ja saahan tuosta mukavasti siemeniä talteen esim ketjukirjeitä varten. Kaikkia siemeniä en poista, mutta ne jotka sovulla lähtee.
Suurin osa menee kuivuriin ja jauheeksi niimpä en kaipaa mukaan mauttomia siemeniä enkä polttavia siemenkiinnikkeitä.

[Whili]

Tänään kuivausvuoron saivat Brasileiro marimbondo ja Belize red  ..ja ilman siemeniä 
BM yllätti todella positiivisesti pehmeällä poltteella ja herkullisella maullaan. Varma valinta ensi kaudelle mikäli chinencejä kasvattelen.
BR taas huumasi tuoksullaan. Ensimmäinen podi halki ja oli aromit kohdallaan. Tämä kasvi on sitä tulisempaa versiota. Ihan ok, mutta
ehkä hieman liikaa poltetta. Kasvi toki asustelee vielä kellarissa ja mikäli selviää, niin saa olla seinustalla ensi kesän.

[Whili]

Jokunen Aji Fantacy jäi kuivurin kyydistä ja meni pakastimeen. Kivasti olivat raakileet kypsyneet sisällä, toki maku on parempi noissa
auringossa kypsyneissä, mutta kun kaikki eivät ehtineet    Viellä olisi pubet ja jokunen chinence odottelemassa käsittelyä.
Kellarissa tuntuvat pubet viihtyvän, muut ovat vielä kuoleman rajamailla    kattellaan mitä jää käteen. Elukoita ei ole viellä näkynyt,
mutta kyllä niitä siellä lepäilee. Myrkyt valmiina heti kun jotain näkyy.

[Whili]

Pubettaiskohan tänään sev verran, jotta sais loput pötkylät ämpäriin happaneen 
Voishan tuota kokeilla     ..ja onhan se parempi vaihtoehto kuin bioastia  ...ja voihan ne sinne sitten myöhemminkin laittaa 

[Whili]

Kyllä sitten pubetti 



4,8kg pubeja meni happaneen. Kuivuri meni säilöön ja kiljupönttö muutti kylppäriin 



Noille pitäis vielä löytää paikka..    ...vaan ei enään jaksais..

[narttu]

Mulle mahtuu kyllä ja jaksan perata sekä kuivattaa Älä ainakaan mihkään biojätteeseen viskaa.

[Whili]

Viikko odotettu pulputtelua 

Eilen meni lisää hapankaalta sekaan ja ehkä vielä lorauttelen heraa kyytiin. Jos ei kohta ala mourunta, niin....

[Huru-ukko]

Viikko odotettu pulputtelua 

Eilen meni lisää hapankaalta sekaan ja ehkä vielä lorauttelen heraa kyytiin. Jos ei kohta ala mourunta, niin....

Jos ei ala käymään, odottele niin kauan että joko käy tai menee pilalle. Ihme touhua tuo takarajojen asettelu  ....
Pilalle mennyt satsi maistuu myös sille, ja näyttääkin. Oletko kertaakaan maistanut sitä vielä?.

[narttu]

Narttu on nyt vienyt Whililtä tuhkatkin pesästä.

[Whili]

Narttu on nyt vienyt Whililtä tuhkatkin pesästä.

Ei pidä paikkaansa. Jätin itselleni neljä Fariaa 

[narttu]

ookkona whilhelmi ruukannu kostuttaa noita savustuspuruja? Sokeria kuulemma laitetaan sekaan, isot pojat kerto, ne kellä on ne henkselitkin.

[Huru-ukko]

Kalan savustuksessa käytetään sokeria (mm.silakka) ihan loppuvaiheessa antamaan kaloille "myyvä" kuparinen ulkoasu......
Voi käyttää varmaan kaikille muillekkin kaloille joilla on nahka päällä.

Minun tietoni jää tuohon, mahdollista voi toki olla että sitä käytettäisiin sitten maunkin takia, tms. vastaava syy.

[Whili]

ookkona whilhelmi ruukannu kostuttaa noita savustuspuruja? Sokeria kuulemma laitetaan sekaan, isot pojat kerto, ne kellä on ne henkselitkin.

En oo ruukannu itte savustella. Ne isot pojat kellä on ne henkselit, niin on hoitanu hommat.
Suurin osa kylmäsavustaa, mutta on muistaakseni joku lämminsavustanutkin..  Tulee lötköa tavaraa, mutta eihän se haittaa kun piirakkaan menee.
..Vai meinaakko savustaa koko piirakan ?? 

[narttu]

Just luin noita savustus topiceja ja huomasin että niitähän savustellaan vuorokausi tolkulla, aattelin jotain tuntia tai kahta, mutta en kyl tuolla pakkasessa seiso montaa vuorokautta. Kesällä ehkä vois sit koklata, ei nyt talvella. (menee piirakka jäähän)

[Whili]

...en kyl tuolla pakkasessa seiso montaa vuorokautta. Kesällä ehkä vois sit koklata, ,ei nyt talvella. (menee piirakka jäähän)

Istu styroksin päällä 

[Whili]

Kellariin kuuluu hyvää ja huonoa. Pubet tuntuvat viihtyvän ja tekevät uutta vartta  ja Pimenta Barro de Ribeiro ei tunnu millään kuolevan 
Mutta HBL sweeteistä toinen ainakin taitaa olla menetetty, eikä toinen oikein kukoista    ..ja Belize red...   
Sisällä viihtyvät yksi HBLs ja SD haba vanhus, eikä hirveästi ole ylimääräistä elämääkään näkynyt (kop kop) ..olisikohan tuo "MSL" tehonnut jauhiaisiin 

[Whili]

Viikko odotettu pulputtelua 

Eilen meni lisää hapankaalta sekaan ja ehkä vielä lorauttelen heraa kyytiin. Jos ei kohta ala mourunta, niin....

Jos ei ala käymään, odottele niin kauan että joko käy tai menee pilalle. Ihme touhua tuo takarajojen asettelu  ....
Pilalle mennyt satsi maistuu myös sille, ja näyttääkin. Oletko kertaakaan maistanut sitä vielä?.

Happamuus kohdillaan, ph 4.0. Eli kaippa se siitä sitten tekeytyy.
Sitä vaan kun tottui kotiviiniaikoina vähän rieppaampaan meininkiin noiden kuplien suhteen..

Ei ole maistettu, mutta haju on miellyttävä ja maku testataan parin viikon päästä 

[Whili]

Ulkowhiljely on tältä kaudelta virallisesti ohi    Kasvari peitelty ja taputeltu talviunille.
Kellarissa karanttenissa olevat pubet on vielä hengissä ja tuo perskuleen PBdR 

Viime kaudesta kokemusrikkaampana katselen joka päivä tarkkaan noita talvehtijoita ja väijyn kirvan poikasia. Vielä ei ole näkynyt..
Oli se vaan melkoinen sota jonka pien'whiljeliä taisteli runsaslukuista kirva-armeijaa vastaan ja voitti.  Heh, melkoista talvisotameininkiä   
Ehkä tuo TML-ihmeaine, jolla sain ansarijauhiaisten hyökkäyksen kukistettua tehoaa myös kirvoja vastaan, mikäli sellaisten munia jossain olisi.

..Joten tarkkailkaa rehujanne, ennenkuin on myöhäistä !!

[Miquel]

ookkona whilhelmi ruukannu kostuttaa noita savustuspuruja? Sokeria kuulemma laitetaan sekaan, isot pojat kerto, ne kellä on ne henkselitkin.

Sokeri on sellainen, millä vaikkapa kalan pintaan huijataan sellainen nätti kullanruskea väri. Ei siillä oikeasti mitään tarvetta ole muuhun kuin epävarman savustajan egon pönkitykseen. 

Kostutus on monisyinen juttu joka kait riippuu vähän ja kiikun kaakun, osimoilleen niin että jos ei haluta purujen palavan liian nopeasti niin silloin ne on järkevää kastella. Jos lämmitystehoa voi säädellä niin silloin pidän tuota tarpeettomana.

[Whili]

Hieman jäi projektista tällekkin vuodelle 

Tulipa fantastiset aromit sieraimille kun noita karkkilaatikoita availin.
Ja samalla nihkeästi alkanut kausi sai uutta puhtia hurjat satohaaveet mielessä 

..nii että tällästä...



Ja kyllä ei voi kuin kehua tuota Krupsin kahvimyllyä !! Hieman rocotot takkuaa, varsinkin savustetut, mutta muuten kaikki menee komiasti läpi
ja jälki on tasalaatuista. Kympin ostos    Suurimmat aivastelut tuli vehkeitä käytön jälkeen pestessä. 
Paljon ei jauheita tullut, mutta onhan noita viimmevuotisiakin runsaasti jäljellä, niin että paljoa en tarvikkaan.
Mutta jauhoin pois silmistä, menevät meinaan aikaslailla pienempään tilaan noin   
..ja mahtuu taimia enempi pöydälle missä nuo karkkipurkit olivat pölyttymässä