UG Chilit '24

[Uuge Poni]

Turbo pubescensillä tosi nätti sinivioletti kukka 

[Uuge Poni]

Serranot varmaan valmiita vasta elokuun puolenvälin jälkeen.

Serranojen myötä huomasin että yli 50 chiliä yhteensä! 

[Uuge Poni]

Bokashi-kompostointi on ihan käytännöllinen juttu (laktofermentointi). Kahvinporot ja muut keitetyt biobiot muuttuu melko siististi multakompostiksi, kun sekottaa 1 osa  käytettyå bokashia ja 2 osaa multaa. Muutaman viikon kun seosta kypsyttää ja kääntää pari kertaa, kelpaa jo chilille.

Jos kunnon bokashin meinaa multakompostiksi, niin kaipa se kannattaa sulkea bokashi täytön jälkeen pariksi viikoksi. Ja sitten 1 osa bokashia 2 osaa multaa, ja 2 kuukautta kypsyttelyä, useasti kääntäen.

[Uuge Poni]

Aji Habanero joutuu nyt viileisiin kesäkeleihin tyytymään.

[Uuge Poni]

Black Hungarian annuum kesäkuun puolivälin jälkeen on täydessä kukinnassa.



Black Hungarian lähempää.



Czech Black annuum myös jo hedelmällisessä iässä. Tosin nypin nämä pois.

[Uuge Poni]

Kesäkuun loppu.

Tosi paljon on pientä hommaa koko ajan näiden chilipaprikoiden kanssa! Nyt viedään paprikaa lopulliseen ruukkuun.

Sekoittelen ruukkuihin ihan vain 1 osa bokashikompostia, 1 osa matokompostia ja 2 osaa vanhaa multaa (jossa siis vanhat turpeet, kookokset, mullat ja kevytsorat).


Vuoden 2023 Elokuun lopulla lakto-fermentoidut rikkaruohot ja kahvinporot meni vasta nyt tällä kierroksella.

Unboxing 10 kk vanha bokashi...


Hyvin on nuo kurtturuusun, nokkosen yms. lehdet säilyneet. Ja erittäin tujakka on hapan pikkelssi-etikka tässä!

Tosi kivasti tuntuisi toimivan tämmöinen, mutta muutama ongelmatapaus on.



Aji Starfish baccatum vaikuttaa oikein hyvältä yksilöltä mutta lehtisuonien väliin ilmestynyt keltaista, olisiko magnesiumin tarvetta.



Ei kai tämä muukaan kuin magnesium...


Ja sitten on tämä Trinidad Douglah chinense jonka lehdet ovat aina olleet rullalla.

[Uuge Poni]

Tosi lämmin kesäkuu ollut kuitenkin, kuten superlämmin toukokuukin, eli nämä paprikat vaikuttaa tyytyväisiltä oloihin partsilla. Muh private glass house!



Yksi Aji Cristal hedelmä kerätty aiemmin.


Ja nyt odotellaan että Smarket Habanero Giallo kypsyy:


Tämä Smarket Habanero Giallo, ehkä chinense? Joka ei ole keltainen vaan oranssi.


Samassa 0.6 l pikkuruukussa kasvavassa Smarket Habanerossa myös muutama tuore vihreä hedelmä.

[varis]

Black Hungarian annuum kesäkuun puolivälin jälkeen on täydessä kukinnassa.

Upeat värit kukassa jos vaan jaksaa noin läheltä tihrustaa <3

Makuraportit ois kivoja näistä jalapenon tapasista! Meinasin ite laittaa kans näitä viime vuodella, mut ei sit mahtunu...

[Uuge Poni]

Makuraportit ois kivoja näistä jalapenon tapasista! Meinasin ite laittaa kans näitä viime vuodella, mut ei sit mahtunu...

Itse mietin että harmi kun ei tullut cayennea laitettua. Semmosta se on, aina olis lisää juttuja.



Hungarian black annuum

[Uuge Poni]

Kokeillaas laittaa vähän eri lajien kukista kuvia näin Heinäkuun alkamisen kunniaksi


Friar's Hat baccatum



Trinidad Douglah chinense



Czech Black* annuum



Hot Portugal annuum

[Uuge Poni]

Ihan meinasi unohtua tämä Turbo Pube Red pubescens.



Turbo Pube Red pubescens työntää jo paprikaa 

[Uuge Poni]

Punainen Turbo pubescens tosiaan karvainen.




Lemon Starrburst chinensis piilottelee näitä kukkasiaan, roikkuvat lehtien alla.




Lemon Starrburst chinensis nyt 4,5 l ruukussa, litraisesta. Ruukku kierrätetty bokashipytystä, vähän suttunen.

[Uuge Poni]

Ötököitä ilmestynyt muutamaan basilikaan. Basilikat ei tunnu tykkäävän tuosta multaseoksesta, jotain puuttuu. Ja näin vain käy että ötökät käyvät apajille.



Aji Habanero baccatum jossa roikkuu joku kuitu.



Aji Cristal baccatum kukka.



Czech Black annuum paprika alkaa olla jo peukalon kokoa.

[akselsson1]

lähikuvat kukista on pop   
Baccatumienkin kukat on tosi nättejä, vaikka ne ei nykymittapuulla olekaan ehkä enää niin erikoisia

[Uuge Poni]

Tänään laitoin kaikille chileille ruukkuun muutaman lusikan matokompostia. Oli muutama litra ylimääräistä. Nyt ovat lopullisissa ruukuissa ja odotellaan että paprikat alkaa kypsymään.



Black Hungarian annuum ainakin työntää paprikaa hyvin esiin, vaikka vain litran ruukussa. Kylvö oli 11.3.



Aji Cristal chinense paprika enää punaista väriä vailla. Tämä viime marraskuun viimeinen kylvetty.



Tällaisia suikeroita työntää Hot Portugal annuum. Slurp!    Kylvö 11.3.

[Uuge Poni]

Aamuvarhaisella ihmettelin että mikä tumma Trinidad Douglahin lehdellä ryömii. Mittarimadon tavalla ryömivä noin 20 mm ruskea-vihreä toukka. Listin sen tietysti heti. Lehdestä löytyi yksi n. 2 mm reikä, ja muutama kohta ilmeisesti alapinnalta maisteltu.



Eli nyt on toukkia tiedossa, kuvassa mutkalla, läpikuultava. Eivät toukat itsekään taida olla varmoja josko Capsicum chilin lehdet on sitä ravintoa vai ei? Mutta kyllä se reikiä lehtiin tekee.

[Uuge Poni]

Heinäkuun viime viikonloppu. Kyllä kelit kelvannu. Vettä menee paprikalla noin 70 ml päivä. Puutarhan kesää kaksi ja puoli milliä litraan, ja päälle milli rikkaruohofermenttiä, plus ripaus karvassuolaa. Hyvin vähän ollut mitään kellastumista, muutamalla on magnesiumin puutteesta alalehtien suonivälit kellastuneet.



Khangstarrin Lemon Starrburst chinense yllättää kivalla keltaisella.



Friar's Hat baccatum on ehdoton pituuskunkku. Hedelmää tuntuu myös pukkaavan hyvin, vielä odotetaan muuta väriä kuin vihreää.



Muhkea Trinidad Douglah chinense hedelmä on yhä ainut. Kukkia siinä kyllä riittää.



Aji Habanero baccatum työntää paljon pientä noin 50 mm hedelmää. Tällä on myös joku tauti, mustenee nuo ohuemmat varret, olisiko Phythophora tai vastaava. Tosin tummentumat vain varsissa. Aika kuivana olleet että liekö sitten kuitenkin kalsiumin puute.



Ja sitten on tämä minkä pitäisi olla supermarketin Habanero Giallo. Samanlaiset kukat kuin Aji SRAlla, hedelmä ei olekaan keltainen vaan oranssi... kuten Aji SRA, onkohan tässä käynyt vaihtorotta?

[Uuge Poni]

Jännä miten ongelmaton kesä on ollut. Ja kumma kyllä ötökät oli basilikassa, ei chileissä. Taisi olla liian vähän typpeä kompostissa niille. On toistaiseksi ollut melko vähän tulisuutta missään, Aji Cristalissa tai Aji Habanerossa sen enempää kuin noissa oransseissakaan. Punaisesta turbopubesta katkesi oksa ja siinä oli ison mustikan kokoinen hedelmä, ja siinä oli kyllä sopivasti potkua yhteen keittokulholliseen, tulinen on.

Elokuun toisen viikon kuvia seuraa.



Starfish baccatum on juuri aloittanut hedelmien kasvattamisen.



Toisen Trinidad Douglah chinensen hedelmät alkavat olla kivan kokoisia



Ensimäisen Trinidad Douglahin hedelmä yllättäen olikin muuttunut ruskeaksi! Minä kun odotin punaista, mutta ehkä nimi on näin osuva? 



Czech Black annuum myös alkoi punottaa. Nämäkään ei mustana olleet yhtään tulisia.



Hot Portugal annuum odottaa vielä syöjäänsä 

[Uuge Poni]

Hot Portugal annuum kivasti tulinen! Tulisuus kestää myös yllättävän pitkään. Maku vähän makea. Laitoin yhden pitkän suikeron keittoon. Täytyy vielä makustella mutta vaikuttaa hyvältä.


Vasemmalla Hot Portugal annuum, oikealla ylhäällä Aji Habanero baccatum, keskirivissä mysteeri Market Giallo, alimpana vaatimaton Aji Cristal baccatum 

[Uuge Poni]

Keittokattilaan katosi kyllä täysin Hot Portugalin tulisuus, eli kapsaisiinejä varmasti alle 50k scovilleä.

Maistelin keiton muassa myös Aji Habanero baccatumia. Se on melko miedon makuinen, ei havaittavaa tulisuutta, 0 scovilleä. Paprikamainen kevyt maku, ei ehkä mitä odotin.

Marketin Giallo ei kärjestä lainkaan tulinen. Tuttu häivähdys tosi mietona, sama kuin Aji Cristalissa. Sitten kun keskeltä rouskaisee niin tujakan tulinen on kielen päällä!   

Aji Cristal baccatumin hedelmän kärjestä maistaen tuleton, kiva paprikamainen maku. Tässä samankaltainen tuttu habanero aromi nenään ja suuhun. Ja sitten kun keskiosaa maistaa niin kyllä se tulinen on!