Tepinkapsikuumi - Satoa hinnalla millä hyvänsä (1st season)

[TepinKapsikuumi]

Nonii... päivitystä kun reissutauko tulee chilien kyttäämiseen. Ostin jonkin ABC merkkisen kuivurin ja siemeniä kuivattelin sillä, kun ei tässä vielä mitää isompaa erää sadosta ole saanut jota voisi kuivatella. Kahvimylly pitäs vielä ostaa.
Ebbistä revin pari chineseä roskikseen...Eivät saaneet valoa ja kituivat vain.

Scotch bonnet podi ebbissä...muutama ainakii tulee.


Bolivian rainbowssa alkaa podeissa väri vaihtua.


Aji Cristallista voisi kohta siemeniä talletella.


Bih Jolokia on intoutunut satoamaan...reippaasti yli kymmenen podin alkua ja kukkii vaan.


Tää vihreä Bolivian Rainbow on selkeesti kasveistani parhaiten muodostunu, satoisin ja isokokoinen(reilu metrinen, majailee 300mm pauliina ruukussa). Tästä olen nyppinyt varkaita aika paljon pois.
Pelaakohan boliviaaneista tehty jauhe mitenkään?
Huomenna Unkariin...

[TepinKapsikuumi]

Nojoo... Unkarin keikka heitetty...ja chilit  vielä elossa.
Pari kuvaa kuitenkin.

Bih Jolokiassa yli 20 tämmöistä.

Pientä satoakin korjasin...Surinam Red, Aji Cristal ja Lemon Drop.

[Coofdrad]

Hienot kasvit sulla. Kyllä toi Bih jolokia on ilkeän näkönen, niinkuin naga morichkin. Mistäköhän johtuu, että noi tulisimmat chilit on niin "ruman" näkösiä  Just sen näkönen, "et jos syöt niin turpaan tulee"... Kait se kapsasiinin hurja määrä kurtistaa ne 

[TepinKapsikuumi]

Kiitoksia vaan kehuista, mutta kuvissa saa asiat näyttämään paremmalta. Totuus on kuitenkin se, että suurin osa mun kasveista on sisäkasvatuksessa luonnonvalolla ja muutamia onnenkantamoisia on sattunut mukaan. Kun kuvailee vaan onnistumisia ja jättää riukumaiset PI441551 f:ät, Aji White Waxit, ylisuuriksi kasvaneet aeroflo chinenset joista tulee vain niukkaa satoa ja monet muut pimeässä kärsivät kasvit kuvaamatta ja keskittyy vaan kivannäköisiin niin voi luoda illuusion onnistuneesta kasvatuksesta. Hitto mä haluun kasvihuoneen.
Mun suurin virhe oli hommata liikaa kasveja. Toisaalta näin tekemällä opin jotain taas.
On ollu kyllä käsittämättömän opettavainen kausi. Liikakastelu, pimeät olot...taimivaiheen keinovalo liian korkealla...ehkä liikalannoitus..kasvit liian lähellä toisiaan...monta asiaa teen jatkossa toisin...oppirahat on näköjään maksettava.
Niin ja noista Bih Jolokioista...kyllä niiden kypsymistä jo tässä odotellaan....koetan saada pari kaveria maistelemaan..uskoisin että kaikkien rajat löydetään ja jos ei kaikkia saada syötyä  niin kuivuri ja kahvimylly saavat niellä ne.



They come in all shapes...ensimäiset Pink Habanerot...varmaan yksi satoisimmista chinenseistä minulla jos noita vielä vihreitä laskeskelee

[TepinKapsikuumi]

Tänään olinkin aktiivinen kameran kanssa.

Mitä ootte mieltä? Pelaako tuollaisenaan tälläiselle harrastelija/puuhastelija toleranssit omaavalle vai kaipaako (oikeasti) muutakin? Ehdotuksia ja suosituksia kuunnellaan herkällä korvalla.

[wille]

Tänään olinkin aktiivinen kameran kanssa.

Mitä ootte mieltä? Pelaako tuollaisenaan tälläiselle harrastelija/puuhastelija toleranssit omaavalle vai kaipaako (oikeasti) muutakin? Ehdotuksia ja suosituksia kuunnellaan herkällä korvalla.

Noilla aineksilla siitä ei pitäisi vielä mitään kamalaa hermomyrkkyä tulla. Varmasti oikein hyvä koe-erä! 

[TepinKapsikuumi]

Nyt alko varautuminen ens kauteen. Tein pienen siementilauksen.

1 x Habanero Chocolate C. chinense
1 x Madame Jeanette  C. chinense
1 x Rocotillo C. chinense
1 x Trinidad Scorpion C. chinense
1 x Criolla Sella C. baccatum
1 x Malagueta C.frutescens
1 x Inca Red Drop C.baccatum
1 x Rocoto Ultra Pube
1 x Aji Diabolo Rojo C.annuum
1 x Poblano C.annuum
1 x Rocoto Chili de Seda
1 x Beni Highlands C.chinense
1 x Laranjada Grande C. chinense
1 x Cili Goronong Red C. chinense
1 x Chupetinho C.chinense
1 x Aji Umba C. chinense

Vähän överiksi meni mutta eihän noita kaikkia ole pakko idättää ja jotain voi vaikka vaihdella jonkun kanssa. Täytyy vielä loppusyksyl katella josko vielä jotain muitakin.

[TepinKapsikuumi]

Päivän kuva. Toleranssit alkaa kehittymään siihen suuntaan että ruoka ilman habaneroa ei ole mitään. Onneksi kasvit luo sellaiseen ruuanlaittoon mahdollisuuksia.

Scotch Bonnet, en muistanutkaan että minkävärisiä tilasin aikoinaan. Mukavan värisiä ovat.

[TepinKapsikuumi]

Tänään maisteltiin porukalla tuota aikaisemmin valmistettua kossua jossa oli 1kpl Surinam Red Chinense ja 3 kpl Lemon droppei liuenneena n. 1,5 viikkoa. Sanoisin että varsin hyvä mixtruura. Voisi sitä potkua enemmänkin olla mutta jo tuo combo riitti peittämään kossun maun ja se riitti. Päivän huvitus tuli kuitenkin siitä kun yksi kaveri veti Surinamin raakana huiviin. Tottunut chilinsyöjä, vaan silti pääsi yllättämään ja seuraava vartti meni kaverin pitkää kävelyä ja muuta viuhtomista seuratessa.

[TepinKapsikuumi]

Jassoo...kuvakollaasia, tilanneraporttia ja yllemme laskeutuvan pimeyden tuskaa.
Mysteeri Chinensen arvoitusta pidän selvitettynä.
Punaisessa ämpärissä kasvanut chinense alkoi värjäämään podia.

Fatalii yellow.

Käräyttäjänä tämä.

Varmaksi Fataliiksi nimetty. Aika sileitä poikia tosin, mutta ei ole kyllä parasta mahdollista hoitoa saanutkaan.

Tässä taas vahva epäonnistuminen.

Habanero BIG Sun. Ompa tosi Big! Semmosta se on kun ei osaa. Jatkoa seuraavassa kuvassa...

Habanero Big Sun yritti myös hämätä. Teki pari todellista micropodia ja väärällä värillä, eikä nuo varsinaisetkaan suuriksi paisuneet.

Pian tuli on irti...

Bih Jolokia otti vihdoin punaisen pensselin käteen ja aloitti maalaamisen.

Mä en oikein tiedä miten tähän muka-muka Bolivian Rainbowiin pitäisi suhtautua. Ei vaikuta puhtaalta lajilta.

Satoisa mutta podit liian teräviä ja lehdet liian vihreitä ollakseen aitoa kamaa.

Näitä herkkuja vaan puskee. Herkku.

Pink Habanero.

Oikeesti tuo pimeys ja kylmät yöt pakottaa kovahkoon karsintaan. Kaikille kasveille ei ole talveksi yösijaa antaa. Pitäisi pähkäillä mitä jättää ja mitä ei.
Mikähän olisi paras tapas talvettaa Tepiniä, pärjääkö hämärässä vai alasleikkaus. Tepinit muutenki ovat sellaisia tuettavia hujoppeja, että saas nähdä saako niistä ikinä mitää satoa.
TurboPubekin on nyt villiintynyt kylmän tultua versomaan ja kukkimaan. Ei taida kaveri tajuta että kohta tulee kylmä.
Täytynee kysellä taas josko joku haluaisi aloittaa chiliharrastuksen ja jakaa pois noita kasveja.

[Minbaari]

Voisin olla kiinnostunut ottamaan huostaan jonkun puskan jos vaihtoehtona on se, että heittäisit kasvin menemään. Asustelen kuitenkin täällä Kouvolan seudulla niin nouto olisi mahdollista! Ja minullahan ei ole vielä kokemusta kasvatuksesta, vaan ekat taimet jotka olen idättänyt ovat n.7cm korkeita. Eli jos uskallat luopua jostain kasvista sen uhalla, että tälläinen aloittelija ehkä tyhmyyksissään tappaa sen puskan niin go ahead make my day! Tai siis laita vaik YV:tä?

[TepinKapsikuumi]

Voisin olla kiinnostunut ottamaan huostaan jonkun puskan jos vaihtoehtona on se, että heittäisit kasvin menemään. Asustelen kuitenkin täällä Kouvolan seudulla niin nouto olisi mahdollista! Ja minullahan ei ole vielä kokemusta kasvatuksesta, vaan ekat taimet jotka olen idättänyt ovat n.7cm korkeita. Eli jos uskallat luopua jostain kasvista sen uhalla, että tälläinen aloittelija ehkä tyhmyyksissään tappaa sen puskan niin go ahead make my day! Tai siis laita vaik YV:tä?

Laitoin YV:tä, mutta en tiedä tuliko perille kun ei tallentunut lähetetyt kansioon. Voi olla että asetukset on pielessä, mutta nyt ei jaksa säätää.

[TepinKapsikuumi]

Pitkästä aikaa taas voisi muutaman kuva laitella.


Chinense verhot.
Noita aeroflo chinensejä on saanut leikellä reippaasti kun jatkuvasti kasvavat kohti kattoa ja lampusta "ohi".
Surinam Red tuntuu mukavan satoisalta lajilta näin aloittelijallekin.


Turbo Pube värjää. No on sitä jo odotettukin.


Tepinissä nuppineulan pään kokoisia nuppuja. Tästä lajista ei tullu ulkonakaan rotevaa. En vaan osaa. Kertokaa jos on kokemusta että millaisia erikoisvaatimuksia Tepinillä on vs. muut chilit. Kun jotenkin alkaa tuntua että niitä täytyisi olla. Tuntuu olevan myös ronkeli olosuhteille kuten Turbo.


Nyt jos ei oo tullu mitää sekoiluja niin tän pitäs olla Red Savina.
Hieman arveluttaa, että olisiko Habanero Big Sun kun aika isoja ovat nuo podit, mutta se selviää viikon sisään - uskoisin.


Kohta on Bih Jolokiaa...todella hidas värinvaihtaja, tosin aika viileässä joutui tuota väriä vaihtamaan.


Scotch Bonnet...sopivan tulista.

[TepinKapsikuumi]

Niin ja nyt kun noita kuvia tuli laiteltua niin voisi myös kertoa saapuneesta siementilauksesta. Fataliilta tilailin:
Pimenta da Neyde, Galapagoense, Haba Peruvian White ( jos nyt itäisivät, talvella eivät itäneet), Gumdrop, Rocoto de San Isidro ja Omnicolor. Bonuksina tuli Short Yellow Tabasco, Stripe ja Aji Cristal, sekä pieni pussi savucristallia ja tuore Naga. Nuo bonukset on ihan kiva lisä ja reilun kauppiaan merkki.
Naga oli kyllä ihan omassa luokassaan tähän asti syömistäni. Vedet tuli silmistä ja nauratti kun "poltti" vaan niin kipakasti ja tiesi ettei tätä riemua kauan kestä. Hyvin lähti endorfiinit liikkeelle kyllä.

Nyt alkaisi siemeniä olla ihan riittävästi ensi vuotta varten.
Mitenköhän sitä osaisi idättää oikean määrän kasveja eikä tunkisi joka paikkaan ruukkua?
Kasvihuone auttaisi....jätetään hautumaan.

[TepinKapsikuumi]

Vitamiinipitoinen aamupala. Voimakas Chinensen aromi, makea ja vain lievä polte. On kyllä mukava lajike näin tuoreeltaan narskuteltavaksi. Muuta käyttöä en ole keksinyt.

Pink Habaneros.

[axo]

Salaateissa vois olla paikallaan noi pink habat.

[TepinKapsikuumi]

Joo. kaipa tuota Pinkkiä on vain tuoreena eri muodoissa käytettävä.
Mutta nyt päivän teemaan joka oli sadon hyötykäyttö.

Ensiksi napsitaan puskista muutama herkku...

Bih Jolokia, Fatalii ja Scotch Bonnet....vasemmalta oikealle.

Paholaishilloahan nuo pääsivät maustamaan.

Ihan normaalilla Paholaishillo reseptillä tehty muuten paitsi tässä on käytetty tuoreita kaltattuja tomaatteja.
Litra tuota petollisen makeaa tavaraa.

Suolastakin tuntui puuttuvan jotain...

Sormisuolaa maustamassa Lemon Drop.

Näiden lisäksi kuumensin öljyn ja pilkoin yhden Fataliin ja kaadoin kuumat öljyt päälle. Saas nähdä millaista Chiliöljyä siitä tuli.

[TepinKapsikuumi]

Satoa korjailen ja siemeniä tallettelen niin törmäsin tämännäköisiin siemeniin.

Fataliin siemeniä. Onkos jollain kokemusta tuollaisten rusehtavien siemenien itävyydestä vai joutavatko roskiin?

[axo]

Mä oon ainakin tommoset heittäny aina pois...

[TepinKapsikuumi]

Mä oon ainakin tommoset heittäny aina pois...

Niin mäkin tein mutta ajattelin vaan kokemattomuuttani kysyä asiaa, ettei nuo ruskeat ole juuri niitä mistä kasvaa ne elinvoimaisimmat ja satoisimmat kasvit vaikka omaan silmää ne näyttääkin oudoilta.