Papereeka88 kausi 2010

[Kimppu]

Tuo vesimelonin kuva taitaa saaha minukki rohkaistumaan kokkeilehmaan kasvatusta... Kasvaritilaa ei rajattomasti ole mutta jätethään tomaatit ja kurkut poies. 

[Ryhis]

Melonit on muutenkin herkkua!

[Tomppa]

Itse jo kyselin tossa yhdessä topicissa että jos todella koittaisi yhdistää melonin ja chilin maun..

Ainakin kurkku toimii hyvin.. miksi ei siis makea meloni 

[mpp]

Jostain television kokkiohjelmasta jäi mieleen resepti:
Melonin päälle puristetaan limen mehua. Huhmareessa chilijauhetta ja merisuolaa hienoksi ja ripotellaan päälle.
Tuli testattua ja hyvää oli.

ps. Ei toiminut oikein savustetulla chilillä, savun maku hyppäsi "silmille". Omnicoloreista tehdyllä perus jauheella oli hyvää.

[papereeka88]

Vesimeloonista oli vaikea löytää hyviä kasvatus ohjeita netistä tun haeskelin.Joku kertoi kasvattaneensa kuin kurkkua,Itse kasvatin kuin chiliä ja kyllähän sitä 2 kpl saatiin.Sen kyllä huomasin,että kannattaa ajoissa päästä sisältä kasvihuoneeseen.Lisäksi idätyksen jälkeen pieni taimi mätänee kovin helposti aivan juuresta poikki (näin menehtyi itsellä 4 kpl itäneitä meloneja).
Sitten chilit.Trinidad scorpionissa on jo useita värinsä vahtaneita.Samoin eilen kerätty kauden toinen kypsä turbo pube (ja samlla varmaan viimeinen).Täytys laittaa kuivuri taas pöhisemään,kun alkaa tuota vanhenevaa chiliä kertymään nurkkiin.

[papereeka88]

No niin syksyn valmistelut alkoivat tänään,kun eilen satonsa luovuttanut vesimelooni kohtasi loppunsa eli kompostin.Syksy kyllä tulee kovaa vauhtia ilmat on kylmennyt ja vesisateet lisääntynyt ainakin täällä rannikolla (vaikkakin meri pitää muutaman asteen korkeampaa lämpötilaa kuin sisämaassa).

Kuvia

Komposti mallia 2010: http://s1002.photobucket.com/albums/af148/papereeka88/chilit/Kasvihuone%20kausi%202010/?action=view&current=kompostiinmatkavie.jpg

Maribon koko kasvusto: http://s1002.photobucket.com/albums/af148/papereeka88/chilit/Kasvihuone%20kausi%202010/?action=view&current=maribokasvusto.jpg

Maribon juuristo: http://s1002.photobucket.com/albums/af148/papereeka88/chilit/Kasvihuone%20kausi%202010/?action=view&current=maribojuuristo.jpg

Syyskuu alkaa ja kyllä nää kasvihuone leikit alkaa olla ohi jos ei sitten mitään lämpöaaltoa tule.En usko,että syyskuun toista viikkoa pidemmällä viitsin lämmittää tai valaista.Voi pienen aikaa kerätä voimia ensi kautta varten ja nauttia tämän kauden sadosta.

Edit vielä kuvaa tuoreesta chilistä: http://s1002.photobucket.com/albums/af148/papereeka88/chilit/sato%202010/?action=view&current=satoa3.jpg

[papereeka88]

Tänään jauhettu ekat chilijauheet kuivatuista chileistä.Jauheen nimeksi yksinkertaisesti chili-mix.Jauheessa on mukana inca red droppia,cap 1042,lemon droppi sekä golden nuggettia ja boliwian rainbowta.Taas oli kaikunut kokeneempien varoitukset kuuroihin korviin ja aloitin nohevasti jauhamisen sisällä no pian oma nenä sanoi,että aika siirtyä jauhantahommiin pihalle Mutta nyt,kun jauhanta kokeilu oli onnistunut,niin ei tarte enää pelätä,että jää chiliä käyttämättömäksi

[papereeka88]

No niin ensi kauden lajikeiksi kaavailtu seuraavaa

2x rocotillo twins
2x aji rojo
2x tobago sweet
2xhabanero brown large
1xaji amarillo
1x ethiopian brown
2x lemon drop tai poblano
1x banana pepper

vielä on auki laitanko 2x starfishit ja yhden puskan aji cristallia vai saanko ruinattu/ostettua ystävällisiltä harrastaja tovereilta joitakin mielenkiintoisempia lajikkeita noitten tilalle.Yhtenä vaihtoehtona banana pepperin tilalle olisi leek tai jokin jalapeno.Rocotot näyttäis olevan paitsiossa ensi kaudella,mutta voisihan niitä pihalle 

[papereeka88]

Taas vaihteeks vesimelooni kuvia.Sugar babyn hedelmän poimin tänään parempiin suihin.Olin hieman pettynyt lajikkeeseen yksi alle kilon painoinen hedelmä eikä tahtonut oikeen kypsyä millään.Maribo oli taas herkullinen kaveri,että niitä kannataa laittaa kasvamaan

Kokonaisena: http://s1002.photobucket.com/albums/af148/papereeka88/chilit/sato%202010/?action=view&current=sugarbabykyps.jpg

ja halkaistuna: http://s1002.photobucket.com/albums/af148/papereeka88/chilit/sato%202010/?action=view&current=sugarbabyhalkaistu.jpg

Tänään otin pari vihreää aji cristalia maisteltavaksi.Myös trinidad scorpionit kypsyvät hyvää vauhtia (niistä tehdään varmaan chili öljyä ja ehkä vois uskaltaa koittaa jotakin ketsuppi tyyppistä juttua ) Olen myös työpaikalla harrastanut chilipropagandaa melko hyvin tuloksin.Yksi työkaveri pyyteli jo inca red dropin siemeniä ja pari muuta miettii pitäisikö ensi vuonna laittaa itsekin puskat kasvamaan.Itse ajattelin,että voisin lahjoittaa ohjaamoon yhden chilipuskan miesten huolehdittavaksi.

[papereeka88]

Tänään tuli bluesmanin chilitieteellisestä siemeniä (kiitos vaan vielä kovasti).Lajikkeita oli niin paljon,että varmaan kaikki ei mene ensi kautena vielä kasvatukseen (ellen sitten laita chilejä uloskasvamaan),mutta eiköhän niille kaikille käyttöä löydy

[papereeka88]

Tänään taas noukittu hilejä puskasta pois.Trinidad scorpioni mb:ä,cap 1042,golden nuggettia (mikä on omasta mielestäni mahdottoman hyvän makuinen annuum ihan mukiin menevällä polteella) ja boliwian rainbowtakin tuli hieman.Kypsyisivät kaikki nyt kerralla niin saataisiin tämä kausi pakettiin.Vihreetä on puskat täynnä,mutta kun ei millään tahdo enää kypsyä.
Tänään myös koiran kanssa lenkillä ollessani päästy jeesustelemaan toiselle koiran omistajalle,että olisi kova juttu jos koira olisi kiinni hihnassa?Koira oli onneksi kiltti,muuten olisi voinut olla totinen paikka (ei meinaan ollut mikään käsilaukku malli).Siispä niille koiran omistajille ketkä täällä lueskelee niin pitäkää koiranne kiinni (yksityis alueilla juttu on tietenkin eri).

[papereeka88]

Hmm taas hiljainen yövuoro ja aikaa miettiä chilejä...Sisäkasvatukseen kutkuttelis hankkia villi chilejä,varsinkin tuo tepin eastern travis county ja c.rhomboideum kiinnostaa.Kotona kasvaa jo yksi huonovointinen chacoense.Muutenkin nyt kun kasvarissa voi kasvatella siten,että saa hyvän sadon niin ei oikeen viitsisi peruslajikkeiden takia nähdä vaivaa talven pimeinä kuukausina,mutta noista villeistä kun osa on uhan alaisia niin onhan niissä oma arvonsa

[papereeka88]

Mitään en ole juurikaan tehnyt kun töissä pitäisi olla.Eilen kannettu omakortenikekoon ja levitetty chilin ilosanomaa työpaikalle.Vein työtovereille chilipensaan mallia lemon drop.Saas nähdä saavatko miehet chilikärpäsen pureman  Lisäksi viety maisteltavaksi blairsin habanero chipsejä.Teki kyllä itsellekin hiukan tiukkaa syödä nitä,mutta sitten jo muutaman sipsin jälkeen nekin menivät ihan kivasti alas Jännä havainto sikäli,kun olen vienyt erillaisia chilejä tuoreena käytettäväksi työpaikalle,niin kavereitten mielestä boliwian rainbow ja cap 1042 (molemmat annuumeja) ovat olleet heistä parhaimman makuisia ja polteeltaan sopivia.Esimerkiksi golden nugget oli liian tulinen ja ovatpa miehet varovasti maistelleet trinidad scorpion morouga blendiäkin.Kehuivat poltetta,mutta eivät pitäneet chinensen aromista (en ole itsekään kovin suuri chinensen aromin ystävä tai sitten en vain osaa käyttää sitä oikein).Ja sainpa yhden kaverin tilaamaan 2kg jalapeñoja ja aji cristaleja Heinän Penalta ja pari työkaveri mietti,että pitäisikö perheen kasvihuoneesta ensi kesänä varata "isännännurkka" chilipensasta varten 

[papereeka88]

Onpas melkoinen hetki mennyt viime viestistä Mutta paljon onkin sitten tapahtunut mm.kasvihuone tyhjennetty chileistä,satoa kuivattu,kurpitsaa säilötty jne. jne.
Ensi kautta ajatellan on muodostunut sellainen ajatus tämän vuoden vesimelooni pilotin pohjalta,että ensi kesä olisi chilejä ja vesimelooneja 50% ja 50% kasveista kasvihuoneessa.Cantaloupe melonikin kypsytty syötäväksi pari hedelmää,mutta kaiken kaikkiaan ainakin oman kokemuksen pohjalt anyt sanoisin,että vesimeloonit ovat helpompia kuin muut meloniit (yhtään hunajameloonia ei selvinnyt edes kukkimiseen saakka).Olo ehkä hieman haikea,kun taas piti kasveista luopua,mutta kumminkin helpotus on kaiken kaikkiaan päälimmäisenä,kun sai kasvihuoneen tyhjäksi

[bluesman]

 Täytyypä kokeilla ens kaudella vesimelonia. Ebbissä saattais onnistua mutta ilmeisesti jos kasvaa narujen varassa täytyy hedelmille olla omat tuet ettei kasvi rojahda. Onkohan miten ötökkäherkkä? Millainen lannoitus/pH-optimi?

[papereeka88]

Kysyt aika tieteellisiä itse kasvattelin mullassa samoilla puutarhan kesä suhteilla kuin chileillekin (ei ehkä kumminkaan ihan optimaalit).Turve-hiekka seos olisi saanut ehkä olla hiekkaisempi jos on uskominen wikipediaa,että kasvi on peräisin eteläisestä afrikasta (voisi noin sateliitti kuvien perusteella arvella ettei maaperä ole kovin muhevaa multaa?)Kosteus ja maa-perän lämpö on oman tietoni mukaan hyvin ratkaisevassa asemmassa.Varsinkin keväällä homman voi sössiä,jos laittaa taimet liian aikaisin liian kylmän kasvualustaa (kasvu voi käsittääkseni pysähtyä viikoiksi,mikä saattaa aiheuttaa ongelmia kauden loppupuolella satoa kypsyttäessä).Taimi kasvatuksessa onkin omat koukeronsa.Ainakin itsellä mätäni useampi taimi aivan juuresta poikki (liian märkä kasvualusta) mutta jos kasvi pääsee kuivumaan samalla tavalla kuin vaikka chilit ei se ponnista siitä enää chilien tapaan uuteen kukoistukseen vaan homma siinä (näin ainakin omien havaintojen mukaan).Ötököistä en osaa sanoa,kun koko kesänä ei kasvihuoneessa ollut yhtään kirvaa tai muutakaan tuholaista?Itse ajatelin kokeilla eri lajikkeita,jotta löytyisi se optimi tänne suomen oloihin,mutta tämän kesän kokeilun perusteella sanoisin,että maribo F1 niminen lajike ( lajikkeen kehittäjä ja siemen "valmistaja" on käsittääkseni sperli niminen yhtiö).Kasvi on jalostettu fussarium resistantiksi.Netissä liikkuu kaiken kirjavaa opasta miten kasvattaa vesimelonia (jotkut kasvattavat kuten,kurkkua ja jotkut taas aivan eri tavalla).Paljon on kokeilua tehtävänä ensi vuonna,mutta niistä raportoin sitten päivä kirjaan.Aika vesimeloni hehkutusta,mutta kyllä ne chilitkin sinne kasvihuoneeseen päätyvät myös ensikaudella

[-mIDE-]

Täytyypä kokeilla ens kaudella vesimelonia.....Millainen lannoitus/pH-optimi?

Tässä taulukossa oli seuraavat suositukset: pH 5.8, EC 1.5-2.4.

[papereeka88]

Tosi hyödyllinen taulukko,mistä löysit?pH varmaan pätee myös multaan joten täytyypi tehdä pientä testailua ensi kesänä