Old El Paso Mixed Chilies-säilyke (Rocotoa k-kaupasta!)

[Herpiili]

Olipa tullut Porin Mikkolan Citymarketin valikoimiin uusi chilisäilyke, Old El Paso-merkin Mixed chilies.
Säilykkeen sisältö: Vihreä jalapeno (18%), punainen jalapeno (18%) ja manzano-chili (15%). Nettopaino 215g, kuivapaino 115g.

Manzano on selvästikin rocotoa, mustat siemenet ja paksu hedelmäliha. Viipaleiden maku on tosin selvästi kärsinyt mausteliemessä, yleisesti kuitenkin suht tulinen.

[Herpiili]

Näkyypä noilla olevan ihan pelkkää manzanoakin säilykkeenä, tosin ei taida olla suomessa myynnissä.

[Ryhis]

Viikin prismasta löytyi myös "teku meku" eli hienosti sanoen Tex Mex-hyllystä tätä sortimenttiä. Hinta oli hulppeasti kolmen euroa-ja-rapiat-päälle mutta on kyllä herkullisen näköistä!

Kyseisestä tuotteesta vasempaan löytyi La Costeña tuoteperheen säilykejalluja! Chiles jalapeños en escabeche-lukee komeasti etiketissä. Mitä ikinä tarkoittaakaan.

Ja kuva todisteeksi!


Ajattelin yrittää tehdä jonkinlaista salsaa tuosta Old El Pason purnukasta...

[Aji Inferno]

La Costenan huipputuote on niiden tölkitetyt serranot. Olivat myynnissä suomessa, mutte typerä pentti perusjuntti ei ostanut -> tuote katosi.   Voisiko Janne tai joku muu auttaa asiassa?

Keltaista rocotoa = canarioa suomessa säilykkeessä = aika kova juttu. En valita!   Pitää kokeilla.

[waltron]

Viikin prismasta löytyi myös "teku meku" eli hienosti sanoen Tex Mex-hyllystä tätä sortimenttiä. Hinta oli hulppeasti kolmen euroa-ja-rapiat-päälle mutta on kyllä herkullisen näköistä!

Kyseisestä tuotteesta vasempaan löytyi La Costeña tuoteperheen säilykejalluja! Chiles jalapeños en escabeche-lukee komeasti etiketissä. Mitä ikinä tarkoittaakaan.

Ja kuva todisteeksi!


Ajattelin yrittää tehdä jonkinlaista salsaa tuosta Old El Pason purnukasta...

Noi tölkkijallut on kyllä hyviä.
Piruuttani kysyin tutulta jolla meksikolainen tausta, tuosta tölkin mystisestä tekstistä.
(on ihmetyttänyt myös mitä tarkoittaa moinen)
Vapaasti suomennettuna tarkoittaa että "Jalapeenoja tölkissä"
... jotenkin karisee uskottavus kun suomentaa noita...

[Ryhis]

No nyt saa Viikin Prismasta La Costenan tölkkisalsaa jossa on pääasiassa serranoa, Aji Infernolle tiedoksi...

Ja nyt kun on maistettu niin eipä ollut kaksista. Vetistä, chiliä näytti olevan vain antamassa väriä, onneton potku...

[Aji Inferno]

No nyt saa Viikin Prismasta La Costenan tölkkisalsaa jossa on pääasiassa serranoa, Aji Infernolle tiedoksi...

Ja nyt kun on maistettu niin eipä ollut kaksista. Vetistä, chiliä näytti olevan vain antamassa väriä, onneton potku...

Kiitos tiedosta!

Joo, serranon ainoa "oikea" käyttötapa taitaa olla kokonaisina purkista, aivan kuten lähisukulaisella jallulla niinä siivuina. Jotenkin vaan se niiden ainutlaatuinen maku tulee noissa muodoissa parhaiten esiin. Mutta AH, kun muistelen kokonaisten serranojen taivaallista aromia ja hellää, mutta todellista potkua... slurpsnjam (alkaa lätäkkö muodostua leuan alle) !!!

[Minbaari]

Tätä tuotetta on muuten myynnissä Kankaron uudessa k-supermarketissa Kouvolassa. Olen kerran ostanut, eikä tehnyt suurta vaikutusta. Yritin oikein maistamalla maistaa tuosta sitä rocotoa, eikä kyllä vastannut odotusta.. Parempi tuo säilyke toki on, kuin pelkät jallut etikkaliemessä, mutta kun on maistanut tuoretta rocotoa niin... 

[Herpiili]

Tätä tuotetta on muuten myynnissä Kankaron uudessa k-supermarketissa Kouvolassa. Olen kerran ostanut, eikä tehnyt suurta vaikutusta. Yritin oikein maistamalla maistaa tuosta sitä rocotoa, eikä kyllä vastannut odotusta.. Parempi tuo säilyke toki on, kuin pelkät jallut etikkaliemessä, mutta kun on maistanut tuoretta rocotoa niin... 

Eipä kyllä mitään erikoista, erikoistahan tuossa oli lähinnä se että joukossa on rocotoa. Jospas noiden rocotosäilyke ois yhtään parempaa, pitäisi varmaankin briteistä tilata maisteltavaksi.