Suomalainen ruokakulttuuri

[Tomppa]

Noniin!

Moni meistä onkin jo melko hyvin perillä Suomalaisesta ruokakulttuurista.

Itseäni ottaa monesti aivoon kun jotkut isit ja äidit ovat mäkkärissä lähes joka päivä tai ostavat auton täyteen valmisruokia ja muita eineksiä ..

Yleensä perheessä on pieni lapsi tai joskus jopa kaksi..

Eikö Suomessa osata tehdä ruokaa vai olemmeko me liian laiskoja ja mukavuudenhaluisia?

Jos sama tahti jatkuu niin 5  vuoden päästä vain aniharvat Suomalaiset osaavat kokata itse hyvää ja laadukasta ruokaa..

Nytkin jos menemme johonkin yläasteelle näyttämään vaikka sauvasekoitinta ja vispilää niin uskallan sanoa että yksi kolmestakymmenestä tietää mikä se on ja mihin sitä käytetään..

olemmeko syöksykierteessä tämän suhteen?   Niin..  Millainen on ruokakulttuuri nyt ja myöhemmin?

Ostammeko kohta kaiken valmiina pienissä paketeissa... unohdammeko kokkauksen pikkuhiljaa?

Eikö Suomalaiset Osaa kokata vai eikö uskalla?

tarkennan yleisön pyynöstä      On tälläkin hetkellä ihmisiä jotka eivät osaa tehdä yhtään mitään keittiössä.

Ja sitten lisää tarkennusta:  Puhun nyt yleisesti eikä minua voisi kiinnostaa jonkun yksittäisen perheen asiat tai ruokakulttuuri. Tämä tiedoksi Linker nimiselle käyttäjälle.

[TunturiTiger]

Eikö Suomalaiset Osaa kokata vai eikö uskalla?

Uskoisin, että useimmilla "ei ole aikaa", vaikka perus kotiruuan tekeminen ei vie aikaa juurikaan enempää, kuin pakastepizzan lämmittäminen uunissa. Täytyy tosin myöntää, että itsekin lankean välillä valmisruokaan, mutta sitäkin useammin puolivalmisteisiin. Ainakin jos herne-maissi-paprikaa ja peruna-sipulisekoitusta kutsutaan puolivalmisteiksi.

[Tomppa]

Jokseenkin kallistuisin samaan eli tuo kiire on eräs tekijä miksi ei monet itse kokkaile..

tai jos ja kun kokkaavat niin viikonloppuna yms..  mutta lainatakseni erästä moderaattoria... Kolikolla on aina kaksi puolta..

[Hombre]

Ei ole pelkoa, että täällä elettäisi amerikkalaisessa pikaruokakulttuurissa.
Enkä myöskään ostele eineksiä (paitsi äärimmäisessä hädässä)

[Tomppa]

Mutta vaikuttaa siltä että viimeisen 10 vuoden aikana on kovasti menty tohon jenkkien malliin..

pahin buumi onneksi on ohi ton hesen ja mäkkärin kohdalla..

esim moni Mcdonaltsi tekee tappiota niinkuin hesekin mutta kuulemma tarjontaa pitää olla..

Esimerkiksi lahdessa ennen kärpäsenmäkeä oleva hese on tehnyt koko ajan runsaat tappiot sekä hollolan mäkkäri..

tiedän kun minulla oli tuttuja töissä molemmissa paikoissa..

[Hombre]

Tulevaisuus voi tuoda mukanaan tietysti muutoksia perheiden ruokakulttuuriin, mutta eiköhän silloiset sosiaalitantat hoida pikaruoan laissa kielletyksi, tai raskaalla kädellä verotetuksi.

[Ryhis]

Jos sama tahti jatkuu niin 30 vuoden päästä vain aniharvat Suomalaiset osaavat kokata itse hyvää ja laadukasta ruokaa..

Miten niin 30 vuoden päästä? Sanoisin, että  jo 5 vuotta sitten suurin osa ei osannut kokata yhtään mitään, saati kuoria perunoita!

Urbaanilegendahan kertoo, että neuvolassa olisi ollut nuoripari kuuntelemassa hyviä ruokavinkkejä, kun neuvolan-täti kertoi perunamuusista oli nuoripari ihmetellyt "kuinkas ne tikut sitten saa sellaiseksi muhjuksi?"

Hah hah ja uh huh. Helkkari, vanhaan hyvään aikaa idiootit eivät lisääntyneet vaan kuolivat pois. Nyt ainoat jotka saa lapsia ovat näitä +15 vuotta yliopistolla notkuneita akateemisesti koulutettuja idiootteja, jotka eivät osaa sulaketta vaihtaa.

Helkkari, saisikohan jostain Saarioisen tai mäkkärin osakkeita ostettua!?

[linker]

Henkilökohtaisesti (HUOM edellinen sana) en ymmärrä, mitä kenenkään oma ruokakulttuuri kenellekään kuuluu

[Tomppa]

Itseasiassa toi 30 vuotta oli täysin päästä heitetty veikkaus..

voi olla että räyhis on oikeassa tosta viidestä vuodesta mutta..

täytyy muistaa että kukaan ei voi tietää sitä tulevaisuutta eikä tota aikaa kauan siihen menee jos menee...

mielenkiinnolla seurataan tilannetta..

nytkin muuten saa valmiina ostettua lähes kaikki mahdolliset ruokalajit ja keitot yms..

tarjontaa on valtavasti niin tottakai on myös kysyntää..   

ymmärrän että töissä ei ehdi kokata ja silloin joku valmislasagne on oiva ateria ellei ole ottanut eväitä mukaan..

[Ryhis]

Henkilökohtaisesti (HUOM edellinen sana) en ymmärrä, mitä kenenkään oma ruokakulttuuri kenellekään kuuluu

Tämä ei ole riidanhaastamista millään tavalla! Ihan oikeasti!

Mutta! Ottaen huomioon, että Suomi on käytännöllisesti katsoen maatalousyhteiskunta ja vielä pari sukupolvea sitten kaikki syötävä saatiin suurinpiirtein omasta pellosta. Kaupungistuminen keski-eurooppalaiseen tapaan ja sen seurauksena riippumattomuus omasta maatilkusta, joka ruokkisi sitä omistavan henkilön on Suomessa niin uusi juttu, että on synti ja häpeä, että meillä on parikymppisiä jotka eivät osaa perunoita keittää. Kaikki kunnia tosin suomalaiselle einesteollisuudelle, itsekin vanhana kapitalistina mieluummin vaikka kieltäisin hellat ja kattilat ihmisiltä ja myisin pelkkää einespizzaa ja mikroaaltouuneja!

ps. Syön itsekin pakastepizzaa nimenomaan aikapulan vuoksi ja en ole asettautumassa minkään/kenenkään yläpuolelle joten kenenkään ei tarvitse vetää pattereita nenään tästä!

[Paprikaana]

valmisruokia en käyttäisi, mutta joskus on pakko, toisinaan useammin toisinaan harvoin.. Työn takia joskus ei kerkeä/jaksa itse kokata, niin silloin jotain puolivalmista tai valmista. Ja eväiksi töihin helppo viedä valmisateria jos illalla ei kerkeä kokata. Muuten söisin vain itse tehtyä. Ideaalisimmassa tilanteessa valmistaisin ruokaa aineksista jotka olisin itse viljellyt.

[Tapolan Tulikeppi]

Puolivalmiit tai valmisruuat valitettavasti löytää viikolla tiensä ruokapöytään tilanteissa kun ei jaksa tai ehdi tekemään ruokaa. Muutoin omatekoinen ruoka on kyllä aivan ylivoimaista. Mäkkäri on ollut "bännissä" jo useamman vuoden, ei semmoista velliä kehtaa syödä.

[TunturiTiger]

Mäkisenleipomoon ei ole tullut eksyttyä sen jälkeen kun vanhempi Bush tuli Ameriikan ihmemaassa valtaan.

[ALIS123]

Täytyy kyllä myöntää että en itsekkään juuri kokkaile mutta saan tehtyä ruoan jos hankin jostain ohjeet. Nykymeiningillä ei 5 vuoden päästä nuoret aikuiset, 18v, osaa edes pitsaa lämmittää. Tuntuu menevän nii pahasti alamäkeen että ei mitään tolkkua, autokoulusta pääsee läpi vissii 2/10 ekalla yrityksellä ja kaikki penikat nii tyhmiä että ne ei varmaan tajua missä vika jos valo sammuu vaikka kytkin on päällä, raapivat vaan päätään ku apinat ja soittaa sitte sähkömiehen paikalle... Asiaan palatakseni jos sama meininki jatkuu niin 10 vuoden päästä ei kannata kaupoissa myydä ruoan valmistukseen tarpeita vaan pelkkää valmisruokaa tälle hel**tin mikrosukupolvelle, jos ne ruokaa tarvii nii sitte se on oltava jotain mikrossa valmistettavaa, tyhmät penikat.

[MadDog.357]

Suomen ruokakulttuuri pähkinänkuoressa:

Liikaa hiilihydraatteja (maito,peruna/vaalea makaroni, vaalea leipä, ruisleipä, karkit , limut) = insuliini raiskaa kehoa ja kerryttää ylimääräisen sokerin rasvaksi.

Liian vähän proteiinia (rasvaton kala/liha, kananmunat) = ei täyttävää ruokaa (proteiinipitoista), syödään höttöä enemmän.

Liikaa vääränlaisia rasvoja (kovia transrasvoja) = sydän -ja verisuonisairaudet, lihavuus (1g rasvaa = 9kcal)

Eli kuten se katukuvastakin nähtävissä on, suomalaisilla ei ole MITÄÄN käsitystä siitä miten kuuluisi syödä.

[Ryhis]

Silloin Suomen ruokakulttuuri syntyi, elettiin aikaa jolloin Suomessa ei ollut ruokaa, eikä kulttuuria. 

Lisää vehnäpullaa pöytään, eikä unohdeta kepulaista propagandaa; maitoa ja pottua kaikille!

[Tomppa]

Toisaalta totta mutta..

onko sekään kivaa laskea joka kalori ennen treeniä ja jälkeen treenin ..

sitten et voi syödä keksiä kun tulee kalori liikaa yms...

tarkoitan nyt lähinnä näitä himobodaajien saatanan tarkkoja määriä mitä syödä ja mihin kellonaikaan....

[MadDog.357]

Toisaalta totta mutta..

onko sekään kivaa laskea joka kalori ennen treeniä ja jälkeen treenin ..

sitten et voi syödä keksiä kun tulee kalori liikaa yms...

tarkoitan nyt lähinnä näitä himobodaajien saatanan tarkkoja määriä mitä syödä ja mihin kellonaikaan....

Ei se nyt ole ihan niin tarkkaa kuin jotkut antavat ymmärtää.

Kyllä kalorien (edes jonkunlaisen suuntaa antavan määrän) laskeminen on ihan tervettä ja hyödyllistä. Kuitenkin kaikki ylimääräiset käyttämättä jääneet kalorit menevät suoraan sinne vyötärölle. Ja näistä kertyy vuosien mittaan sitten se jumalattoman iso kessi siihen vyötärölle, ja keski-iässä sen karistaminen on testosteroniarvojen pudottua pieneksi ja estrogeenin jyllätessä hieman hankalampi homma.

Varsinkin suomalaisten typeryys HIILIHYDRAATISTA on asia joka aiheuttaa suurta ihmetystä.
Jos tuotteessa on 55g hiilihydraattia, niin elimistössä se on sitten 55g SOKERIA. Ja jokainen voi kuvitella mitä tuollainen (0.5l limun vastaava sokerimäärä siis) tekee elimistössä.

[Ryhis]

Varsinkin suomalaisten typeryys HIILIHYDRAATISTA on asia joka aiheuttaa suurta ihmetystä.
Jos tuotteessa on 55g hiilihydraattia, niin elimistössä se on sitten 55g SOKERIA. Ja jokainen voi kuvitella mitä tuollainen (0.5l limun vastaava sokerimäärä siis) tekee elimistössä.

Kakarat hyppivät seinille ja juoksevat ympyrää sokerihumalassa minne vain katseensa laskee!

[MadDog.357]

Hehheh, kyseessä on juuri tuon (sokerista johtuvan)insuliinipiikin aiheuttama nousu verensokerissa joka laittaa muksut villiksi

Ja jos kittaa limua ja ei liiku niin sitten se muuttuukin rasvaksi