Tukholman chilikaupat?

[anttu]

Olen käymässä Tukholmassa viikonloppuna, ja armaan kotikaupunkimme Riihimäen vähintäänkin rajoitetun chilivalikoiman (Habanero ja dutch) vuoksi kiinnostaisi ostaa reissusta mm. tuoreita chilejä. Mikähän Tukholmassa olisi monipuolinen ruokakauppa, mistä tällaisia kannattaisi haeskella? Entä olisiko muita vinkkejä, mitä herkkuja kannattaisi ostaa, mitä ei ihan lähikaupoista tai ehkä koko Suomesta saa?

[St.Sebastian]

Kokeiles Åhlens:in vihannespuolta

[sorrii]

Minä kurkkaisin Högtorg's Hallen'in ... Voi kyllä olla että on kebabien valtaama paikka sekin. Kutsuvat pepperonia jalapeñoksi täällä Tampereella ...

EDIT:
Ho-ho-hoo: Täällä foorumissa on joku piru joka korjailee toisten kirjoituksia!!!
Mä kirjoitin tarkoituksella j-a-l-O-p-e-n-o ...
..siis kun on niin ärsyttänyt joissakin kebab -paikoissa. Eli kutsuvat perkeleet niitä kreikkalaisia vetisiä peperoneja noin!

[apekkap]

Tuossa jotain Hötorg'lta:
http://www.hotorgshallen.se/handlare/sandins-frukt-gront

[anttu]

Kiitos vinkeistä. Tulivat pikkusen myöhään tätä reissua ajatellen, mutta hyvä tietää ensi kertaa varten.

Östermalmstorgin kauppahallissa oli mm. tuoreita Jalapenoja irtotavarana ja jotain kuivattuja chilejä myös. Mukaan tarttui pari hyvänkokoista tuoretta Poblanoa, jotka tänään syötiin Chile Rellenoina. Melko miedonmakuisia olivat, vaikka lähempää kantaa löytyi jo pienesti lämpöäkin. Vaimo kyllä kehui kovasti, eli muutama irtopiste pahan päivän varalle tuli tällä ostoksella/kokkauksella tienattua.

[linker]

..siis kun on niin ärsyttänyt joissakin kebab -paikoissa. Eli kutsuvat perkeleet niitä kreikkalaisia vetisiä peperoneja noin!

Lähdin etsimään pepperonin siemeniä, kun kiinnostaisi jopa laittaa sellaisia kasvamaan ja ehkä säilöä vähemmän vetisesti.

Mutta mitä kummaa, mionullahan on jo itämässä Cayenne Long Slimiä, jota ainakin yksi siemenkauppa kutsuu pepperoniksi:
http://kauppa.paratiisintaimitarha.fi/product_details.php?p=1707

Onko näin?

[PP]

..siis kun on niin ärsyttänyt joissakin kebab -paikoissa. Eli kutsuvat perkeleet niitä kreikkalaisia vetisiä peperoneja noin!

Lähdin etsimään pepperonin siemeniä, kun kiinnostaisi jopa laittaa sellaisia kasvamaan ja ehkä säilöä vähemmän vetisesti.

Mutta mitä kummaa, mionullahan on jo itämässä Cayenne Long Slimiä, jota ainakin yksi siemenkauppa kutsuu pepperoniksi:
http://kauppa.paratiisintaimitarha.fi/product_details.php?p=1707

Onko näin?

Ei tuo ainakaan näytä Pepperonilta eikä kuvauskaan sovi siihen. Varmaan tyypillistä amatöörien sekoilua tuo kuvaus.

[linker]

Lombardoko sitten on se "oikea" pepperoni (turkinpippuri, ei se makkara)   

[sorrii]

Lombardo ei muistuta pätkääkään peperonia. Niitä oon kasvatellut kahtena kesänä. Piiitkulainen, muhkurainen, ohut, mieto(=tuleton), makea; aromikas ...

Jotkut väittää että se kebappi pepperoni olisi Italialainen peperoncini.
Aloin epäilemään viime kesänä Italian matkalla, että paikalliset sanoo kaikkia chilejä peperonciniksi!(?)
Itse ostin kukkakaupasta sellaisen kirjavan (Abraccio) koristechilin ja yritin myyjältä kysyä lajia: "Si, si, peperoncini ..."

[ http://www.peperoncino.co.uk/chilli-tomato-herb-seeds-italy/seeds-chilli.html ]

[linker]

Tässähän näyttää olevan ruokakulttuuriin tai siitä kiinnostuneelle
yhteisölle mielenkiintoinen arvoitus: Mikä chili on kebab-pepperoni !?

[Kaltsu]

Tässähän näyttää olevan ruokakulttuuriin tai siitä kiinnostuneelle
yhteisölle mielenkiintoinen arvoitus: Mikä chili on kebab-pepperoni !?

Vaikkapa tuollainen. http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=greek&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search

Tuolla aiheesta lisää. http://en.wikipedia.org/wiki/Peperoncini

[linker]

Menee jo kauas aiheesta, mutta tuollainen "pepperoni" kiinnostaisi:
http://marketplaceadvisor.channeladvisor.com/StoreFrontProfiles/DeluxeSFItemDetail.aspx?sid=1&sfid=124287&c=103789&i=250050592

onko kukaan törmännyt lajikkeen siemeniin suomessa... kun en haluaisi ulkomailta alkaa tilaamaan? 


 

[-mIDE-]

Multa löytyy Peperoncinin siemeniä jos niitä tarvitset. Laita YV jos kiinnostaa.

[linker]

YV laitettu