Räyhiksen maailmanlopun kausi - maailmanloppu peruutettu toistaiseksi!

[jaolsten]

Aji Verde, C. Baccatum, kypsytti nyt toisen podinsa. Koemaistelut suoritettu ja maku on raikas ja polte korkeintaan mieto. Mahtava lajike leivän päälle tai salaattiin, menee kasvatuksiin ensi kaudella. Tässä on aivan kuin yhdistettynä Aji Amarillon ja Aji Cristalin parhaat puolet. Koska 'verde' tarkoittaa vihreää, mutta podi on kypsänä punainen, laitoin kuvausalustaksi erään kuuluisan sedän joka myös osasi tyylikkäästi yhdistellä vihreää ja punaista.

Suuri johtajamme, maalaispuolueen toveri Mao!

[masaiman]

Hitto menny kokonaan ohi tämä ketju, pakko raapustaa jotain jonninjoutavaa jos tulis vaik viikonloppuna luettua paremmin. Ainakin tuo Aji Verde kuulostaa just sellaselta kasvilta jota voisin haluta kasvattaa itsekin. Miten vertaisit Cristaliin?

[Ryhis]

Miedompi polte, hivenen ohutseinämäisempi. Koska poltetta on vähemmän, maun raikkaus pääsee paremmin oikeuksiinsa. Harmi, etten osaa sanoa satoamisen suhteen juuri mitään kun viime kesä oli mitä oli. Kolme podia tuli Aji Verdestä, Aji Cristalista tuli melkein tuplat enemmän! 

Mutta kahden podin maistelun jälkeen vaikuttaa niin hyvältä, että laitan myös ensi kaudella kasvamaan!

[masaiman]

Jesh, sitä miuulle. Muuten tykkään Cristalista mutta punaisena jo liiankin tulinen.

[JaloPena]

Verden podit ovat hyvän maun lisäksi mukavan isokokoisia.

Itselläni tämän kesän "sato" oli kahdesta puskasta toista sataa raakaa podia, jotka sitten syötiin joko kypsytettyinä sellaisenaan tai puolivärisinä ja täytettyinä. Mainio esim leivänpäällisenä tai munakkaan maustajana. Tosi maukas lajike.

Puskat kasvoivat 10 l ämpärissä liki parimetrisiksi ja hedelmät kypsyivät kohtuullisen hitaasti. Saa minun kasvatuksissani kolmannenkin kauden.

[masaiman]

Siemeniä pitäs lähtee tulemaan itellekkin vaihtokaupan yhteydessä lähiaikoina.

[Ryhis]

Tässähän saa kohta kutitella läjään kauden 2013 aloituksen siemenlistoineen. Kai sitä pitää tyytyä ajatukseen, että maailmanloppua on lykätty. 

[Whili]

Tässähän saa kohta kutitella läjään kauden 2013 aloituksen siemenlistoineen. Kai sitä pitää tyytyä ajatukseen, että maailmanloppua on lykätty. 

Onhan se kiva, että maalimmanlopusta selvinneille (toivottavasti niitä on muitakin kuin Aira Samulin ja Mick Jagger) on paljon chilipuskia kasvamassa.
Ja tiedä vaikka täällä peräpohjolassa olisi suotuisat olosuhteet ympärivuotuiseen kasvatteluun 

Ja kiitokset myös niistä HBL siemenistä, Jaolsten tosin ehti jo hukata ne, mutta eiköhän ne jostain vielä ennen kesää löydy.

[jaolsten]

Tässähän saa kohta kutitella läjään kauden 2013 aloituksen siemenlistoineen. Kai sitä pitää tyytyä ajatukseen, että maailmanloppua on lykätty. 

Onhan se kiva, että maalimmanlopusta selvinneille (toivottavasti niitä on muitakin kuin Aira Samulin ja Mick Jagger) on paljon chilipuskia kasvamassa.
Ja tiedä vaikka täällä peräpohjolassa olisi suotuisat olosuhteet ympärivuotuiseen kasvatteluun 

Ja kiitokset myös niistä HBL siemenistä, Jaolsten tosin ehti jo hukata ne, mutta eiköhän ne jostain vielä ennen kesää löydy.

Tossa ne on mun repun sivutaskussa ollut kokoajan. Pariin otteeseen tosiaan piti niitä antaa enkä repustani löytänyt. Mutta ylihuomenna Whili, ylihuomenna saat ne!

[Ryhis]

Kuivaaminen on ihan hyvä tapa säilöä satoa, varsinkin kun chilijauheet alkavat olla tutti finito. Mutta voi veljet, kyllä purkka pysähtyy suussa kun ennestään pieni sato mahtuu kuivattuna yhteen käteen. 

En mitään kuvia viitsinyt räpsiä, koska kaikki tietävät miltä kuivatut chilit näyttävät. Jauheita (jos saan vaimola luvan ostaa morttelin) tulee kahta tyyppiä; Perusveto jossa enimmäkseen baccatumeja ja vähän habaneroa, toinen satsi on mallia 'aikuisten'. 70% TSMBtä, 25% Haba Brown Largea ja kourapohjat citymarket habaneron jälkeläistä.

[bigchili]

Morttelilla tehtyä tuotosta kutsuisin chili leseeksi, saksillakin saa hienompaa tavaraa.
Suosittelen sijoittamaan tällaisen http://cdon.fi/kotielektroniikka/obh_nordica_2393-10959802?utm_source=hintaseuranta&utm_medium=cpc&utm_campaign=hintaseuranta_click
Itellä ollut kahvi/chilikäytössä joku neljä/viisi vuotta ja aina pörisee ja saat tehtyä todella karkeudeltaan kaupan jauhoja vastaavaa chilijauhetta alle minuutissa.
Lisäksi tuohon kanteen kertyy sellainen kerros aivan puuteria jonka olen ottanut lusikalla erilleen tuosta "karkeammasta" tavarasta.

Lisäksi tuolla jauhaa oivallsiet kahvit kunhan ensin pyyhkii laiteksen ja surauttaa teelusikallisen papuja puhdistusmielessä, muuten tulee väkevähköt kahvit

[masaiman]

Saa morttelillakin jauhetta aikaan kunhan chili on riittävän kuivaa ja jauhajalla on riittävästi aikaa ja runkkua ranteessa. Mulla sellanen kolmen markan keraaminen ja pari kertaa olen sillä pienen määrän tehnyt jauhetta. Menee ensin sellaseksi leseeksi mutta kun jaksaa hieroa sitä tarpeeks kauan siihen kuppiin niin jauhaantuu kyllä. Suurempia määriä varten melkeen sitten mylly...

[JaloPena]

Tavallinen perinteinen kampikahvimylly toimii mukavasti meillä chilijauhimena. Ja bonuksena ensimmäinen veivattu kahvisatsi on sangen mielenkiintoisen makuista - varsinkin jos on viimeiseksi jauhanut Nagaa...

[Ryhis]

Epäilemättä! 

On tuollainen kahvimylly periaatteessa hakusessa. Minähän olen jo ulkomaita myöten tunnettu miehenä joka ei ole koskaan - HUOM! Koskaan- maksanut ovh-hintaa mistään, eli olen tutuille käskenyt tarkkailla ja jos näkyy x% halvemmalla niin ostamaan talteen.

Itseasiassa juuri maanantaina hyvä ytäväni Rättipää-Olli soitteli ja sanoi napanneensa jätelavalta "chilimyllyn" tarveainekset. Tarkoitus olisi tänään ne noutaa ja katsoa mitä niistä saa aikaiseksi.

Tuo Penan mainitsema käsikäyttöinen mylly on varmasti myös varteenotettava vaihtoehto, moisia löytänee kirpputoreilta uloskantohintaan!

[JaloPena]

Käsikäyttöisen hyvä puoli on, että se rouhii (pieneksikin) tavaran,  mutta ei pölytä kuten kovilla kierroksilla käyvät sähkömyllyt. Meillä on anopilta lahjaksi saatu Peugeotin mylly, jossa on ihan hyvä karkeuden säätö. Jos itse joutuu sellaisen ostamaan, lienee aika hintava kapine.

[Ryhis]

Rättipää ei valehdellut!

[Lightweight]

Melko fataalin näköisen kapistuksen olet kasaillut. Taitaa jauhaa kaikkea pienistä kivistä aina chileihin.

[sammal]

Kokeillaans /kaataa kourallisen nagaa sisään/ ja johto seinään.....
Parin tunnin päästä kun kirvely ja helvetti alkaa hellittämään ja pystyy puhumaan soitto rättipää-ollille /MISSÄ VTUSSA SE KANSI ON!/


(voi kaivata jotain pussia tohon tai rupee pian nenä niiskuttaan  :DD)

Käsikäyttöisen hyvä puoli on, että se rouhii (pieneksikin) tavaran,  mutta ei pölytä kuten kovilla kierroksilla käyvät sähkömyllyt. Meillä on anopilta lahjaksi saatu Peugeotin mylly, jossa on ihan hyvä karkeuden säätö. Jos itse joutuu sellaisen ostamaan, lienee aika hintava kapine.

Mutta jos jollain parvekekasvattajalla sato ei ole suuren suuri, aivan pöly jauhe on riittoisampaa tavaraa. + kahvimyllyllä karkeuden saa sopivaksi leseestä--> tomuksi kun katsoo kannen läpi ja kun on sopiva koko, sormi vaan pois napilta!

[Ryhis]

Tuosta kuvasta puuttuu muuten kansi! Sellainen on ja tiivis onkin. Vähän pölähtää kantta avatessa, mutta muuten pysyy kamat sisällä.

Eihän tuo mitenkään fataali ole, tehoja on samat 500 wattia mitä tehdasjalustassakin ja lisäksi tuossa on painekytkin. Kun porakoneen istukkaa painaa vähän hellemmin karaa vastaan, pysähtyvät terät heti isomman oksan eksyessä väliin. Siis jos sinne oksia tunkisi. Tehtaalta lähtiessä tuossahan on sellaiset kumilamellit joilla on vastakappaleet moottorikopassa, hengenvaarallinenhan sellainen on... 

[Ryhis]

Tahdon toivottaa kaikille ketjua lukeneille oikein räyhäkästä maailmanloppua!

Tunti ja 40 minuuttia jäljellä!