SahuriX:in kasvatelmat:

[SahuriX]

Yksi C.cacoense näyttää availevan jo sirkkalehtiä varmaankin siirrän sen kuutiosta multaan lähipäivinä...

Kirvat ja punkit voivat huonosti, en ole havainnut liikettä viimekertasen käsittelyn jäljiltä, vaikuttaisi että punkit ovat hyvin paikallisia koska vain niissä kasveissa jotka ovat keittiössä ja tuvassa niitä ilmeni... tilannetta tarkkaillaan...

Tänään siirsin multiin 4 Purpleflashin sekä kolme Haba Sudden Deathin ja kolme Jalapenon pistokasta... olivat tehneet mielestäni riittävästi juuria pärjätäkseen mullassa...

Kohta rupee taas olemaan tilanpuutetta mutta uskoisin että osan kasveista siirrän piakkoin kuistille...

[SahuriX]

Noniin Salisylihappiliuos on tehty... antaa sen liueta huomiseen niin siten rupean suorittamaan kokeiluja...

Pistokasaineksia on vaan toistaseksi suhteellisen vähän joten ajattelin käyttää Aji Cristallia ja Nattalya näin ensimmäisissä kokeissa...

  Liuos on tehty niin että viisi millilitraa sisältää yhden milligramman... mikäköhän mahtaisi olla sopiva annos 

[Chilicutter]

Mukava kuulla tuloksia noista Salisylihappiliuoksessa uineista.
Tilasin juuri setin juurrutushormonia josko sillä saisi jotain tuloksia.
Tähän mennessä kaikki leikatut oksat ja latvat on menneet hamstereiden ruuaksi
Onnea sinne koelaboratorioon

[SahuriX]

Mukava kuulla tuloksia noista Salisylihappiliuoksessa uineista.
Tilasin juuri setin juurrutushormonia josko sillä saisi jotain tuloksia.
Tähän mennessä kaikki leikatut oksat ja latvat on menneet hamstereiden ruuaksi
Onnea sinne koelaboratorioon

saitko jostain ihan oikeeta juurrutushormonia

Ja huomenna pitää vielä yrittää mitata PH tosta liuoksesta


Mitä muuten voisi tehdä noille ylimääräsille chilinlehdille, kun mulla ei oo hamstereita ;/

[tonttu]

Mitä muuten voisi tehdä noille ylimääräsille chilinlehdille, kun mulla ei oo hamstereita ;/


No mites jos vaikka tekisit kompostin?

[SahuriX]

No joo Niitä tulee vaan niin vähän... kompostiin menee muutakin paljon vaan lähinnä ajattelin jotain muuta hyötykäyttöä niille lehdille... Millastakohan yrttiteetä niistä tulisi, vioskohan niitä käyttää kuivattuna johonkin tms.

[Chilicutter]

En tiedä onko se nyt oikeeta juurrutushormonia mutta kokeillaan.
Jossa ruokaohjelmassa ainakin havajilla kokki pisti chilin lehtiä ruokaan.
Olikohan peräti salaatti kyseessä.
Ei muuta kuin kokeilemaan.

[tonttu]

Hmm, ruokaa, totta! Tässäpä wikipediasta ote:

Chili pepper plant leaves, mildly bitter but not nearly as hot as the fruits that come from the same plant, are cooked as greens in Filipino cuisine, where they are called dahon ng sili (literally "chili leaves"). They are used in the chicken soup, tinola.[3] In Korean cuisine, the leaves may be used in kimchi. (풋고추잎 깍두기).[12] In Japanese cuisine, the leaves are cooked as greens, and also cooked in tsukudani style for preservation.

lähde: http://en.wikipedia.org/wiki/Chili_pepper#Culinary_uses

Elikkäs pitääpä laittaa harkintaan.

[tonttu]

Ja nyt kun asiasta otin lisää selvää, niin teetä juu, mutta lääkkeeksi:
Chili leaves have long been used medicinally as a remedy for diarrhea and other digestive problems. For this purpose the leaves are usually used to make tea, although they can also be eaten by shredding and mixing them with other food.

Chili leaves also have a traditional use as a plaster which can be applied to the skin to treat joint aches, sprains, swelling, burns and insect bites. For this purpose 2-5 leaves are used, making sure they are moist enough to adhere to the ache's area.

Ja lisää terveysvaikutuksista:

Chili leaves contain complete range of 蛋白氨基酸 [amino acid ?]. almost 4 times compared to the chili fruits. They also contain more than double what chili fruits have of 元素硒 , which are anti-cancerous substance. On top of that, chili leaves are rich in calcium, beta carotene, various vitamins and other nutrients.


Eating a suitable quantity of chili leaves enhances secreation of digestive juices, improves appetite and are good for reducing indigestion, gastric and stomach discomfort. Regular intake of chili leaves also helps maintain body heat, strengthening liver, improving eyesight, reduces weight and improves beauty.


Chili leaves are tasty and can be cooked alone, fried with meat or for making soup.

Ja ompahan tuossa vielä kauppoja, joista voi ostaa kuivattuja chilinlehtiä. Minä ainakin taidan ruveta ennaltaehkäisemään syöpää. Ilmeisestikkin ihan laakerinlehtien tapaan voi käyttää.

[SahuriX]

joo pitää kanssa jatkossa kuivattaa noita lehtiä... itseasiassa olen jo pitempään harkinnut sunflamen karsimista, kun mielestäni siinä ol liian tiheäst niitä lehtiä kun ei tahdo podit enää seasta löytyä...

[tonttu]

Tossa vielä Tinolan resepti, elikkäs filippiiniläinen kansallissoppa:

Ingredients:
1 lb chicken, cut into 4" pcs.
1 inch ginger, crushed into pieces
1/2 pc of onion, sliced
2-3 tbsp fish sauce (can be bought in asian stores)
pepper leaves
1 sm. papaya, sliced into quarters, and each quarter sliced into 4 (or you can use chayote if papaya is not available)
2 c water (or better yet, use the water you washed your rice with, it gives better flavor)

Procedure:
1. Saute onion in hot oil for a minute, then add ginger and continue for another minute.
2. Add chicken and cook 4 mins more. Halfway through this, add fish sauce and let it simmer.
3. Put in water with the chicken and simmer until chicken is fork tender.
4. Add the papaya and let it cook just right (can be pierced with fork). Add the pepper leaves just before serving.

[snu]

Mitenköhän paljon tuo 2 c vettä mahtaa olla? Ja olisi kiva tietää tuleeko chilin lehtiä 1 vai 50 vai jotain siltä väliltä.

[SahuriX]

Oliskohan kaksi kupillista....


Tänään en muuten alottanu vielä happokokeiluja koska kaikki jauhe ei ollut liuennut veteen vielä... en ymmärtäny ravistella sitä pulloa....

   On muuten aavistuksen vieoletinsävyistä se happoliuos 

[edit]

Edelleenkin jos jotakutka kiinnostaa vahidella siemeniä niin tällärää saatavilla Jalapenon, Nattalyn ja Sunflamen punaisen velipuolen siemeniä... ja sitten kun satoa tulee riittävästi niin lisää lajikkeita tulee sitten vaihto-osastoon...

[edit2] Jallun tarkka lajike on Jalapeno drh-7400

[CyberDog]

Tuo 2 c taitaa tarkoittaa 2 cups mikä on aikalailla 4.7 dl.

Niin ja lehtiä voi kaiketi laittaa maun mukaan. Eli ihan siltä pohjalta kuin paljon rehuja soppaan haluaa.

Niin juu. Ja ton ohjeen vois kirjoittaa tonne kokkauspuolellekin

[Herra 47]

salaattiin en itse käyttäisi kuin rocoton lehtiä... Ne ovat ihan hyviä... Muut eivät oikein maistuneet mulle... Liian kitkeriä olivat...

[SahuriX]

Kasvit kasvavat ja satoakin alkaa tulla mukavasti... Huomasin että pienimmät taimet ja pistokkaat jäävät pahasti varjoon joten kyhästin äkkiä lisävalaistusta:



Kyseinen heijastinratkaisu ei ole järin silmiähivelevä mutta vastaavasti halpa...

Runko on tehty halkaistusta kurkkupurkista jonka sisäpuolelle liimasin vielä alumiiniteippiä, lampunkanta on saatu ns. sekundana kun siitä puuttuu vedonpoisto joten sen joudun soveltamaan itse... "sanka"/kannatin on kuorittua amgan llankaa (alumiinia) sähköjohto on dyykattu (oliskohan ollu sähkökirjotuskone josta nappasin)... suunniteeluineen aikaa koko projektiin meni puolisen tuntia... Paikallaan olelelva lamppu on vain 15W kun muuta sopivaa ei nyt sattunut olemaan saatavilla

[SahuriX]

Tänään kävin hakemassa E40 lampunkannan 200W ESL:iä varten... irrallista lampunkantaa en saanut mutta kokonaisen katuvalon... noo samapa se, onpahan sitten valmiina ryjät natikkaa varten jos tarvii...

[SahuriX]

Tämänviikkoinen sadonkorjuu oli pääasiassa Jalapenoa...

  Kaikista otin siemente talteen kuitenkin varoiksi... Ajattelin kaupata enintä kasaa noista Jalapenon siemenistä Chiliyhdistykselle ns. aloituspakkauksia varten...

Ja näyttää siltä että Jalluja on kypsymässä lisää joten siemenketjukirjeeseen varmaankin laitan niitä sitten joskus kun se taas poikkee täällä Marttilassa...

Eipä noita paljoa ollut mutta edes jokunen tälläkertaa...

[SahuriX]

Tossa viiminen kuva ensimmäisestä kypsästä nagasta...

Siemenet tuli otettua talteen ja tulipa puolikas maistettua...

Sanonnan hiki lasikan syödessä keksijä keksi varmaankin kyseisen sanonnan Nagaa syödessään...

  Noo onpahan tänähmennessä pitäny se että joka puskasta maistetaan tuoreena... tosin tälläkertaa vaan puolikas mutta sai siitäkin "aromia" kohtuullisen hyvin !

[SahuriX]

Varmaankin parin kuukauden päästä on tuokin mukavasti muhinut...