Soman chilit

[NaokiSoma]

Keräsin suurimman osan pubescenseista pois ja täytyy kyllä myöstää niiden olevan melkoisen painavia muihin lajikkeisiin verrattuna.

Tuossa siis vasemmalla "Yellow Manzano", keskellä Chile de Seda ja oikealla Rocoto Red.

Yhteispainoa näytti olevan (tarjotin pois kalibroituna) lähes puolitoista kiloa. Eikä tuossa kuitenkaan kauhean montaa hedelmää edes ole!

Suurimmat Rocoto Redit näytti olevan yli 60 grammaisia.


Noista sitten olisi tarkoitus käyttää ainakin nuo isot rocotot "täytetyiksi paprikoiksi". Saapas sitten nähdä paljonko niistä löytyy poltetta. Ainakin nuo pienimmät ovat kohtuudella syötävissä... Pienimmät laitan sitten säilöttäväksi.

[NaokiSoma]

Joulu on taas, Joulu on taas... Joulukoristeita on tullut laitettua seinille. Pääosassa ovat kauniit ristat, kuten tuo Santakasta tehty->


Kasvihuoneeseen tein mutkan ja siellä oli "pakastettuja chilejä"... Näytti siltä, että unohdin Dutch-Habaneron kasvariin silloin ennen lumentuloa, eikä nyt ole sitten ollut asiaa sinne vähään aikaan. :oops:

Pakastettuja hedelmiäkin näytti olevan puskan oksilla. Täytynee ihan oikeasti vähentää kasvien määrää ensi kesäksi, sillä ei näiden hoitamisesta muuten mitään tule. :roll:

Takanotsumet jätin kasvariin tarkoituksella (toin vain yhden yksilön sisään), mutta eipä vieläkään ole lehdet tippuneet. Tosin, eivät nuo kovin elinvoimaisiltakaan näytä...


Viime vuonna idättelin pubet marraskuussa ja kypsä sato tuli nyt marraskuussa, joten sen osalta ajoitus meni hyvin nappiin. Chinenset laitoin joulukuussa, mutta se oli ihan liian aikaisin. Voi olla, etten laita yhtään chinenseä lisää ensi kesäksi (tänä vuonna oli niistä ylitarjontaa), mutta jos laitan, niin sitten vasta helmikuulla. Niitä on turha aiemmin alkaa kituuttamaan. Nyt siis voi nauttia ajasta ilman kasvien päivittäistä hoitoa!

[rasse]

Chinenset Heömikuulla? Noin myöhään? Ai niin, sulla on kai valaistus. Entäs jos yrittää pelkällä ikkunalautasysteemillä, ilman lisävaloa? Tammikuulla itämään?

[Chilivaari]

Minä lanseerasin viime keväänä lauseen: "Jouluksi taimelle, Vappuna pöytään".
Tuossa (23.4.) on pohdiskelujani kasvatusajoista.
http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?p=44378#44378
Habanerot alkoivat kukkimaan ikkunalla pienellä lisävalaistuksella 3 kk:n ikäisinä ja satoa oli kypsänä vähän yli neljässä kuukaudessa. Oranssi Habanero jatkoi siitä koko kesän, muut pitivät vähän taukoja. Market-habanerot olivat hitaampia ja satoakin oli kovin vähän.

Jos nyt aloittaa, maaliskuussa ikkunalla on ahdasta, tuskin näkee ulos, mutta voihan niitä porrastaa. Osa nyt, osa myöhemmin.

[NaokiSoma]

Chinenset Heömikuulla? Noin myöhään? Ai niin, sulla on kai valaistus. Entäs jos yrittää pelkällä ikkunalautasysteemillä, ilman lisävaloa? Tammikuulla itämään?

Ilman lisävaloa ei missään nimessä kannata laittaa nyt mitään itämään. Tulee vain turhaan honteloita hujoppeja. Lisävalolla periaatteessa se on ihan sama milloin laittaa, mutta itse kasvattelen kuitenkin pääasiallisesti ulkona, joten touko-kesäkuun vaihteessa pitäisi olla kasvit lähellä kukintavaihetta. Siihen ei todellakaan tarvita puolta vuotta kylvöstä...

[NaokiSoma]

Sain vihdoinkin kerättyä viimeisetkin punaiset Fataliit pois puskista ja puskat leikattua järkevän kokoiseksi. Nyt sitten on pakastin täynnä noita ja veikkaisin, että riittävät ainakin kolmeksi vuodeksi...


Noita chinensejä tosiaan tuli täksi vuodeksi ihan liikaa; suurelta osin juuri noiden kahden punaisen Fataliin ansiosta, sillä ne tuottivat noin viisinkertaisen sadon edellisvuoteen verrattuna. No, joulunpunaisina nuo ovat hyviä säilökkeitä ja sukulaiset saavat taas nauttia(?) niistä odotettuina(??) lahjoina.

On kyllä vielä melkoisesti totuttelemista tähän uuteen foorumisoftaa, mutta eiköhän tämä tästä.

[Hombre]

Punainen Fataliihan on loistavaa ainetta... Savusta ne...tulee herkkua jota voit jakaa ystävillesi.

[NaokiSoma]

Aji Old Mother's Teat, c.baccatum
Maku
Tulisuus: 4 (0-10)
Happamuus: 9 (0-10)
Kitkeryys: 3 (0-10)
Makeus: 1 (0-10)
Herkullisuus: 6 (0-10)
Yleistä mausta: Hyvin samantyyppinen kuin Lemon Drop. Raa'assa hedelmässä ei ollut yhtään makeutta havaittavissa.
Tuoksu
Voimakkuus: 3 (0-4)
Tuoksun tyyppi: Herkullinen (vastenmielinen, neutraali, herkullinen)
Yleistä tuoksusta: Sitruunainen aromi, sopii varmasti erinomaisesti kermaviilikastikkeeseen kalan seuraksi.

Hot Summer, c.annuum
Maku
Tulisuus: 3 (0-10)
Happamuus: 2 (0-10)
Kitkeryys: 7 (0-10)
Makeus: 3 (0-10)
Herkullisuus: 2 (0-10)
Yleistä mausta: Miltein mauton. Samantyyppinen kuin Lombardo. Raa'assa hedelmässä ei ollut lainkaan tulisuutta.
Tuoksu
Voimakkuus: 0 (0-4)
Tuoksun tyyppi: Neutraali (vastenmielinen, neutraali, herkullinen)
Yleistä tuoksusta: -

[NaokiSoma]

Punainen Fataliihan on loistavaa ainetta... Savusta ne...tulee herkkua jota voit jakaa ystävillesi.

Tämän uuden foorumisoftan vuoksi en huomannut vastaustasi aiemmin. Olisi ollut tosi hyvä idea, mutta ehdin ne jo kuivaamaan. Tosin eivätköhän sukulaiset nauttine tuosta ilman savustustakin...

[NaokiSoma]

Alkaa sekä kasvatuskausi että vuosi olemaan lopussa. Frutescensit ja tepinit alkavat pian olemaan kypsiä, jolloin viimesiäkin rippeitä saa kerättyä ullakolta pois.

Niille, jotka ovat tässä vuoden varrella jaksaneet selata tätä blogiani asiasta ja pitkästi asian vierestäkin, toivotan Hyvää Joulua sekä Onnellista Uutta Vuotta! Hivenen on taas kasvatusmotivaatio hukassa pitkän kauden jälkeen, mutta eiköhän sitä intoa sieltä taas löydy viimeistään päivien pidetessä helmikuulla. Tai siis kyllähän huomennakin on jo pidempi päivä kuin tänään, mutta sitä minuutin pitenemistä (3h34min -> 3h35min) en kyllä noteeraa...

[AirMan]

Olisi ollut tosi hyvä idea, mutta ehdin ne jo kuivaamaan. Tosin eivätköhän sukulaiset nauttine tuosta ilman savustustakin...

Miksei kuivattuja chilejä voisi savustaa?

[NaokiSoma]

Niin, hyvää uutta vuotta... ainakin alkoi myrskyllä, mutta tiedä sitten siitä hyvyydestä. Uuden vuodenaattona sain töihin soiton tien toisella puolella asuvalta naapuriltani, että hänen ikkunaansa iskeytyi kennomuovilevy. Muisteli nähneensä samanlaisia kasvihuoneessani. Kun ehätin kotiin, huomasin että kyseinen levy oli irti katosta ja kun sen jälkeen tuuli oli päässyt puhaltamaan kasvarin sisälle niin takaseinästäkin oli yksi levy sekuntien päässä irtomamisesta; vain yhdestä kulmasta enää kiinni. Sain kuin ihmeenkaupalla vuorattua kasvarin pressulla, jonka sitten ankkuroin maahan kiinni. Ja rukoilin lopun iltaa kyhäelmäni kestävän...

Eilen kun menin myrskyn laannuttua tarkastelemaan tilannetta, totesin naapurini pelastaneen tilanteen. Kattolevy oli ainoa täysin irronnut ja sitäpä sitten takaisin paikalleen laittamaan. Piti vain siirtää räystästä vajaan metrin verran paikaltaan ja siinä se. Keväällä kasvaria kasatessa siihen meni puolisen minuuttia. Puolentoista tunnin aherruksen jälkeen totesin, että jää on yllättävän ikävää ainetta ja varmasti yli tunnin vasaroinnin ääni tuli tutuksi koko naapurustolle... Lopputulos: katon irronnut levy on taas takaisin paikoillaan. Sitten vain seuraavaa myrskyä odottamaan. Myrskyn vuoksi muuten uuden vuoden ilotulituskin järjestetään täällä Oulussa vasta huomenna (olisiko siis syytä uuteen juhlimiseen ).

[moidites]

Uuden vuodenaattona sain töihin soiton tien toisella puolella asuvalta naapuriltani, että hänen ikkunaansa iskeytyi kennomuovilevy. Muisteli nähneensä samanlaisia kasvihuoneessani. Kun ehätin kotiin, huomasin että kyseinen levy oli irti katosta ja kun sen jälkeen tuuli oli päässyt puhaltamaan kasvarin sisälle niin takaseinästäkin oli yksi levy sekuntien päässä irtomamisesta; vain yhdestä kulmasta enää kiinni. Sain kuin ihmeenkaupalla vuorattua kasvarin pressulla, jonka sitten ankkuroin maahan kiinni. Ja rukoilin lopun iltaa kyhäelmäni kestävän...

No huhhuh! Itselläni oli onneksi vain roskis kaatunut ja vähän jouluvalot irronneet pensaasta, että ei mitään noin suurta. Aamulla katsahdin kyllä pihan perälle, että kasvihuone oli vielä maassa kiinni. Ihmettelin vain, että miten ihmeessä sulla se katto on voinut irrota. Kävin paria sivua aikaisemmin vilkaisemassa mimmoinen kasvihuone sinulla oli kyseessä ja aika samalla lailla ne kennolevyt olivat listoilla kiinni kuin minullakin. Sen paremminkin ymmärtäisin, että koko kasvihuone olisi lähtenyt tuulen matkaan olemattomien perustustusten takia. Mulla ainakin ne kennolevyt oli niin lujassa saada edes paikoilleen, että ei ne hevillä tule lokeroistaan enää uloskaan.

[moidites]

Kasvihuone kiinnosti ja niinpä kävin lueskelemassa projektianne viime vuodelta. Meilläkin kasvihuone valmistui noihin samoihin aikoihin ja juuri samanmerkkiset automaattiavaajat tulivat kattoluukkuihin täälläkin. Melkoinen rubiikinkuutio oli se projekti, että onneksi se on takanapäin.

Siinä samalla lueskellessa tarrasin omena-aiheiseen kysymykseesi:

Kysymys: Kuka tunnistaa lajikkeen? Tänne keskiseen suomeen ei kuitenkaan kovinkaan moni omenalajike sovellu, joten ei pitäisi olla ihan mahdoton tehtävä.

Täytyy tuohon kyllä todeta se oma mielipiteeni, että omenan kukkien perusteella on aika hankala omenalajiketta tunnistaa - varsinkin kun Oulun seudullekin sopivia lajikkeita taimitarhoilta löytyy todennäköisimmin toista sataa, jos niitä lähtee etsimällä etsimään. Lisäksi vielä jokainen siemensyntyinen on itse asiassa oma uusi lajikkeensa, koska siemenestä kasvanut omenapuu ei ole koskaan identtinen emopuunsa kanssa. Myös kirsikoista löytyy Oulun seudulle mielestäni ihan hyvänmakuisia hapankirsikkalajikkeita.

[NaokiSoma]

Ihmettelin vain, että miten ihmeessä sulla se katto on voinut irrota. Kävin paria sivua aikaisemmin vilkaisemassa mimmoinen kasvihuone sinulla oli kyseessä ja aika samalla lailla ne kennolevyt olivat listoilla kiinni kuin minullakin. Sen paremminkin ymmärtäisin, että koko kasvihuone olisi lähtenyt tuulen matkaan olemattomien perustustusten takia. Mulla ainakin ne kennolevyt oli niin lujassa saada edes paikoilleen, että ei ne hevillä tule lokeroistaan enää uloskaan.

Kyllä ne levyt sen verran lepattivat ylös/alas siinä myrskyssä, että näin jälkikäteen en pitänyt sitä irtoamista mitenkään ihmeenä. Tuollainen 4mm levy kuitenkin joustaa kokoonsa nähden aika paljon ja jos vain pari % pinta-alasta on kiskoissa, niin se on aika vähän. Tuuli oli kuitenkin puuskissa yli 30m/s.

Tosin sen takaseinän pystyssä pysyminen tuulen päästessä puhaltamaan sisään oli ihme.

[NaokiSoma]

...Myös kirsikoista löytyy Oulun seudulle mielestäni ihan hyvänmakuisia hapankirsikkalajikkeita.

Meille annettiin puutarhalla vain kaksi varmasti tämän keskisen Suomen säät kestävää lajiketta, joista valitsin saman kuin naapurilla (on ainakin heillä pysynyt hengissä >5 talvea). Ilmeisesti sitten kyseisellä puutarhalla ei enempää valinnan varaa ollut.

[moidites]

Tuollainen 4mm levy kuitenkin joustaa kokoonsa nähden aika paljon ja jos vain pari % pinta-alasta on kiskoissa, niin se on aika vähän. Tuuli oli kuitenkin puuskissa yli 30m/s.

No hui! Meidän kasvihuoneessa myös kennolevyt 4mm, enkä mä osannut edes pelätä, että mitään tapahtuisi, vaikka tuuli pääsee vielä puhaltamaankin kasvihuoneeseen ihan vapaasti. Syksyllä jätin kasvihuoneen ovet ihan tietoisesti auki, että saan lumipeitteen lapioitua siellä talvehtivalle köynnökselle. Vaikka tästä Kellosta on meren rantaan vain pari kilsaa, niin ehkä sankka metsä suojasi niin, ettei tuuli ottanut aivan pahimmoilleen kasvihuoneeseen. Itse pysyttelin visusti neljän seinän sisällä aamuun asti, ettei raketteja osuisi päähän.

[NaokiSoma]

Tuollainen 4mm levy kuitenkin joustaa kokoonsa nähden aika paljon ja jos vain pari % pinta-alasta on kiskoissa, niin se on aika vähän. Tuuli oli kuitenkin puuskissa yli 30m/s.

No hui! Meidän kasvihuoneessa myös kennolevyt 4mm, enkä mä osannut edes pelätä, että mitään tapahtuisi, vaikka tuuli pääsee vielä puhaltamaankin kasvihuoneeseen ihan vapaasti. Syksyllä jätin kasvihuoneen ovet ihan tietoisesti auki, että saan lumipeitteen lapioitua siellä talvehtivalle köynnökselle. Vaikka tästä Kellosta on meren rantaan vain pari kilsaa, niin ehkä sankka metsä suojasi niin, ettei tuuli ottanut aivan pahimmoilleen kasvihuoneeseen. Itse pysyttelin visusti neljän seinän sisällä aamuun asti, ettei raketteja osuisi päähän.

Meiltä on tuohon Kempeleenlahdelle vain 400m, eikä todellakaan mitään metsää välissä... Tosin oli ensimmäinen kunnon myrsky tänä 6 vuoden aikana, mitä kyseisellä paikalla olemme asuneet. Ei siis mitenkään pahassa paikassa kuitenkaan noin tuulen puolesta asustella.

[rasse]

^ Rantavainion seuduilla?

[NaokiSoma]

^ Rantavainion seuduilla?

Ei vaan Kiviniemessä. Siis Oulun Kiviniemessä.