Onko sienestäjiä ja sienien ystäviä?

[Chilivaari]

Erinomainen korjaus.
Nyt se pitäisi vielä saada tuohon kopioonkin, mutta siihenhän me emme enää pysty vaikuttamaan.

[Joosia]

Onkohan kantarelleja vielä etelässä? Aiemmilla metsäreissuilla en niihin törmännyt, mutta nyt on viikon verran satanut ja toiveita voisi olla, ellei ole liian myöhäistä. Jos vaikka tänään jaksaisi lähteä seikkailemaan...

no eiköhän. syksyn suppisreissuilla noita löytää ainakin lähes jokakerta "sivusaaliina" täältäpäin.

Marraskuun lopulle löytyy helpostikkin.....Vastauksena kysymykseen niin kanttarelleja on vielä etelässä.
Loviliisassakin. Saman viikon on tullut vettä täälläkin, sateet nuo kanttarellit varmaan herätteli.
Nuokaan ei vielä olleet niitä nyrkin kokoisia, joita syyskuussa alkaa olemaan.

Toissapäivänä ainakin Jyväskylästä löytyi 50m kotiovelta. Pitää käydä lähistöt kiertelemässä, jos lisää näkyisi

[Hegezi]

Hemskutti. Kukaan jossain Kuopion epämääräisessä läheisyydessä vielä käynyt apajia katselemassa? Jalka hieman kaput niin jonkun suorittama etukäteisscouttaus olisi ihan asiaa =)

[Kebabmaniac]

Kebabmaniacin pitää poistaa kopioimansa kuva. Siihen ei enää muut pysty.

Sehän oli linkki ap-postaukseen ja asia lienee nyt ok -ei mulla ainakaan omassa postauksessa enää näy mitään kuvaa.

[Huru-ukko]

Yhdistetty koira- ja sienilenkki......
 


Herkkutatteja on jo alkanut ilmaantumaan, ovat täälläpäin tähän aikaan vuodesta aika mielellään vielä varjoisissa paikoissa, joten nuorten kuusten alustatkin jos mahdollista kannattaa silmäistä.
Syksymmällä pimeän vallatessa metsää, herkkutatit siirtyy sitten pääsääntöisesti valoisimille paikoille, aika mielellään ovat traktoriurien varsilla ja lähellä ojien varsia.

Toki herkkutatteja on avoimillakin paikoilla, ja eri sienestäjilläkin on omat paikkansa missä kasvu- ja valaistusolosuhteet on erilaiset, kuten muillakin sienillä.
Omat sienimaastoni ovat tuonkaltaiset. Nyt olin liikkeellä pääasiassa nuoressa (tuoreessa) männikössä, josta on ykköshakkuu tehty viitisen vuotta sitten. Mäntymetsästä löytyi eniten punikkitatteja ja rouskuja, herkkutatteja sitten puolet oli kuusten vierillä, kuten kuvistakin näkee.....





Kuten tämäkin yli 600g painava yksilö korin vasemalla puolella. Herkkutatteja kertyi puolitoista kiloa, pidän sitä ihan hyvänä saaliina. Lisänä on toukattomia haperoita ja muutamia punikkitatteja.
Valokuvat on aika liki valotukseltaan luonnollisessa valossa paikanpäällä. Ei käsittelyä......

2,5 km lenkki, aikaa meni liki pari tuntia kuusten alle kuikuilessa  .......

[Huru-ukko]

Lisätään vielä sato ja käsittelykuva.....


Nämä eilisen iltapäivän satoa, korillinen pelkkää herkkutattia. Haperoitakin on metsät "täynnä", mutta kaikkea ei vain ole mahdollista kerätä.
Nämä meni kaikki kuivuriin.




15 tunnin kuivurissa vietetyn ajan jälkeen oli rapeita herkkutatti lastuja tarjolla  ....
Pitäisi joskus koettaa kastaa tai sumuttaa noita suola/sokeri mausteliemellä, kun ovat herkullisia ilmankin käsittelyä lastuina....

[Feint]

Tänään tuli seikkailtua metsässä. Oli paskaa.





Tunnistaako kukaan omakseen?

Jotain tattimaistakin näin, mutta vain kantarelleja poimin.

[Huru-ukko]

"Tattimainen" näyttäisi olevan pelkän kuvan perusteella nuori kangashapero.....
Hyvät kantarellit olet saanut.

[Feint]

"Tattimainen" näyttäisi olevan pelkän kuvan perusteella nuori kangashapero.....

Tämän takia poimin vain kantarelleja, mustia torvisieniä ja suppilovahveroita en tunnista muita riittävällä varmuudella, enkä ole tatteja yms koskaan valmistanut. Kangasrousku näemmä on syömäkelpoinen, eli tällä kertaa en sentään olisi kuollut 

[Huru-ukko]

"Tattimainen" näyttäisi olevan pelkän kuvan perusteella nuori kangashapero.....

Tämän takia poimin vain kantarelleja, mustia torvisieniä ja suppilovahveroita en tunnista muita riittävällä varmuudella, enkä ole tatteja yms koskaan valmistanut. Kangasrousku näemmä on syömäkelpoinen, eli tällä kertaa en sentään olisi kuollut 

Kuvassa ollut sieni on kangashapero, sekin oletus koska se voisi olla joku muukin, tarkka tunnistus vaatii joskus sen että sieni täytyy ottaa käteen käänneltäväksi jotta näkee heltat, niiden tyvet, jalan liitoksen lakkiin, mallon värin leikatessa, pillien tai heltan värit ja hajun.

Kangasrousku on syömäkelpoinen, raakana voi aiheuttaa allergisen reaktion, vaatii ryöppäyksen.
Kangasrouskun voit sekoittaa  sikurirouskuun, harmaarouskuun, kangaspalsamirouskuun ja lakritsirouskuun, joita kerätään kyllä sulassa sovussa kangasrouskun nimikkeellä. Lakritsirousku on noista ainoa, joka voi aiheuttaa oireita sille herkille ihmisille. Sikurirousku kannattaisi opetella tunnistamaan, kyseessä herkullinen curryn makuinen sieni, jota voi käyttää mausteena. Ei vaadi ryöppäystä.....Etsinnöistä huolimatta en itse ole törmännyt, ehkä siksi etten kerää kangasrouskuja, vaan suolasienet tulee haapa- ja karvarouskuista.

Haperot menee heti pannulle, rouskut vaatii muutamaa poikkeusta lukuunottamatta ryöppäyksen.



Androidkäyttäjille on Playssa Sieniopas 3,5 ekua. 120 sientä esitelty hienoissa valokuvissa, oikeissa väreissä joista pystyy tunnistamaan helposti sienet. Lisäksi lyhyt esittely tuntomerkkeineen. Hintansa väärti.

Applella ja Saappaalla on myös sama tai samankaltainen sovellus olemassa  .......

[Miquel]

Tämän takia poimin vain kantarelleja, mustia torvisieniä ja suppilovahveroita en tunnista muita riittävällä varmuudella, enkä ole tatteja yms koskaan valmistanut. Kangasrousku näemmä on syömäkelpoinen, eli tällä kertaa en sentään olisi kuollut 

Taskukoon sienikirja lähtee aika edukkaasti esimerkiksi hypermarkettien kirjahyllystä. Monipuolistaa harrastusta, suosittelen!

Joskus voi tulla katsos eteen tilanne että metsässä on rekkakuorma vaikkapa lampaankääpää. Mitäs teet, jollet tiedä mikä sieni on kyseessä?

[Feint]

Tota appsia kattelin ja olisi varmaan ensimmäinen asia jota applen storesta olisin ostanut...ellen olisi vaihtanut nokiaan. Kai se täytyy sieniopas hankkia, ei tosiaan ole iso sijoitus ja voi sitten nimetä suuremman osan löytämistään sienistä. Omaksi iloksenihan mä noita tykkään etsiä, ruoanlaitossa en juuri osaa hyödyntää, joten se luonnossa liikkuminen on pääasia. Eilen sentään tein köyhän miehen berlusconin, eli pannupizzan kantarellilla, punasipulilla, aji fantasylla ja ilmakuivatulla kinkulla 

[Huru-ukko]

Lumialle sopiva

[HotVelo]

Löytyi puolikasämpärillinen kantarelleja eilen pihapiirin tuntumasta.

[Kaltsu]

Androidkäyttäjille on Playssa Sieniopas 3,5 ekua. 120 sientä esitelty hienoissa valokuvissa, oikeissa väreissä joista pystyy tunnistamaan helposti sienet. Lisäksi lyhyt esittely tuntomerkkeineen. Hintansa väärti.

Tämä vaikuttaa hyvältä. Täytyykin tutustua ohjelmaan.

[Toby]

Androidkäyttäjille on Playssa Sieniopas 3,5 ekua. 120 sientä esitelty hienoissa valokuvissa, oikeissa väreissä joista pystyy tunnistamaan helposti sienet. Lisäksi lyhyt esittely tuntomerkkeineen. Hintansa väärti.

Tämä vaikuttaa hyvältä. Täytyykin tutustua ohjelmaan.

Eikös tuo ole se paljonpuhuttu savolaispojan Sienikirja-sovellus? Vai muistanko taas ihan väärin...

[Aku]

Hojohojo!

Nyt löytyy Turustakin. Punikkitatteja on ollut pitkin kesää, mutta vasta nyt alkaa olemaan kaikkea ja paljon. Kantarelleja, mesisieniä (Armillaria), lakkakääpää (Ganoderma lucidium), herkkutatteja, lukuisia punikkitattilajeja, haperoita yms.

Ganoderma lucidium








Armillaria sp.


Boletus edulis


Leccinum




Viime viikon olin Lemmenjoen kansallispuistossa. Siellä oli punikki- ja herkkutatteja sekä haperoita enemmän, kuin olen koskaan täällä Lounais-Suomessa nähnyt. Olin taivaissa.



Amanita muscaria, kaunis yksilö.

[Huru-ukko]

Ovat Aku varmaan hienoja sieniä, mutta minun Grome väittää että ne on kaikki Not Found lajiketta  .

[Whili]

Mikäs on hirvikärpästilanne ??

[bobster]

Kai se normaali on. Sieniä ei nyt tuntuisi löytyvän millään.