Keittiövälineet

[Nizo]

deBuyerilla näkyy olevan kaikenmaailman mineral- sitä ja mineral-tätä versiota tuosta hiiliteräsnäkemyksestä, jotka ovat varmaan ihan hyviä, mutta
sekoittavat jotenkin pakkaa. Ostin taannoin eiringiltä onttokahvaisen perusversion nimenomaan siksi, etten halunnut siihen mitään ylimääräistä "mineraalia".
Mutta se taas oma lukunsa.

Ainakaan Mineral B-sarjan pannut ei taida perusversioista erota mitenkään muuten kuin siten että niissä on mehiläisvahakäsittely?

Näin minäkin olen ymmärtänyt. Ei ole missään tullut vastaan muuta mainintaa eroavaisuuksista.

Eikä noita erilaisia pannuja mielestäni niin montaa ole että sekaisin menisi.

[Janne]

deBuyerilla näkyy olevan kaikenmaailman mineral- sitä ja mineral-tätä versiota tuosta hiiliteräsnäkemyksestä, jotka ovat varmaan ihan hyviä, mutta
sekoittavat jotenkin pakkaa. Ostin taannoin eiringiltä onttokahvaisen perusversion nimenomaan siksi, etten halunnut siihen mitään ylimääräistä "mineraalia".
Mutta se taas oma lukunsa.

Ainakaan Mineral B-sarjan pannut ei taida perusversioista erota mitenkään muuten kuin siten että niissä on mehiläisvahakäsittely?

Ei eroa carbon plussasta. Ja aika turhan oloinen koko mehiläisvaha näin muutaman viikon kokemuksella, ei mitään eroa käytössä ja tarttumattomuudessa tavalliseen.

Sittenhän Debuyerilla on vielä blue steel -sarja jonka pannut ovat ohuempia kuin nuo muut eivätkä tämän vuoksi sovellu kovin hyvin induktiolle. (saattavat hieman vääntyä kovassa kuumuudessa, kaasullahan ei pieni muhkuraisuus haittaa menoa)

[Herpiili]

Eilen tuli nuo Mineral B-sarjan 24cm ja 28cm pannut tilailtua Amazon.fr:stä.
Herra47 tuli mukaan tilaukseen ja 60,34e jäi maksettavaa kahdesta pannusta toimituskuluineen

[ZAZ]

Nämä kävin tänään hakemassa postista. Ainakin käteen tuntuivat oikein mainioilta.

Pitää nuo vielä ammattikäytössä testailla ja pistää vaikka tänne kokemuksia. 

[Minbaari]

Itselläni on tuollainen pieni satake ja on kyllä todella näppärä peli. Harmittavasti siitä on kärki hieman lohjennut, mutta vika on lähinnä esteettinen.

[Ryhis]

Onnittelut ensiluokkaisesta veitsivalinnasta!

[rasse]

Näyttää tuo Chez Marius- liike neuvovan hiiliteräspannuille nimenomaan astianpesuaineella pesua!? Mitvitihm???

[sorrii]

Joo. Kiinnitin huomiota mäkin tohon tiskiainesuositukseen ...

Itse käytän kotona diamond-pannua jonka useimmiten pesen kuumalla vedellä.

Tyttöystävän kotona -jossa minä tiet dominoin keittiössä- käytän Skepshultin valurautapannua, jota siis perinteisesti ei myöskään suositella pestäväksi pesuaineella. Sitä pannua kuitenkin käytän vain minä siellä ollessani ja tulee yli kuukauden taukoja käyttöön. Sehän rupeaa kyllä haisemaan eltaantuneelle! Olen sitten yrittänyt huuhtoa kuumalla vedellä, mutta haju pysyy. On sitten ollut pakko pestä pesuaineella aina välillä. Nyt on tullut tavaksi käytön jälkeen pestä pelkällä vedellä, ja ennen käyttöä pitkän tauon jälkeen -jos haisee- olen pesaissut fairyllä ...

Hyvin se pannu on noin toiminut. Joskus kokeilin muuten pestä käytön jälkeen pesuaineella ja sitten sivellä öljyllä. Ei sekään toimi oikein, kun kuukaudessa alkaa taas haista kuitenkin.
Ehkä tuo suositus pohjaa vastaaviin kokemuksiin ...

[Herpiili]

Pitääpä kehuskella ranskan amazonia, sunnuntaina tuli De Buyerin pannut tilailtua, tiistaina lähtivät matkaan, eilen saapuivat suomeen ja tänään kävi UPS:n kuski tuomassa ne kotiovelle Toimituskuluja tuli 2x24cm ja 2x28cm pannuille 14 euroa ja parketilla painoa 9kg.

Muutama muu paketti on ranskan amazonista tullut tilailtua ja toimitus on aina yhtä nopeaa

Pannujen käyttöönotto saa odotella ainakin huomiseen kun häädettiin kotoa pois Sielun Veljesten keikalle menevien naisten puolesta

[Janne]

Pannujen käyttöönotto saa odotella ainakin huomiseen kun häädettiin kotoa pois Sielun Veljesten keikalle menevien naisten puolesta

Naisista viis mutta miks ihmeessä et mene itsekin Siekkareita katsomaan :O

Harmittaa vieläkin vietävästi kun en aikanaan mennyt väärennetyillä papereilla katsomaan yhtä viimeisistä keikoista ennen hajoamista 90 -luvun alussa...

[Herpiili]

Pannujen käyttöönotto saa odotella ainakin huomiseen kun häädettiin kotoa pois Sielun Veljesten keikalle menevien naisten puolesta

Naisista viis mutta miks ihmeessä et mene itsekin Siekkareita katsomaan :O

Harmittaa vieläkin vietävästi kun en aikanaan mennyt väärennetyillä papereilla katsomaan yhtä viimeisistä keikoista ennen hajoamista 90 -luvun alussa...

Eipä tainnut olla lippuja ostaessa rahaa kuin kahteen lippuun ja kolmantena pyöränä ei noiden kanssa mahdu pyörimään kuulemma

[Lehmann]

Sama täällä. Tiskasin astioita juuri kun kotitalouspäällikkö lähti katsomoon. Oli kuulemma ollut hyvä ja kestänyt yli kaksi tuntia ilman mitään välispiikkejä.

[jaolsten]

Jatketaan maksimi-OT:tä

Lyhyt juttu Siekkareista Satakunnan Kansassa:
http://www.satakunnankansa.fi/Kulttuuri/1194709506988/artikkeli/siekkarit+porissa+sakenoiva+voima+edelleen+tallella.html

[Lusha]

DeBuyerit saapuivat eilen. On se vain aikamoinen pannu se 12 1/2'. Oikein miehen kokoinen kahvakin Millä rasvalla olette näitä polttannet? Käykö ihan tavallista rybsi tai muu vegeöljy vai palaako hiukkaset kiinni pohjaan? Entäs perunankuori-menetelmä? Onko kukaan kokeillut?

Lusha

[Chilivaari]

Kertokaapa nyt joku minulle, paljonko tuommoinen 26-28cm pannu painaa?
Valuraudoista on tullut vaimoväelle painon takia ongelma, ranne ei kestä.

[linker]

[Chilivaari]

Kiitos!
Keskiraskasta sarjaa, mutta liikaa meille.

[cuski]

Noissa on parasta kahvan pituus saa näppärästi tuettu ranteeseen/käsivarteen, keventää huomattavasti.

cuski

[Lusha]

Jep! Huomasin äsken..

[ChIlIDoG]

http://www.crema.fi/fi/products/zassenhaus/brasilia.html

tällanen tuli investoitua ...ens viikolla pääsee testaan