Mikrobiologisesti pakasteet on melko turvallisia pidemmänkin säilytyksen jälkeen. Mikrobit eivät lisäänny pakastimessa ja kuten tässäkin tapauksessa, jos pakasteet vielä kuumennetaan 100 asteeseen valmistuksen yhteydessä niin riski pöpöjen suhteen on olematon. Tietenkin mitä pidempi säilytysaika, sitä enemmän elintarvikkeiden rakenne, maku jne., eli laatu kärsii. Tässä tapauksessa laadussakaan ei kuitenkaan ollut mitään valittamista, vaikka säilytysaika oli hyvinkin pitkä

Anoppi teki vuosikausia pakkasessa seisseistä chileistä soosia ja sitä maistettuani jäi sen verran muikea polte suuhun, että piti pitkästä aikaa kirjautua foorumille. Chilihommat jäi tauolle muutama vuosi sitten ja pakkasen perukoille oli jäänyt jonkin verran satoa, jonka olin jo pitkään ajatellut olevan pilalla. Ainakin Canarioita, Lemon Droppia, Aji Cristallia ja Jalapenoa näytti rasioista löytyvän. Suurin osa, ellei kaikki sadosta oli peräisin vuodelta 2006. Kastikkeen maussa en huomaa mitään sivumakua, joten yllättävän pitkään nämä näyttävät käyttökelpoisina säilyvän.

Täällähän on hommat todella hienolla mallilla. Kaikki mennyt rutkasti eteenpäin. Fataliilla näyttää myös homma kehittyneen todella kunnioitettavasti.

Joskohan sitä ensi keväänä saisi jokusen siemenen taas itsekin itämään. Addiktion uudestisyntymiseen ei näköjään tarvita kuin teelusikallinen tuoretta kastiketta

Kyseinen chinense jäi viime vuoden kasvatuksissa niin vähälle huomiolle (purkki pyöri nurkissa ja sai vähän valoa, sekä vettä silloin tällöin ) että satoisuutta ym.  on vaikea kommentoida.

Ei makunsa tai tulisuutensa puolesta kuitenkaan mikään erityinen chinense mielestäni. Ihan toimiva kuitenkin.

Liian korkeat lämpötilat varmasti vaikuttavat. Sen sijaan ilman kuivuus on tuskin rocotojen kohdalla ongelma. Mahdollisesti jopa päin vastoin. Jos nimittäin ajattelee rocotojen kotiseutua, Andien vuoristoa, niin siellähän ilma on tyypillisesti kuivaa. Jollain voi toki olla ilmankosteudesta toisenlaisiakin kokemuksia. Omat rocotoni olivat viime kesän sisällä vesiviljelyssä ja tuottivat hedelmää lähes siinä missä baccatumit ulkona. Liika typpi on myös yksi tekijä, joka vaikuttaa heikentävästi hedelmäntuotantoon. Itse käytin vesiviljelyssä melkoisen laihoja litkuja. Fatalii lienee tähän paras kommentoimaan kun katsoo hänen rocotometsäänsä.

Lainaus käyttäjältä: "nogardaes"Vuoden päästä pitäis valmistua estenomiksi.

Offtopiccia: Hauskoja nämä nomi-päätteiset nimikkeet. Kestää kyllä aikansa ennenkuin niitä aletaan yleisesti yhdistämään oikeisiin taustoihinsa. Estenomi, vestonomi, geronomi, iktyonomi...

Myös siemenet maistuvat harsosääsken toukille, joten kasvualustan desinfiointi kuumentamalla kannattaa, etenkin jos on odotettavissa pitkä itämisaika.

ohi

Lainaus käyttäjältä: "Janne"...Viiden pennin kopioita Mythbusterista ym.

Joka olikin ihan mainio ohjelma.

Täytyypä kuitenkin tsekata tämäkin.

Lainaus käyttäjältä: "Aji Inferno"
Leikki leikkinä, mutta vaikuttavimpia tapoja väärinkäyttää chiliä on tehdä paistinpannulla jotain jumalattoman kyseenalaista paistosta rasvassa ja ziljoonassa yksikössä chiliä... Ja sitten kesken paiston saada roiskuvaa chilirasvaa ensin toiseen silmään, sitten toiseen... Sen jälkeen asiat menevät mielenkiintoisiksi, erityisesti yksin kokatessa!  :twisted:

Chiliä silmässä voi todellakin olla häijy kokemus. Itselläni on käynyt pariinkin otteeseen hassusti joitain hieman mehukkaampia ja tulisia marjoja paloittellessa. Veitsi sisään *naps* ja suora suihku kapsaisiinimehua silmään. Vaikka tunne on paikallinen, on se sitäkin intensiivisempi. Sarjassamme kokemuksia joita ei voi sanoilla kuvata :lol:

Lainaus käyttäjältä: "Aji Inferno"

Pahuksenmoinen wokki tuoreella chilillä on aina kova sana...

Aika killeri vaihtoehto kyllä. Sopii teemaan, voi valmistaa hyvissä ajoin ennen h-hetkeä ja on parhaimmillaan taivaallisen hyvää...

Vesiviljely tuntuu sopivan rocotoille erityisen hyvin, joten sitä kannattaa kokeilla.

Lainaus käyttäjältä: "Nike"
Juurtumishormonien pitäisi olla suurimmissa pitoisuuksissa kasvin alaosassa,lähellä juuria. Tiedä sitten...

Monissa lähteissä on kuitenkin tutkimuksin osoitettu nuorten (juvenil cuttings) juurtuvan paremmin ja tarvitsevan myös vähemmän juurrutushormooneja juurtuakseen. Ehkä merkitys on suurempi silloin kun emokasvi on jo hieman vanhempi. Tässäpä olisikin testin paikka, mutta keskustellaan siitä sitten toisella osiolla.

Lainaus käyttäjältä: "Anonymous"

Lainaus käyttäjältä: "Nike"Jos otat,niin kokeile ottaa mahdollisimman alhaalta kasvia;niiden pitäisi juurtua paremmin.

Off topiccia: Mihinköhän tämä muuten perustuu? Eikö juuri nuoren kasvun pitäisi elinvoimaisuudessaan (kasvuvaihe päällä -> solutuotanto tehokkaimmillaan) olla parasta pistokasmateriaalia? Itselläni ainakin nuorista latvoista napsitut pistokkaat tapaavat juurtua huomattavasti paremmin kuin alemmista/vanhemmista oksista napsitut.

Meikäläisen aivoituksia tämä...

Lainaus käyttäjältä: "luca"I think Ají Perkele would be the best choice.  It's easy for foreigners to pronounce, it's not clear what the name means (which makes it more misterious), it is somehow already a common variety name (like Devil's Tongue etc.) and it probably represents pretty well what the first thing most finns will say when they give it a bite!

I think so too. There is NO substitute for 'Aji Perkele' :twisted:

Link fixed http://www.mmattick.de/fotowettbewerb.htm

Lainaus käyttäjältä: "thietavu"Tässä taloyhtiössä tuommoisesta saisi kyllä varoituksen ja häädön alta aikayksikön... Porukalle oli liikaa jo se, että ruukut (!) näkyivät parvekkeelta ulkopuolelle - varoitus tuli heti.

Tuossa tilanteessa nappaisin kyllä hallituksen puheenjohtajaa korvasta kiinni! Ei tuosta ainakaan luulisi kirjallista varoitusta voivan antaa. Suullisen huomautuksen korkeintaan ja sillä nyt ei liene mitään käytännön merkitystä.

Mitä tulee tuohon vaijeriviritykseen niin aika harva taloyhtiö tuollaista kyllä suvaitsisi. Mutta jos kerran lupa on saatu niin sitten. Marmatusta tulee kyllä jälkikäteen vielä monelta suunnalta.

Opiskelija-asunto ja natikan loimu... Ei sinänsä mikään yllätys jos poliisit vihjeen perusteella tulevatkin hiukan paikkoihin tutustumaan. Homman voisi kuitenkin tehdä fiksustikin. Syyttömiähän ollaan niin kauan kunnes toisin todistetaan. Tältä pohjalta olisi poliisienkin syytä toimia, asiallisesti ja asiakaspalveluammattiin kuuluvalla asenteella.

Lainaus käyttäjältä: "Riksa"Jebon pumppuja itselläkin käytössä, yksi pumpuista irtisanoi sopimuksensa 6kk jälkeen, yksi yksilö on nyt pyörinyt ~14kk tauotta ja toimii vieläkin hyvin.

Mulla myös yksi Jebo oli kilahtanut tässä hiljattain. Aika tarkkaan tuo 6kk siihenkin meni. Kolme vielä hyrrää toistaiseksi.

http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?t=1173&highlight=pauliina

Jonkinasteista mädäntymistä tuossa näyttäisi tapahtuneen. "Blossom end rot" voisi olla yksi mahdollinen vaihtoehto. http://www.growit.com/bin/Problems.exe?MyType=353