Keittiövälineet

[Nosiseptori]

Rohkaistuin tämän ketjun kokemusten innoittamana tilaamaan Ranskan Amazonista 3 De Buyerin pannua: tavallisen, wok-pannun ja blinipannun. Taisi postikuluineen hintaa tulla vähän päälle 80e.

[ZAZ]

Tietäisikö täällä joku mistä helsingistä vois saada sataken veitsiä halvalla

Itse tilasin omat sataken veitseni keittiöväline.fi:stä. Nettikauppoja selailleena päädyin tuloseen että hinnoissa on maksimissaan 2 euroa eroa kauppojen välillä.

[Tepi]

Kenwoodin prosperon yleiskoneesta tuli kilometrit täyteen. Muoviset sisukalut leipoimat kiinnis ja muuttuivat hammasrattaiden osalta pyöreäksi...uusi himmeli pitäisi siis hankkia.

Olisiko suosituksia? Onko oikeasti muita HYVIÄ vaihtoehtoja kuin Kenwoodin premier ja titanium, unohtamatta Kitchen Aidin koneita.

[tomppa,]

Kenwoodin prosperon yleiskoneesta tuli kilometrit täyteen. Muoviset sisukalut leipoimat kiinnis ja muuttuivat hammasrattaiden osalta pyöreäksi...uusi himmeli pitäisi siis hankkia.

Olisiko suosituksia? Onko oikeasti muita HYVIÄ vaihtoehtoja kuin Kenwoodin premier ja titanium, unohtamatta Kitchen Aidin koneita.

http://www.markantalo.fi/product/pienkoneet/keittion-yleiskoneet/MUM84MP1/bosch-yleiskone-mum84mp1

Jos tahdot hyvän niin osta tuollainen,

[ChIlIDoG]

Aikaisemmasta viestistä

http://www.bosch-home.fi/MUM6N22.html  Tuollanen on käytössä pelittää hyvin.

[Peedrox]

Suositelkaas jotain hyvää mandoliinia. Ostin syksyllä jonkun halpahallin romun, taisi maksaa alle 10 e. Sekin on yllättäen jopa toimiva, mutta terä on jo nyt ihan romuna ja se on muutenkin aikamoinen muovirimpula. En ajatellut uhrata vehkeeseen mitään satoja euroja. Kertokaa jos teillä on hyviä kokemuksia ko. laitteesta, on meinaan hyvä vehje keittiössä!

[Ryhis]

Oman mandoliinini ostin Tokyokanista Helsingin Annankadulta. Hintaa vajaa kolmekymppiä. Tässäkin runko muovia mutta hyvin toiminut. Ikää kohta 5 vuotta.

[Tepi]

Alea jacta est.

[Minbaari]

^Itse omistan tuollaisen limenvihreän mallin, jossa vielä lisävarusteena on jäätelökulho ja sekoitin. Kyllä noi Kitchen Aidit on todella laadukkaita pelejä. Itse tutustuin niihin jo amiksen opetuskeittiöissä, eikä oikeastaan muu merkki tullut kyseeseen omaa konetta hankittaessa.

[Paawi]

Mullakin korkkas tossa taas viimesin Tefal pannu ja aattelin että seuraavaks ostan jonkun joka kestää huomattavasti pidempään.
Pitkähkön googlettelun ja mm. tän threadin lueskelun jälkeen pistin 32 cm de Buyerin tilaukseen, aattelin että vaikka olisiki vähä hankalampi käyttää ni onpahan ees laadukas ja kestävä.

Ni joo olipa laadukas, kahvan hitsaus irti...


En oo täysin varma oliko valmiiks irti vai lähtikö sillon ku pesin pannua ekan kerran. Mutta yhtäkään kertaa en oo tota kuumentanut. Nytten sitten kiikuttelemaan tota takas postiin! Ärsyttää!

Onko ehdotuksia mitä sitä sitten seuraavaks kokeilis, meni nyt vähän maku tohon De buyeriinki..

[biblo]

Kirppikselle/kauppaan etsimään kokovalurautaisia pannuja.

[Paawi]

Puuh, mut onhan tää nyt ihan käsittämätöntä ettei kunnollisia paistinpannuja saa kaupasta..
Yks tollanen luokka 50v vanha valurautapannu mulla on mutta se on niin pieni että on ikävä käyttää. Tarttis tollasen ison mielellään suht korkeereunasen pannun..
Luulin jo ku avasin ton De Buyer paketin että nyt tuli kunno väline ku se tosiaan painaa muutaman kilon ja näyttää siltä että sillä vois hakata halkoja. Mut eipä vissiin nykyään osata enää hitsatakkaan.

[Fredrik-flugarn]

Kirppikselle/kauppaan etsimään kokovalurautaisia pannuja.

+1

5€ ja loppuelämän mössöt paistettu!

Ei kannata myydä valurautapannuja kaupoissa.
-Ne eivät hajoa.

Parempi syöttää teflonia kansalle että saa myyty 2 pannua vuodessa min. 50€/kappale joka perheeseen....
V*tun rosvot!

[Wolfman]

Luulin jo ku avasin ton De Buyer paketin että nyt tuli kunno väline ku se tosiaan painaa muutaman kilon ja näyttää siltä että sillä vois hakata halkoja. Mut eipä vissiin nykyään osata enää hitsatakkaan.

Kuvan perusteella näyttäisi että liian pienellä virralla pistehitsattu eli ei ole sulanut kunnolla, selkeältä valmistusvirheeltä näyttäisi. Ja noita pinnoitettuja kun ei edes saa uudestaan oikein hitsattua, lähtee pinnoite irti   

[Torakka]

Onko ehdotuksia mitä sitä sitten seuraavaks kokeilis, meni nyt vähän maku tohon De buyeriinki..

tästä tällästä http://www.kokkiman.com/shop/ruoanvalmistus/pannut_padat_ja_kattilat/paistinpannut/prod__3736_Pentole%20Agnelli%20teflonpinnoitettu%20paistinpannu%2028%20cm tokun vaan pesee käsin ja käyttää puu/muovi lastoja niin kestää suhteelisen kauan pinnoitetuksi pannuksi.

[ZAZ]

Nämä kävin tänään hakemassa postista. Ainakin käteen tuntuivat oikein mainioilta.

Pitää nuo vielä ammattikäytössä testailla ja pistää vaikka tänne kokemuksia. 

Nyt alkaa olla aika hyvä tatsi.
Lähes pyöreään mangoliapuiseen kahvaan kestää hieman aikaa tottua, mutta nyt ainakin omaan käteeni  järkyttävän hyvät! Pysyy aika hyvin hanskassa vaikka olisikin vähän öljyisemmät kädet.
Ovat aika kovassa käytössä ravintolan keittiössä seitsemän päivää viikossa ja pitävät teränsä yllättävän hyvin vaikka ovatkin aika pehmeitä. Ei ole tarvinnut käyttää tahkolla vielä kertaakaan.

Kovimmassa käytössä mulla noista on olleet tuo "juuresveitsi" ja hakkuri. Kummastakaan ei oo pahaa sanottavaa.
Tosi jämäkät terät, ei juuri taivu.

Reikäinen kokkiveitsi tuntuu ainakin mulle liian kevyeltä, joten on jäänyt hieman muiden jalkoihin. Hyvä perusveitsi kuitenkin. Jäin kaipaamaan terävämpää kärkeä. Tällä ei oikein tahdo lihojen renssaaminen luonnistua kun ei saa terää kalvon alle. Tyttöjen ja pikkulasten puukko.

Sitten on toi "fileepuukko". Terässä on kulma vain toisella puolella. Taipuu ja joustaa vielä vähemmän kuin vihannesveitsi. Itse en ole tälle löytänyt vielä käyttöä.

Kaikkia paitsi viimeistä voin lämpimästi suositella kaikille vähänkään enemmän ruokaa laittaville.

[Torakka]

Nämä kävin tänään hakemassa postista. Ainakin käteen tuntuivat oikein mainioilta.

Pitää nuo vielä ammattikäytössä testailla ja pistää vaikka tänne kokemuksia. 

Nyt alkaa olla aika hyvä tatsi.
Lähes pyöreään mangoliapuiseen kahvaan kestää hieman aikaa tottua, mutta nyt ainakin omaan käteeni  järkyttävän hyvät! Pysyy aika hyvin hanskassa vaikka olisikin vähän öljyisemmät kädet.
Ovat aika kovassa käytössä ravintolan keittiössä seitsemän päivää viikossa ja pitävät teränsä yllättävän hyvin vaikka ovatkin aika pehmeitä. Ei ole tarvinnut käyttää tahkolla vielä kertaakaan.

Kovimmassa käytössä mulla noista on olleet tuo "juuresveitsi" ja hakkuri. Kummastakaan ei oo pahaa sanottavaa.
Tosi jämäkät terät, ei juuri taivu.

Reikäinen kokkiveitsi tuntuu ainakin mulle liian kevyeltä, joten on jäänyt hieman muiden jalkoihin. Hyvä perusveitsi kuitenkin. Jäin kaipaamaan terävämpää kärkeä. Tällä ei oikein tahdo lihojen renssaaminen luonnistua kun ei saa terää kalvon alle. Tyttöjen ja pikkulasten puukko.

Sitten on toi "fileepuukko". Terässä on kulma vain toisella puolella. Taipuu ja joustaa vielä vähemmän kuin vihannesveitsi. Itse en ole tälle löytänyt vielä käyttöä.

Kaikkia paitsi viimeistä voin lämpimästi suositella kaikille vähänkään enemmän ruokaa laittaville.

itse en tuhlaa noihin susiin enää pennin hyrrää!!!! ostin tuollaisen naikirin tai mikä on kaan ja 15min käytön jälkeen terä irtosi kahvasta no sais sen terän takas ujutettua mutta se siellä enää pysynyt. 2kaverilla on myös noita ja sano että nuo mustat holkit alkaa heilumaan ja irtoilemaan ajan myötä ja samalla rahalla saa myös laatu veitsiä
PS: tämä on vain minun mielipiteeni asiaan.

[Janne]

Luulin jo ku avasin ton De Buyer paketin että nyt tuli kunno väline ku se tosiaan painaa muutaman kilon ja näyttää siltä että sillä vois hakata halkoja. Mut eipä vissiin nykyään osata enää hitsatakkaan.

Kuvan perusteella näyttäisi että liian pienellä virralla pistehitsattu eli ei ole sulanut kunnolla, selkeältä valmistusvirheeltä näyttäisi. Ja noita pinnoitettuja kun ei edes saa uudestaan oikein hitsattua, lähtee pinnoite irti 

Ei kai tuo ole pinnoitettu pannu. TODELLA huonoa tsägää, debuyerit ovat kyllä pääsääntöisesti erittäin laadukkaita pannuja.

[Ryhis]

Lähes pyöreään mangoliapuiseen kahvaan kestää hieman aikaa tottua, mutta nyt ainakin omaan käteeni  järkyttävän hyvät!

Tuo pyöreä kahva on muuten sinälläänkin erikoinen, että se sopii oikeastaan kaikille riippumatta käden koosta! Esimerkiksi kulmikkailla nailonkahvoilla varustetut Arcosin puukot istuvat käteen oikeastaan vasta jos hanskan koko on 10 tai yli.

itse en tuhlaa noihin susiin enää pennin hyrrää!!!! ostin tuollaisen naikirin tai mikä on kaan ja 15min käytön jälkeen terä irtosi kahvasta no sais sen terän takas ujutettua mutta se siellä enää pysynyt. 2kaverilla on myös noita ja sano että nuo mustat holkit alkaa heilumaan ja irtoilemaan ajan myötä ja samalla rahalla saa myös laatu veitsiä
PS: tämä on vain minun mielipiteeni asiaan.

Ei millään pahalla, mutta Satake-merkin veitsiä on tehty satoja vuosia, perinteillä jotka ovat tuhannen vuotta vanhoja. Nakiri ja santoku ovat yksi maailman kopioiduimmista veitsityypeistä, valmistajia löytyy varmasti satoja. Mikäli jostain perslävestä, kuten Suomaasta, menee ostamaan tuollaisen "bambukahvaisen kinkkiveitsen" saa 90% todennäköisyydellä paskaa. Tällaisissa asioissa suomijunttia viedään kuin litran mittaa, siksi nettifoorumit ovatkin täynnä "asiantuntijoiden" joo on muuten ihan susi paska keittiö veitsi-heittoja.

Itselläni on käyttökokemusta niin Sataken veitsistä kuin hyvistä ja huonoista kopioista. Sataken veitset ovat aina hyvä ostos.

[Wolfman]

Luulin jo ku avasin ton De Buyer paketin että nyt tuli kunno väline ku se tosiaan painaa muutaman kilon ja näyttää siltä että sillä vois hakata halkoja. Mut eipä vissiin nykyään osata enää hitsatakkaan.

Kuvan perusteella näyttäisi että liian pienellä virralla pistehitsattu eli ei ole sulanut kunnolla, selkeältä valmistusvirheeltä näyttäisi. Ja noita pinnoitettuja kun ei edes saa uudestaan oikein hitsattua, lähtee pinnoite irti 

Ei kai tuo ole pinnoitettu pannu. TODELLA huonoa tsägää, debuyerit ovat kyllä pääsääntöisesti erittäin laadukkaita pannuja.

Sorry, en ole tutustunut kyseiseen pannuun ja tuli lukihärö/ajatusvirhe jonka takia oletin sen pinnoitetuksi. Kuitenkin tilanne jossa vaatisin myyjältä uutta pannua tilalle selvään valmistusvirheeseen vedoten ja jos uusikin irtoaa samalla tavalla suht uutena niin kaupan purku. Jos kyseessä olisi vanha pannu niin sitten voisi itse hitsata uudestaan (tai pyytää kaveria hitsaamaan), tosin virhevastuu valmistusvikojen perusteella on voimassa _huomattavasti_ pidempään kuin takuu eli useamman vuoden vanhan tilalle voi vielä kinuta uutta/korjausta jos löytyy selkeä valmistusvirhe.

Laadukkaissakin noita valitettavasti joskus tulee, pistehitsauskoneen toimintahäiriö jota ei ole huomattu tai sitten joku tohelo on pudottanut hitsausvirran säätöä ja laadunvalvonta pettänyt tälläkertaa.